Vins du Sud-Ouest

Le fleuron de Château Montus, La Tyre provient d’une sélection des meilleurs raisins issus d'une parcelle sur le plus haut coteau de l'AOP Madiran à 260 m d'altitude. Une grande concentration aromatique pour un 100% Tannat. Vin riche et complexe, un nectar d'une incroyable intensité et concentration. Un très bon équilibre, des tanins fins et élégants, le tout porté par une belle fraîcheur. Un monstre !

Une très belle concentration aromatique pour un cahors 100% Malbec. Un vin sur les fruits noirs, la réglisse, le cuir et les épices. Cette cuvée K-pot' est un appel au plaisir immédiat sur un plateau de charcuterie, des viandes grillées, etc. Un régal !

Emmanuel nous réserve encore une cuvée d'une très belle élégance et d'un parfait équilibre. Un K-Or gourmand, croquant sur les fruits noirs, la violette et la garrigue. Un flacon qui pourra parfaitement accompagner, des viandes grillées, un rôti d'agneau. 

Un cahors d'une élégance et d'une finesse remarquable. Sur ces notes de sous-bois, de truffe et de petits fruits noir, cette cuvée micro parcellaire à faible rendement est troublante d'équilibre. Un vin incroyable sur un magnifique terroir. 

Un cahors d'une élégance et d'une finesse remarquable. Sur ces notes de sous-bois, de griotte et de petits fruits noir, cette cuvée micro parcellaire à faible rendement est troublante d'équilibre. Un vin incroyable sur un magnifique terroir. 

Une très belle concentration aromatique pour un cahors 100% Malbec. Un vin sur les fruits noirs, la réglisse, le cuir et les épices. Cette cuvée K-pot' est un appel au plaisir immédiat sur un plateau de charcuterie, des viandes grillées, etc. Un régal !

Le K-Nom parfait pour vos soirées d'été. Sur le fruit et la fraîcheur, ette cuvée est un appel au plaisir immédiat sur un plateau de charcuterie, des viandes grillées ou tout simplement en apéritif. Un régal !

Une très belle concentration aromatique pour un cahors 100% Malbec. Un vin sur les fruits noirs, la réglisse, le cuir et les épices. Cette cuvée K-pot' est un appel au plaisir immédiat sur un plateau de charcuterie, des viandes grillées, etc. Un régal !

Ce vin au nez surprenant ne crie pas "sauvignon" dès la première gorgée. À la place, il vous accueille avec des notes toastées et beurrées, légèrement grillées, résultat de son élevage sur lies. En fouillant un peu, vous découvrirez des touches florales et fruitées de pêche et d'agrumes. En bouche, sa vivacité pétillante rappelle le pamplemousse, mettant en avant des arômes floraux comme le chèvrefeuille et la glycine. C’est une combinaison étonnante de fraîcheur, de rondeur et d’arômes délicats.

Les Calades est un vin de l'A.O.C. Cahors conduit en biodynamie. Brut et très enveloppant en bouche, incarne parfaitement le côté fruité, gourmand et velouté du Malbec. Doté de la même sensibilité et sincérité que son créateur, Le Vent des Jours Les Calades ne manquera pas de vous séduire !

Les Moutons est un vin de l'A.O.C. Cahors conduit en biodynamie. Brut et très enveloppant en bouche, incarne parfaitement le côté fruité, racé, puissant et gourmand du Malbec. Doté de la même sensibilité et sincérité que son créateur, cette cuvée ne manquera pas de vous séduire ! Un régal !

Ce blanc sec, né sous le soleil gascon, est un véritable hymne à la fraîcheur. Imaginez un concert où le Colombard donne le ton, vif et éclatant, le Gros Manseng apporte sa touche de rondeur, et l’Ugni Blanc joue les cœurs légers avec des notes citronnées et florales. Résultat ? Une gorgée, et c’est un festival d’agrumes, de fruits exotiques et de bonne humeur qui s’invite dans votre verre. Idéal pour réveiller les papilles, accompagner un ceviche bien frais ou tout simplement trinquer à la joie de vivre. Parce qu’après tout, comme Beethoven, ce vin a bien compris : la joie, c’est encore meilleur en chœur... et en bouteille !

Imagine une belle bouteille débordante de passion, un peu comme un premier rendez-vous réussi : intense, plein de promesses et surtout, inoubliable. Ce Cahors, met en avant le Malbec avec une générosité remarquable. Il te caresse le palais avec des notes de fruits noirs bien mûrs, une pointe d’épices et une douceur qui frôle la tentation. En bouche, c’est velouté mais avec du caractère : un équilibre parfait entre la force du terroir et la tendresse d’un vin travaillé avec amour. Idéal pour accompagner un dîner romantique, mais attention… il est si séduisant qu’il pourrait voler la vedette au dessert !

La Cuvée Graal Sanctus, c'est un peu le chevalier en armure du vignoble : noble, puissant et chargé de mystère. Issu des terres de Cahors, ce 100 % Malbec ne fait pas dans la demi-mesure. Il déploie des arômes profonds de fruits noirs, de cacao et d’épices, avec une touche boisée qui lui donne des allures de légende. En bouche, c’est une quête sensorielle : une attaque franche, une structure imposante, des tanins ciselés et une finale longue comme une prophétie. Bref, un vin digne de la Table Ronde… ou au moins d’un bon repas entre épicuriens avertis !