"Je m'occupe du vin"

Bénédicte Petit est originaire de l'ouest de la France. Passionnée depuis longtemps par le vin et les terroirs, elle s'est forgé une solide réputation dans le monde de la distribution et de la sélection de grands vins avant de devenir vigneronne. En 2019, elle reprend avec Luc Briand le Domaine Richou, qui devient Terra Vita Vinum, au cœur de l'Anjou Noir. Bénédicte Petit est diplômée de l'ESCP. Après ses études, elle évolue dans le monde de l'entreprise avant de se consacrer pleinement à sa passion du vin. Entre 2002 et 2014, elle fonde et dirige la cave « Vins et Indépendance » près de Nantes, où elle développe une expertise reconnue dans la sélection de domaines de qualité. Cette expérience lui apporte une connaissance approfondie des vignobles français, des terroirs et des attentes des amateurs de vin. Son parcours atypique lui permet aujourd'hui d'allier vision entrepreneuriale et exigence viticole. Avant même de devenir vigneronne, Bénédicte parcourait régulièrement les vignobles français pour rencontrer les producteurs qu'elle représentait dans sa cave. Lors de la reprise de Terra Vita Vinum, elle et Luc Briand ont choisi de conserver l'esprit du Domaine Richou tout en développant une approche encore plus poussée de la viticulture biodynamique et des cuvées parcellaires. Cette volonté de comprendre chaque parcelle les a conduits à collaborer avec des géologues afin de cartographier précisément les différents terroirs du domaine. Luc Briand est originaire de l'Anjou. Fils de vignerons, il est profondément attaché à sa région natale et aux terroirs de schistes de l'Anjou Noir. Cette proximité avec le monde agricole et viticole dès son enfance a fortement influencé sa vision du métier. Lorsqu'il découvre le domaine qui deviendra Terra Vita Vinum, c'est avant tout la richesse géologique du vignoble qui le séduit et motive son engagement dans cette aventure. Avant de devenir vigneron, Luc Briand suit un parcours orienté vers le conseil et l'accompagnement des exploitations agricoles. Pendant près de quinze ans, il accompagne des agriculteurs dans leur transition vers l'agriculture biologique. Il dirige ensuite un cabinet de conseil à Nantes. Cette expérience lui apporte une connaissance approfondie des pratiques agricoles durables, qu'il mettra ensuite au service de Terra Vita Vinum. Lors de la reprise du domaine en 2019, il applique naturellement les principes de l'agriculture biologique et de la biodynamie qui lui sont familiers depuis de nombreuses années. Luc Briand aime rappeler qu'il est « un enfant du pays ». Lorsqu'il reprend Terra Vita Vinum, il entreprend avec Bénédicte un vaste travail d'identification des différentes unités géologiques du vignoble. Leur ambition est de traiter les terroirs angevins avec la même précision que les climats bourguignons. Cette démarche conduit à une multiplication des cuvées parcellaires, chacune destinée à révéler une roche, une exposition ou une identité particulière du vignoble. Cette approche est devenue l'une des signatures du domaine.

Thomas Pico est originaire du petit village de Courgis, dans le vignoble de Chablis, où il a grandi entouré de vignes et de vignerons dans sa famille, héritant très tôt de la passion de la vigne transmise par son père et son grand-père. Après ses études en viticulture et œnologie, qu’il a suivies à Beaune pour acquérir une solide formation technique, il est revenu en 2004 sur les terres familiales pour reprendre et transformer l’exploitation. Animé par une conviction profonde de viticulture respectueuse, il a converti les vignes en agriculture biologique dès ses débuts et fondé son propre domaine, Pattes Loup, avec l’ambition de produire des Chablis fins, mûrs et expressifs, en harmonie avec leur terroir. Une anecdote qui illustre bien sa personnalité est sa décision de vendanger souvent bien plus tard que la plupart de ses voisins, non pas selon des repères strictement analytiques, mais simplement guidé par l’observation des raisins et de leur maturité gustative, convaincu que c’est ainsi qu’il obtiendrait une expression plus profonde et texturée du Chardonnay sur les sols kimméridgiens qui font la réputation du Chablis.

Frédéric Sigonneau est un vigneron originaire de Cravant-les-Coteaux, au cœur de l’appellation Chinon, où il dirige le Domaine de l’R. Issu d’une famille de vignerons, il a grandi au milieu des vignes et des caves troglodytiques qui bordent la Vienne, développant très tôt un lien intime avec le Cabernet Franc et les sols ligériens. Après des études en viticulture et œnologie, il quitte la Loire pour perfectionner son savoir-faire en Espagne, dans la région de Ribera del Duero, où il travaille plusieurs années auprès de domaines réputés. Cette expérience, marquée par la rigueur et la densité des vins castillans, forge sa vision d’un Cabernet Franc à la fois précis, droit et vibrant. De retour à Cravant, il fonde en 2004 le Domaine de l’R, un clin d’œil à son prénom mais aussi à la notion d’air, de respiration, de liberté, valeurs qui guident son approche. Il choisit d’y pratiquer une viticulture biologique, respectueuse des équilibres naturels, et des vinifications sans artifice. Une anecdote résume bien son esprit : lors de sa première vinification, il aurait refusé d’ajouter la moindre levure commerciale malgré les conseils de techniciens, convaincu que son vin devait “parler seul”. Cette fidélité à une expression pure et vivante du terroir fait aujourd’hui de Frédéric Sigonneau l’un des artisans les plus sincères et respectés de la Loire, maître d’un style à la fois lumineux et profondément ancré dans la terre de Chinon.