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Vins de Languedoc-Roussillon

VINS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON

LANGUEDOC-ROUSSILLON : IL ÉTAIT UNE FOIS…

Une région avec un vaste patrimoine viticole… Il était sûr que PAR AMOUR DU VIN vous dégote quelques vins de qualité. En une dégustation, découvrez l’histoire que recèlent les vins du Languedoc-Roussillon et surprenez vos papilles grâce aux nombreux cépages qui produisent ces millésimes d’exception !

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Type







Culture



Région











Vigneron














































Prix





Alcool


Arômes







Conservation


Contenance



2019
9,50 €
C’est un vin puissant mais rond et au nez très aromatique. Soyeux, notes de fraise, framboises écrasées et fruits secs grillés. Bouche ample et légèrement épicé avec des tanins bien fondus.
Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine de Mingraut
2018
9,50 €
Au nez, l'abricot domine, un arôme qui ne laisse peu de place au doute sur l'origine du cépage : Le Viognier. On a l'impression de se balader dans les vergers d'abricotier du Roussillon.
Blanc Languedoc-Roussillon
Domaine de Mingraut
2017
13,50 €
Equilibré, puissant et sur le fruit de type cassis et framboises. La bouche est ample et poivrée. C'est un plaisir gourmand qui se partage entre amis !
Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine de Mingraut
2016
22,90 €
Cette une cuvée complexe où se mélangent les arômes de fruits confits, de sureaux et une bouche soyeuse avec ses notes grillées et torréfiées. Un plaisir immédiat mais qui pourra s'oublier pendant une dizaine d'années.
Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine de Mingraut
2019
10,90 €

Un vrai coup de cœur pour le domaine mais aussi pour cette cuvée ! Mené de main de maître par Frédéric, accompagné par Lydie, sa compagne, cette cuvée mélange des arômes de fruits de type agrumes, de fleurs et une note minérale. C'est un vrai plaisir pour les papilles d'autant que sa persistance en bouche est interminable, comme-ci cette cuvée voulait nous envoûter à jamais!

Blanc Languedoc-Roussillon
Château de Stony
2014
15,00 €

Riche et puissant, c'est un excellent vin surtout si on l'accompagne d'un gibier ou d'une viande en sauce. Ses arômes de fruits confits, cacao et de réglisse en fait un parfait partenaire du plaisir de la table. Un régal tout simplement !

Rouge Languedoc-Roussillon
Château de Stony
2017
11,10 €

Un côtes du Roussillon tout en gourmandise. Riche et complexe, il garde une belle fraîcheur. Ses arômes de fruits noirs compotés et ses notes d’épices douces en font une délicieuse potion issue d’une grande Incantation !

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Trilles
2018
8,20 €

Un côtes du Roussillon tout en gourmandise. Un vin d'une vraie profondeur avec une belle fraîcheur. Ses arômes de fruits rouges et ses notes d’épices douces en font une délicieuse potion. 

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Trilles
2018
8,80 €

La cuvée Calignan est un 100% Carignan à dominance de fruits rouges et de réglisse. Le vin est gourmand contrebalancé par une belle acidité. La bouche est juteuse avec de jolies amers et une belle longueur. Un bon compagnon pour vos grillades et autres repas de copains.

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Trilles
2017
15,60 €

Cette cuvée Pedra Lluna (Pierre de lune en catalan) est une décoction puissante et envoutante. Sur les notes de cassis bien mûrs, la bouche et juteuse et élégante. Les tanins sont soyeux et la finale est persistante sur une note de réglisse. 

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Trilles
2016
24,00 €

LXIR est le fruit d’une formule tenue secrète. Toutefois, on décèle des notes de griottes et d’épices douces. Un vin avec une belle structure, riche et élégant. Ce terroir si particulier est révélé dans ce flacon dont le nom rime avec plaisir !   

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Trilles
2019
11,20 €

Un côtes du Roussillon tout en gourmandise. Un vin facile à déguster en apéritif par exemple ou sur des viandes blanches. Un vin sans intrant avec une cuvaison courte et avec un bel équilibre. 

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Trilles
2019
8,20 €

C'est d'abord une belle rencontre avec Jean-Baptiste et Elise Trilles. Situé sur la commune de Tresserre, le terroir des Aspres, le domaine de 40 ha bénéficie de plaine ensoleillée. Cette cuvée Initiation est un appel à la gourmandise, tant sa structure suave et fruité nous invite à le déguster et le redéguster ! Il saura vous contenter lors de vos apéritifs et autres mets à base de poissons. 

Blanc Languedoc-Roussillon
Domaine Trilles
2019
6,20 €

Situé sur la commune de Tresserre, le terroir des Aspres, Jean-Baptiste nous fait découvrir une cuvée gourmande dominée par des arômes de fruits frais. Il saura vous contenter lors de vos apéritifs et autres mets à base de poissons. Un grand plaisir à prix tout petit !

Blanc Languedoc-Roussillon
Domaine Trilles
2018
9,50 €

André Balliccioni nous présente un vin d'une très belle concentration. Sur l'appellation Faugères, la cuvée Tradition est une de celle qui a fait la réputation du domaine. Un vin gourmand marqué par le fruit et les épices. Une belle matière en bouche et un très bon équilibre. Il pourra être dégusté dès aujourd'hui ou dans les 5 prochaines années. Un vin d'un très bon rapport prix-plaisir.

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Balliccioni
2019
12,50 €
Cette cuvée Orchis, dont le nom est issu de l’Orchidée rare à la teinte pourpre, est un vin avec un beau jus, du fruit et des épices et un très bon équilibre. Un rapport prix plaisir exceptionnel. A déguster dès aujourd’hui ou dans les 7 prochaines années. 

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Balliccioni
2018
19,90 €

Cette cuvée Kallisté, dont le nom fait référence au grec ancien « La plus belle », est un vin d’une incroyable richesse, élégante et avec une belle fraîcheur. Une véritable gourmandise sur des notes de chocolat noir et la réglisse. Une belle concentration pour un grand cru de Faugères ! 

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Balliccioni
2019
7,90 €

Un cépage oublié : Aramon. Il est remis au goût du jour et ne nous laisse pas indifférent. Cette cuvée Jules met en avant un cépage qui autrefois était utilisé pour sa capacité à fort rendement, est quant il est maitrisé, un vin juteux, sur les arômes frais de groseille, framboise et cerise. Un vin friand, souple, taillé pour la soif ! 

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Balliccioni
2018
45,00 €

Cette cuvée Kallisté, dont le nom fait référence au grec ancien « La plus belle », est un vin d’une incroyable richesse, élégante et avec une belle fraîcheur. Une véritable gourmandise sur des notes de chocolat noir et la réglisse. Une belle concentration pour un grand cru de Faugères ! 

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Balliccioni
2018
7,90 €

André Balliccioni nous propose cette cuvée du nom de son ancêtre. Léon Blanc est un vin sur le fruit et les épices issus de l'appellation côtes de Thongue dans le Languedoc. Gourmand, il accompagnera tous vos poissons, crustacés, volailles, entrées ou tout simplement à l'apéritif. Encore une belle réussite pour André Balliccioni.

Blanc Languedoc-Roussillon
Domaine Balliccioni
2019
12,50 €

Issue du Bourboulenc et d’un peu de grenache blanc, cette cuvée Orchis est un Côtes de Thongue de dégustation. Riche et pleine de fruits mais soutenue par une belle fraîcheur, cette quille sera le compagnon idéal de volailles et autres poissons nobles. Un grand Côtes de Thongue pour un grand domaine !

Blanc Languedoc-Roussillon
Domaine Balliccioni
2019
8,50 €

Issue du Carignan, du grenache et de la Syrah, cette cuvée Cantus Vitis est un Minervois d’une grande qualité. Gourmand, avec ses arômes de fruits rouges et noirs, il présente des notes de chocolat, de café et d’épices douces. En bouche, la matière est de velours, les tanins enrobés et élégant. Un régal sur vos viandes grillées ou autres cuisines méditerranéennes. 

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Cailhol Gautran
2018
11,90 €

C'est d'abord un beau domaine situé sur la petite commune d’Aigues-Vives. Dans cette cuvée Carretal, la finesse, les fruits noirs et rouges se mêlent aux notes empyreumatiques et d’épices. En bouche c’est du velours et les tanins sont soyeux. Un vin qui pourra accompagner vos viandes en sauce, gibiers, cuisines méditerranéennes, etc. Un régal à partager !

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Cailhol Gautran
2016
16,90 €

C'est d'abord un beau domaine situé sur la petite commune d’Aigues-Vives. Dans cette cuvée Villa Lucia, tout y est : Une belle finesse, de la fraîcheur et une grande intensité aromatique. En bouche c’est du velours et les tanins sont soyeux. Les arômes de fruits noirs confits se mélangent aux notes épicées et empyreumatiques. Un régal qui a du potentiel !

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Cailhol Gautran
2019
15,90 €

La cuvée Sensuelle avec une grosse majorité de Grenache, est un vin tout en gourmandise avec ses arômes de fruits bien mûrs, ses tanins soyeux et un très bon équilibre. Un vin idéal avec la cuisine méditerranéennes. Un régal !

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine de Mingraut
2018
12,00 €
C’est un vin puissant, rond et au nez très aromatique. Un nez sur les notes de fraise, framboise écrasée et fruits secs grillés. Bouche ample et légèrement épicé avec des tanins soyeux.
Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Les Gragnotes
2017
19,90 €

Riche et puissant, c'est un excellent vin surtout si on l'accompagne d'un gibier ou d'une viande en sauce. Ses arômes de cassis bien mûrs, de cacao et d’épices sont portés par des tanins soyeux et intense. Un régal tout simplement !

Rouge Languedoc-Roussillon
Château de Stony
2015
10,90 €

Riche avec une structure soyeuse, cette cuvée Lentisque est tout en gourmandise avec sa note de cerise confit et d’épices douces. Ce flacon se mariera parfaitement avec vos viandes grillées. Une boutanche à déguster et redéguster (avec modération bien-sûr). 

Rouge Languedoc-Roussillon
Château de Stony
2015
12,90 €

Riche avec une structure soyeuse, cette cuvée Garance est tout en gourmandise avec sa note de cerise sur-mûrie, de cassis et de notes mentholées. Ce flacon se mariera parfaitement avec un gigot d’agneau ou un pavé de bœuf grillé. Une boutanche à déguster et redéguster (avec modération bien-sûr). 

Rouge Languedoc-Roussillon
Château de Stony
2019
9,50 €

Un très beau nez de fruits exotiques et de fruits à chairs jaunes, le tout soutenu par une belle fraîcheur ! Une cuvée parfaite pour l’Apéro, le mets sucrés-salés, poissons crus et autres fromages frais. Un régal !

Blanc Languedoc-Roussillon
Domaine de Mingraut
2018
15,50 €

Un vin plaisir qui désobéit au carignan parfois sans caractère. Cette cuvée, c’est le contraire. Elle mérite certes un carafage et se développe des arômes de garrigue, de fruits rouges et une note de réglisse. La bouche est ample, fraîche et bien structurée avec une finale sur de jolis tanins encore un peu fermes mais qui sauront se détendre avec une bon carafage ou quelques années en cave.

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Les Gragnotes
2018
12,00 €

C’est une cuvée gourmande, juteuse et la promesse d’un plaisir immédiat ! Pourquoi 27/36 et bien parce qu’Erika avait 27 ans et Benoit 36 ans pour ce millésime. Un superbe vin d’assemblage, ou se mêle le grenache, la Syrah et le Carignan. Tout en fruits noirs, de garrigue et d’épices, c’est un vin de soif dans le bon sens du terme.

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Les Gragnotes
2019
12,00 €

Le nez est très expressif sur de belles notes de fruits rouges tels que la groseille et la fraise. Un vin qui a de la matière, qui laisse une belle fraîcheur en bouche. Un rosé gourmand et de pur plaisir !

Rosé Languedoc-Roussillon
Domaine Les Gragnotes
2019
13,90 €

Le vin à siroter face au coucher du soleil ! Un vin glouglou avec une belle fraîcheur, fluide, sur des notes de fraise, de groseille et d’hibiscus. Ce claret de Lledoner est un vin à déguster en apéritif, sur des pâtes ou du veau. 

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Les Gragnotes
2019
12,00 €

Mené de mains de maître par Benoit et Erika, cette cuvée mélange des arômes de fruits à chair blanche et des notes plus florales. C'est un vrai plaisir pour les papilles d'autant que sa persistance en bouche est interminable. La finale est sur la fraîcheur avec une belle tension. 

Blanc Languedoc-Roussillon
Domaine Les Gragnotes
2010
70,90 €

Une cuvée exceptionnelle ! Marlène Soria, mérite vraiment son surnom de Diva de la Syrah ! les vins ne quittent pas le domaine avant 9 à 10 ans. L’équilibre parfait de la puissance, la palette aromatique incroyable, l’élégance et la finesse des tanins ! Incomparable et incontournable ! 

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Peyre Rose
2009
71,90 €

Une cuvée exceptionnelle ! Marlène Soria, mérite vraiment son surnom de Diva de la Syrah ! les vins ne quittent pas le domaine avant 9 à 10 ans. Pourquoi Marlène n°3 c’est parce que c’est sa 3ème et dernière cuvée. L’équilibre parfait de la puissance, la palette aromatique incroyable, l’élégance et la finesse des tanins ! Un grand vin pour un grand domaine !  

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Peyre Rose
2005
77,90 €

Une cuvée exceptionnelle ! Marlène Soria, mérite vraiment son surnom de Diva de la Syrah ! les vins ne quittent pas le domaine avant 9 à 10 ans. Pourquoi Marlène n°3 c’est parce que c’est sa 3ème et dernière cuvée. L’équilibre parfait de la puissance, la palette aromatique incroyable, l’élégance et la finesse des tanins ! Un grand vin pour un grand domaine !  

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Peyre Rose
2002
93,90 €

Clos des Cistes c’est la cuvée maitresse du domaine ! Marlène Soria, mérite vraiment son surnom de Diva de la Syrah ! les vins ne quittent pas le domaine avant 9 à 10 ans. L’équilibre parfait de la puissance, la palette aromatique incroyable, l’élégance et la finesse des tanins ! Un grand vin pour un grand domaine !  

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Peyre Rose
2005
249,90 €

Une cuvée exceptionnelle ! Marlène Soria, mérite vraiment son surnom de Diva de la Syrah ! les vins ne quittent pas le domaine avant 9 à 10 ans. Pourquoi Marlène n°3 c’est parce que c’est sa 3ème et dernière cuvée. L’équilibre parfait de la puissance, la palette aromatique incroyable, l’élégance et la finesse des tanins ! Un grand vin pour un grand domaine !  

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Peyre Rose
2005
249,90 €

Une cuvée exceptionnelle ! Marlène Soria, mérite vraiment son surnom de Diva de la Syrah ! les vins ne quittent pas le domaine avant 9 à 10 ans. L’équilibre parfait de la puissance, la palette aromatique incroyable, l’élégance et la finesse des tanins ! Incomparable et incontournable ! 

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Peyre Rose
2019
18,00 €

Une très belle cuvée et référence de Lionel & Gérard Gauby ! L’équilibre parfait de l’élégance, un joli fruit, des tanins fins, une note épicée et florale ! Un vin éclatant, droit et pur ! 

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Gauby
2018
36,90 €

Une très belle cuvée et référence de Lionel & Gérard Gauby ! L’équilibre parfait de l’élégance, un joli fruit, des tanins fins, une note épicée et florale ! Un vin éclatant, droit et pur ! 

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Gauby
2018
76,90 €

« LA » cuvée référence de Lionel & Gérard Gauby ! Muntada c’est monumental, incomparable, incroyable, incontournable bref tous les superlatifs s’y prêtent. L’équilibre parfait de l’élégance, un jus fin, riche et gourmand, des tanins fins, une note épicée et florale ! Un vin éclatant, droit et pur ! 

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Gauby
2018
32,90 €

Cette cuvée Vieilles Vignes est puissante, élégante et charpentée. Une excellente référence du domaine sur des notes de cassis, de mûre, de fleurs et de réglisse. Digeste et superbement équilibré, ce flacon suave, croquant avec une longueur interminable fera la joie de vos repas les plus riches !  

Rouge Languedoc-Roussillon
Domaine Gauby
2019
11,90 €

Le vin à siroter et à contempler tant le vin est gourmand et sa robe orange hypnotisant ! Un vin sur des notes d’écorces d’agrumes, d’abricot frais, de litchi. La bouche est ample avec une belle fraîcheur et une finale sur de jolies amers et d’agrumes plus confits. 

Orange Languedoc-Roussillon
Domaine Les Gragnotes




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VINS AOC LANGUEDOC : DECOUVREZ LA REGION !

Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Marsanne, Maccabeu... Vous voyez où on veut vous emmener ? Les vins de la région du Languedoc-Roussillon, confectionnés dans un climat méditerranéen, nous surprennent à chaque coup !

Et c'est pourtant normal, lorsqu'on on sait que plus de 245 000 hectares regorgent de cépages classés en AOC. Des terroirs très variés mais qui bénéficient tous d'un point commun majeur, celui d'être très caillouteux. Ce magnifique patrimoine viticole, doit tout d’abord son existence aux Grecs et Romains qui plantèrent et cultivèrent les premières vignes. Plus tard, l’insecte ravageur, Phylloxera, s’en mêlera et s’attaquera à la totalité du vignoble. Mais, il en fallait plus au terroir pour abandonner et le domaine se releva encore plus fort !

De par son histoire, la viticulture languedocienne est une personnalité à part entière qui nous propose des vins étonnants pour une dégustation unique. Les vignerons de la région du Languedoc-Roussillon s'attachent à faire des vins d'une telle qualité qu'elle les invite aujourd'hui à la table des plus grands restaurants, partout dans le monde. Une palette aromatique qui nous fait voyager entre grands crus et cuvées d’exception et c’est ce qui nous plaît chez PAR AMOUR DU VIN : une multitude de cépages comme Grenache ou Syrah pour une expérience gustative exceptionnelle.


Alors vin rouge ou vin blanc du Languedoc-Roussillon ?

Cépages rouges : Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Cot, Fer Servadou, Merlot, Cabernet Sauvignon, Lledonner Pelut, Muscat à petits rouges, Grenache Gris. Cépages blancs : Le Grenache Blanc, Bourboulenc, Chardonnay, Chenin, Clairette, Maccabeu blanc, Marsanne, Roussanne, Mauzac, Vermentino ou rolle ou malvoisie, Muscat à petits grains, Piquepoul Blanc, Viognier, Le Muscat d’Alexandrie.

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