La région des vins de Provence

Issue de 8 cépages, c’est un rosé de Provence gourmand et d’une belle finesse. Créatrice de ce flacon, Régine Sumeire a créé un nectar aux notes de pêche, de nectarines et des notes de réglisse.  Une belle cuvée pour un grand domaine !

Un vrai rosé de gastronomie ! Sur l’appellation prestigieuse de bandol, Cédric gravier nous présente un vin complexe ou les notes de fruits rouges d’agrumes confits se mêlent aux épices douces. Un Bandol rosé d’une grande finesse, fruité et puissant à la fois.

La cuvée phare du domaine est tout simplement une merveille de l'appellation. Tout en délicatesse, elle révèle toutefois ses arômes de pamplemousse et de citron et de fleurs fraîches. En bouche, beaucoup de finesse et de gourmandise avec un boisé très élégant. Un très joli rosé de dégustation !

Issue de 7 cépages, cette cuvée mythique : Pétale de Rose est un rosé de Provence exceptionnel ! Créatrice de ce flacon, Régine Sumeire a crée un nectar aux notes de fraise, de silex mais aussi de réglisse après aération. Un rosé de dégustation ! Une grande cuvée pour un grand domaine !

C'est un Bandol exceptionnel qui allie une belle structure boisée et des jolis tanins. Un vin avec une grande puissance aromatique, une bouche suave et beaucoup de profondeur. Une gourmandise et une belle fraîcheur en font une valeur sûre de l’appellation ! A déguster dès aujourd'hui ou dans quelques années.

C'est un Bandol exceptionnel qui allie une belle structure boisée et des jolis tanins. Un vin avec une grande puissance aromatique, une bouche suave et beaucoup de profondeur. Une gourmandise et une belle fraîcheur en font une valeur sûre de l’appellation ! A déguster dès aujourd'hui ou dans quelques années.

C'est un Bandol exceptionnel qui allie une belle structure boisée et des jolis tanins. Un vin avec une grande puissance aromatique, une bouche suave et beaucoup de profondeur. Une gourmandise et une belle fraîcheur en font une valeur sûre de l’appellation ! A déguster dès aujourd'hui ou dans quelques années.

Issue de 8 cépages, cette cuvée mythique : Pétale de Rose est un rosé de Provence exceptionnel ! Créatrice de ce flacon, Régine Sumeire a crée un nectar aux notes de pêche, de fleurs délicates et de notes épicées. Une grande cuvée pour un grand domaine !

5Issue de 8 cépages, cette cuvée mythique : Pétale de Rose est un rosé de Provence exceptionnel ! Créatrice de ce flacon, Régine Sumeire a crée un nectar aux notes de pêche, de fleurs délicates et de notes épicées. Une grande cuvée pour un grand domaine !

C'est un très beau Côtes de Provence qui allie une belle structure et des jolis tanins. Un vin avec une grande puissance aromatique, une bouche suave et beaucoup de profondeur. Une gourmandise et une valeur sûre ! A déguster dès aujourd'hui ou dans les dix prochaines années.

Issue en majorité de la Syrah et un peu de Cabernet Sauvignon, cette cuvée Noir & Or est un vin exceptionnel de complexité, de puissance et de fruits. Avec une bouche ample et suave, les tanins sont soyeux avec des notes de fruits noirs confits, des notes empyreumatiques et d’épices. Un grand Côtes de Provence en série limité ! 

La cuvée Mythique du domaine : Améthyste tire son incroyable caractère de vieux Cinsault sur un sol argilo-calcaire. Son élégance, sa complexité et sa fraîcheur en fait un vin unique ! L’équilibre est incroyable, ses tanins soyeux et sa bouche est suave avec une longueur interminable. Un grand vin ! 

La cuvée Mythique du domaine : Améthyste tire son incroyable caractère de vieux Cinsault sur un sol argilo-calcaire. Son élégance, sa complexité et sa fraîcheur en fait un vin unique ! L’équilibre est incroyable, ses tanins soyeux et sa bouche est suave avec une longueur interminable. Un grand vin ! 

Un très joli vin sur la toute petite commune de Tarerach dans les Pyrénées-Orientales. Ce flacon est dans la lignée de ce que fait Dominique Hauvette, un vin d’une incroyable finesse, la délicatesse du fruit. La bouche est équilibrée, soyeuse et douce. 

Issue de 8 cépages, c’est un rosé de Provence gourmand et d’une belle finesse. Créatrice de ce flacon, Régine Sumeire a créé un nectar aux notes de pêche, de nectarines et des notes de réglisse.  Une belle cuvée pour un grand domaine !

Riche, puissant et gourmand, la cuvée Cornaline est l’autre grand vin du domaine. Cultivé en biodynamie, cette cuvée développe ses arômes de fruits noirs bien mûrs, ses arômes de garrigue et de thym, ses épices douces et ses notes mentholées et truffées. Un grand vin pour un très grand domaine. 

Issue en majorité de la Syrah et un peu de Cabernet Sauvignon, cette cuvée Noir & Or est un vin exceptionnel de complexité, de puissance et de fruits. Avec une bouche ample et suave, les tanins sont soyeux avec des notes de fruits noirs confits, des notes empyreumatiques et d’épices. Un grand Côtes de Provence en série limité ! 

Sur liste d'attente, nous consulter 

Encore une pépite signée Hauvette ! Jaspe est une Roussanne parfaitement équilibré entre l'élégance, la gourmandise et la fraîcheur. Sur des notes d'agrumes, de notes florales et de fruits, ce nectar est sans lourdeur avec une bouche ample et suave. Une belle énergie, une grande élégance bref un grand vin !

C'est un Bandol exceptionnel qui allie une belle structure boisée et des jolis tanins. Un vin avec une grande puissance aromatique, une bouche suave et beaucoup de profondeur. Une gourmandise et une belle fraîcheur en font une valeur sûre de l’appellation ! A déguster dès aujourd'hui ou dans quelques années.

Toujours dans l’ombre du rosé, les blancs de l’appellation font pourtant office de référence dans leur structure, leur équilibre et leur buvabilité. Cette cuvée Léonie est aussi bien idéale à l’apéritif que sur un plateau de fruits de mer. Un parfait exemple d’un Coteaux d’aix en provence réussi ! 

Issue en majorité de la Syrah, cette cuvée Noir & Or est un vin exceptionnel de complexité, de puissance, de fruits et de notes empyreumatiques. Avec une bouche ample et suave, les tanins sont soyeux avec des notes de fruits noirs confits, de chocolat et d’épices. Un grand Côtes de Provence en série limité ! 

Riche, puissant et gourmand, la cuvée Cornaline est l’autre grand vin du domaine. Cultivé en biodynamie, cette cuvée développe ses arômes de fruits noirs bien mûrs, ses arômes de garrigue et de thym, ses épices douces et ses notes mentholées et truffées. Un grand vin pour un très grand domaine. 

Encore une pépite voir même OVNI signé Dominique Hauvette ! Petra est rosé d'assemblage d'une pure merveille. Intensité, gourmandise et élégance sont les adjectifs qui caractérisent le mieux cette cuvée. Un secret de fabrication tenu secret. Un rosé capable de se garder jusqu'à 10 ans. Une belle énergie, une grande élégance bref un grand vin !

Encore une pépite voir même OVNI signé Dominique Hauvette ! Petra est rosé d'assemblage d'une pure merveille. Intensité, gourmandise et élégance sont les adjectifs qui caractérisent le mieux cette cuvée. Un secret de fabrication tenu secret. Un rosé capable de se garder jusqu'à 10 ans. Une belle énergie, une grande élégance bref un grand vin !

Issue en majorité de Cinsault et d'un peu de grenache, cette cuvée est le dernier né du domaine. Un vin juteux, souple, sur des fruits rouges d'une incroyable fraîcheur. Les tanins sont soyeux et délicat. Un flacon qui est aussi gourmand que salivant ! Une belle réussite !

La cuvée phare du domaine est tout simplement une merveille de l'appellation. Tout en délicatesse, elle révèle toutefois ses arômes de fruits jaunes, de fleurs blanches et soutenue par un boisé très élégant. En bouche, beaucoup de finesse et de gourmandise. Un très joli blanc de dégustation !