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AccueilVinsMorgon Les Grands Cras
2018
Morgon Les Grands Cras - Photo 1

Morgon Les Grands Cras

Rouge
11,90 €
Réf.BE-RU-GC-75
Ce Morgon est issu de vignes âgées 60 ans. Une belle concentration avec de jolies notes de fruits mûrs à noyaux. C'est un vin qui pourra autant se déguster sur des mets fins types petits gibiers, viandes en sauce, etc. Un vrai régal pour les papilles !
Beaujolais

Arômes : Fruité Epicé Floral
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Gamay
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Granitique
Appellation : AOC Morgon


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Depuis 1926, au pied du remarquable terroir de Brouilly, à Cercié, le domaine de 19 hectares s’étend sur des côteaux magnifiquement exposés au Sud. On y retrouve les sols granitiques, caillouteux et peu profonds du Nord-Beaujolais, caractérisés par leur aptitude à donner des vins de grande qualité. Ce Morgon porte bien son nom puisque les vignes sont âgées de 60 à 100 ans des Climats. Cela a été fermenté en acier inoxydable de 100 % pour préserver la fraîcheur, puisque les vieilles vignes produisent de faibles rendements naturels à forte concentration. Superficie en production : 1.50 ha Âge du vignoble : de 60 ans Densité de plantation : 10 000 pieds / ha Nature du sol : roches décomposées et schistes Rendement moyen : 45 à 50 hl / ha selon millésime Vinification : vinification traditionnelle beaujolaise (semi carbonique) avec des grappes entières Élevage : cuves inox
picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Un des grands terroirs de Morgon, les Grands Cras. A une altitude moyenne de 260m, sur les contreforts sud et sud-est de la côte du Py, ce terroir schisteux confère à cette cuvée une certaine puissance et des arômes de fruits mûrs. Avec un rendement de 52 hl/ha, des vignes de 40 à 50 ans, cette cuvée a le fruit d’un Beaujolais et le charme d’un Bourgogne.

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Ruet

Depuis 1926, au pied du remarquable terroir de Brouilly, à Cercié, le domaine de 19 hectares s’étend sur des côteaux magnifiquement exposés au Sud. On y retrouve les sols granitiques, caillouteux et peu profonds du Nord-Beaujolais, caractérisés par leur aptitude à donner des vins de grande qualité. Ce Morgon porte bien son nom puisque les vignes sont âgées de 60 à 100 ans des Climats. Cela a été fermenté en acier inoxydable de 100 % pour préserver la fraîcheur, puisque les vieilles vignes produisent de faibles rendements naturels à forte concentration. Superficie en production : 1.50 ha Âge du vignoble : de 60 ans Densité de plantation : 10 000 pieds / ha Nature du sol : roches décomposées et schistes Rendement moyen : 45 à 50 hl / ha selon millésime Vinification : vinification traditionnelle beaujolaise (semi carbonique) avec des grappes entières Élevage : cuves inox

Les vins du domaine
Le Domaine Ruet a bien évolué depuis quatre générations et chacune d’elles a apporté sa pierre à l’édifice, faisant de l’exploitation familiale de Cathy, rejointe par David en 2010 une véritable institution du Nord-Beaujolais. Après Jean Ruet qui a commencé à développer les 5 hectares de l’exploitation viticole sur les terres de polyculture et d’élevage de ses parents, puis son fils Jean-Paul qui a dynamisé l’activité commerciale, ajoutant 9 hectares supplémentaires de vignes et intégrant Beaujolais et Côte-de-Brouilly aux crus proposés par le domaine, c’est au tour de David et de sa femme de reprendre le flambeau, en 2010. Le couple apporte alors à son tour Chardonnay, puis Pinot Noir en 2020 sur leurs sols granitiques des coteaux de Brouilly.


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Magret de canard, petit gibier à plumes, pigeonneau, etc.
Poisson
Steak d'espadon grillé.
Légumes
Tomates confites

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être carafé ou aéré
Région :
Beaujolais
Appellation :
AOC Morgon
Cépages :
100% Gamay
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
12,5% vol.
à boire :
2020 à 2027
Millesime :
2018
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Une robe rubis brillant.

Nez :

Un nez de fruits mûrs à noyau avec également des notes épicées.

Bouche :

Très bien équilibré, ce Morgon révèle également des arômes de réglisse et une belle fraîcheur en finale. Une belle longueur en bouche épicée et bien structurée.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
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Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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