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La cuvée Sur le Fil Blanc Riesling de Jeff Carrel est un blanc droit et cristallin, où la fraîcheur citronnée du Riesling s’équilibre avec une belle tension minérale. Élégant et désaltérant, il séduit par sa pureté et son intensité, parfait compagnon des fruits de mer et des plats frais et raffinés.

La cuvée La Remontada de Jeff Carrel est un rouge méditerranéen gourmand et expressif, aux arômes de fruits mûrs et d’épices. Souple, juteux et convivial, il incarne un vin de partage, idéal pour accompagner vos repas généreux et vos moments festifs.

Mené de mains de maître par Benoit et Erika, cette cuvée mélange des arômes de fruits à chair blanche et des notes plus florales. C'est un vrai plaisir pour les papilles d'autant que sa persistance en bouche est interminable. La finale est sur la fraîcheur avec une belle tension. 

Un vin plaisir qui désobéit au carignan parfois sans caractère. Cette cuvée, c’est le contraire. Elle mérite certes un carafage et se développe des arômes de garrigue, de fruits rouges et une note de réglisse. La bouche est ample, fraîche et bien structurée avec une finale sur de jolis tanins encore un peu fermes mais qui sauront se détendre avec une bon carafage ou quelques années en cave.

La Cuvée Juliénas "Tête de Cuvée" est un véritable hommage à la générosité du terroir et à l'art du vin. Ce cru, tout en finesse, se présente avec la robe d’un rubis éclatant et des arômes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées et une subtile touche d’épices qui vous fera sourire dès la première gorgée. Sous ses airs de vin sérieux et élégant, cette cuvée ne manque pas de caractère. Son équilibre parfait, sa fraîcheur et sa structure souple en font un compagnon idéal pour les repas entre amis ou même pour une soirée en tête-à-tête (avec le fromage, bien entendu, ou un bon morceau de viande rôtie).

Cette cuvée Georges en Crozes-Hermitage est un modèle d’élégance et de complexité. Se mélangent les notes de fruits bien mûres, mais sans lourdeur, aux arômes de clou de girofle, de poivre noir et de baie de genièvre. Un vin signé David Reynaud en hommage au grand-père Georges. Un véritable bijou !

Une petite bombe aromatique crée par le domaine les Bruyères et sont plus fidèles représentant David Reynaud. Issue de la Marsanne et un peu de Roussanne, cette cuvée Les Petites Bêtises saura vous faire saliver sur une volaille ou un fromage de la région. Un régal à déguster dès aujourd'hui. 

La cuvée L’Éclipse IX de Jeff Carrel est un rouge intense et raffiné, issu de vieilles vignes du Roussillon. Concentré, velouté et épicé, il allie puissance méditerranéenne et élégance, pour un vin rare et confidentiel, taillé pour les amateurs de cuvées d’exception.

Paul Garaudet est un personnage incontournable de la Bourgogne. Situé à Monthelie entre Meursault et Volnay, il nous propose un magnifique Chardonnay avec des arômes typiques du cépage ! D'une incroyable concentration aromatique, d'une belle longueur et beaucoup de finesse. Un vin plaisir !

Cette cuvée La Gaudine est un vin tout en finesse et en fruit. Ses arômes de fleurs blanches, de fruits et sa note de miel est un appel au plaisir. C'est un vin qui pourra se suffire à lui-même ou pourra vous accompagner tout au long d'un repas.

Cette cuvée Maizières est un vin tout en finesse et en fruit. Ses arômes de fleurs blanches, d'agrumes et sa note de miel est un appel au plaisir. C'est un vin qui nous fait saliver ! Un très beau Rully qui pourra se sublimer sur une volaille, un poisson de rivière. 

Une belle rencontre avec Philippe Grisard et son terroir lors d'une belle journée de printemps. Cette cuvée Les Molières du cépage savoyard : La Mondeuse noire, est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre. Fruité, épicé, très expressif avec ses notes de torréfaction, cette Mondeuse noire sera le compagnon idéal des viandes rouges et en sauce ou encore des gibiers. Un régal, à découvrir ou à redécouvrir !

Une belle rencontre avec Philippe Grisard et son terroir lors d'une belle journée de printemps. Cette cuvée Fougueux issue du cépage savoyard du Persan donne un vin aussi exceptionnel que rare. C'est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre, de fraîcheur et de puissance. Fruité, épicé et d'une belle structure, ce Persan vous surprendra ! 

Une Roussette revisitée grâce à l'apport du fût de chêne. Un vin bien équilibré sur des notes de miel et de vanille. Un vin qui pourra vous accompagner lors de vos apéritifs ou un foie gras ou encore des poissons en sauce. Un régal qui vous surprendra pour les habitués du cépage !

Le prince de l’AOC Marsannay, Sylvain Pataille nous présente un magnifique Bourgogne aligoté ! Un cépage bien trop souvent dénigré. Et comme Sylvain transforme tout ce qu’il touche en cru incroyable, laissez-vous tenter. Mêlant les notes grillées, les agrumes et les fleurs blanches, cette cuvée est soutenue par une tension qui fait saliver. 

“Botanica” Gamay 2022 est un vin libre et charmeur : 100 % Gamay élevé en amphores et fûts usagés, au nez de fruits rouges, de fleurs sauvages et de fine minéralité. En bouche, il séduit par sa légèreté, ses tanins délicats et sa fraîcheur cristalline, une expression joyeuse et spontanée du Gamay, parfaite pour accompagner grillades, charcuteries ou cuisine simple mais élégante.

Cette cuvée des Gueux est une Jacquère qui rend hommage à toutes les bonnes mains "Les Gueux", qui travaillent le vin. Cette Jacquère est droite, minérale, florale et sur les notes d’agrumes, au plaisir immédiat ! Travaillé en bio, c’est un modèle du genre !

Issue d’une parcelle située à 600 mètres d’altitude, la cuvée Armenaz est un clin d’œil au mont d’Armenaz dans le massif calcaire des Bauges. On peut imaginer une Jacquère avec un fort potentiel sur ce magnifique terroir. Une belle aromatique sur des fruits mûrs. Ses notes acidulées avec une beau volume en bouche en fait une grande jacquère de Savoie. 

C'est d'abord un beau domaine situé sur la petite commune d’Aigues-Vives. Dans cette cuvée Carretal, la finesse, les fruits noirs et rouges se mêlent aux notes empyreumatiques et d’épices. En bouche c’est du velours et les tanins sont soyeux. Un vin qui pourra accompagner vos viandes en sauce, gibiers, cuisines méditerranéennes, etc. Un régal à partager !

Sol i Lluna Grenat du Domaine Trilles est l’expression envoûtante du Grenache du Roussillon, concentrée, charmeuse et élégante. Issu d’une vinification soigneuse (macération + mutage), élevé dans le respect du cahier des charges Rivesaltes, ce vin dévoile un bouquet intense de griotte, cerise confite, cacao et épices douces. En bouche, il séduit par son velouté, son équilibre, sa longueur gourmande. Il trouve un parfait compagnon dans un foie gras aux fruits rouges, un plateau de fromages affinés ou un dessert chocolaté raffiné. Ce vin, à la fois puissant et élégant, est fait pour durer mais également pour être dégusté aujourd’hui avec plaisir.

Cette cuvée Souffle de la Lune est un vin gourmand, qui garde une grande élégance. Son nez tout en fruits à chairs blanches et des notes plus florales avec de jolis amers en font un très beau vin de gastronomie. Il saura vous contenter lors de vos apéritifs, mets à base de poissons ou encore des viandes blanches et autres recettes sucré-salé.