Niché au cœur des pittoresques coteaux de Jongieux, en Savoie, le Domaine Carrel & Senger s'étend sur 30 hectares de vignes plantées sur les contreforts du Mont du Chat et de la Charvaz, à une altitude moyenne de 300 mètres. Fondé en 1830, ce domaine familial perpétue depuis six générations une tradition viticole alliant respect du terroir et innovation.
Sous la direction de Thomas Senger, le domaine cultive une variété de cépages autochtones, notamment la Jacquère, l'Altesse, le Gamay et la Mondeuse, produisant des vins blancs, rouges, rosés et effervescents d'appellation d'origine contrôlée. Engagé dans une démarche respectueuse de l'environnement, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), témoignant de son engagement envers une viticulture durable.
Le Domaine Carrel & Senger propose également des expériences œnotouristiques immersives, incluant des visites guidées du vignoble, des dégustations et, depuis juin 2024, des chambres d'hôtes offrant une vue imprenable sur le Rhône et le coteau historique de Marestel.
Ainsi, le Domaine Carrel & Senger incarne l'excellence des vins de Savoie, mariant héritage ancestral et modernité pour offrir des crus reflétant la richesse et la diversité de leur terroir.