"Je m'occupe du vin"

Né en 1975, Jérôme Bretaudeau est un vigneron passionné à la tête du Domaine de Bellevue, situé à Gétigné, près de Nantes. Sa passion pour le vin débute à l'adolescence lorsqu'un livre intitulé Les 100 plus belles bouteilles au monde éveille son intérêt pour l'œnologie. Il poursuit alors des études en viticulture et œnologie au lycée viticole de Briacé, au Landreau. Après ses études, Jérôme commence sa carrière au début des années 1990 en tant que chef de culture chez Alain Gaubert à Vallet, où il travaille pendant treize ans. En 2001, il reprend les deux hectares de vignes de son père à Gétigné et, en 2005, il s'installe en tant qu'exploitant principal, élargissant progressivement le domaine à environ 20 hectares répartis sur plusieurs communes, dont Gétigné, Cugand, Clisson et Vallet. Pionnier dans son approche, Jérôme Bretaudeau adopte l'agriculture biologique en 2009 et intègre des pratiques biodynamiques en 2016. Sa curiosité l'amène à expérimenter avec divers cépages, tels que le savagnin, le merlot, le chardonnay et le pinot noir, et à innover en matière de vinification en utilisant des cuves ovoïdes, des amphores et des élevages prolongés sur lies. En plus de sa production viticole, Jérôme cofonde Sarmance, la première ligne de cosmétiques bio aux extraits de vigne, démontrant son engagement envers des pratiques durables et innovantes. Aujourd'hui, ses cuvées charismatiques et inclassables sont présentes sur les tables étoilées et dans les caves des grands hôtels du monde entier, reflétant son dévouement à l'excellence et à l'authenticité. Un vraie consécration en 2025 puisqu’il est élu vigneron de l’année 2025 !

Un domaine familial qui est une référence dans le massif des Hautes Corbières. Sur l'appellation Fitou ou encore Rivesaltes, Jean-Rémy nous réserve des vins très bien équilibré et d'une belle élégance. 

La famille Clauzel est implantée à Pomerol depuis le milieu du XXᵉ siècle. Le petit vignoble, aujourd’hui connu comme Château Guillot-Clauzel, est entré dans la famille dans les années 1950. 2002 : Catherine et Étienne Clauzel prennent officiellement les rênes de l’exploitation familiale (constitution « Consorts Clauzel »). Plusieurs fiches domaines et notes de distribution confirment la passation à la 3ᵉ génération à cette date. Propriétaire-gérant de Château Guillot-Clauzel (Pomerol) ; il pilote la stratégie du domaine et s’entoure de talents reconnus pour la partie technique. Il est aussi l’ayant-droit derrière Chantecaille-Clauzel (micro-parcelle voisine, vinifiée dans les chais de Guillot-Clauzel). Cette articulation entre les deux entités est régulièrement mentionnée par les distributeurs. Depuis 2018–2019 : Étienne Clauzel confie la conduite technique à Guillaume Thienpont (famille Thienpont : Le Pin, Vieux Château Certan) afin d’élever encore la précision des vins. Plusieurs fiches de distributeurs et documents techniques le confirment.