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Vin bio
Organic
2025
Magnum Romane Rosé Côtes de Provence - Photo 1

Magnum Romane Rosé Côtes de Provence

Rosé
Réf.PR-CM-ROR-150

Romane Rosé, tel un souffle du midi, est un vin charmeur de la Côte Provençale : un trio de Grenache (60 %), Cinsault (20 %) et Syrah (20 %) issu de vignes de 20 ans enracinées sur schiste et argile calcaire. Pressé avec délicatesse, élevé brièvement en inox, ce rosé révèle un éclat saumoné, une palette florale et fruitée (fraise, pêche, agrumes) et une bouche vive, filigranée par une minéralité saline. Parfait pour sublimer une salade niçoise, des gambas grillées ou un fromage de chèvre parfumé, il incarne la Provence en toute finesse. Un ballet de fraîcheur, de sophistication et de soleil contenu.

Provence

Arômes : Fruité Floral
Conservation : Prêt à boire
Format : 1,5 l
Cépages : 60 % Grenache, 20 % Cinsault, 20 % Syrah
Culture : Biologique
Terroir : Phyllades bleues du Réal Martin et détritiques de Camaures avec quartzites
Appellation : AOC Côtes de Provence
En savoir plus sur le vin

* Contient des sulfites

27,90€
l'unité
Expédition sous 48h Livraison sous 48h
Expédition sous 48h Sélection 100% dégustée
Expédition sous 48h Emballage anti-casse
L’exploitation viticole à proprement parlé, s’étend sur 27 hectares de vignes dont 18 hectares en Appellation Protégée (AOP) et 9 hectares en Indication Géographique Protégée (IGP). Le tout intégré à un ensemble de 110 hectares de cultures céréalières en plaine et de forêts situées sur les collines avoisinantes.
Le domaine présente deux terroirs différents :
Les coteaux exposés au Sud, donc très ensoleillés ; vieux terrains primaires, schistes bleus, à l’extrémité occidentale du Massif des Maures, favorables à la production de vins puissants et aromatiques, inclus dans l’aire d’Appellation Protégée – La Londe - Côtes de Provence.
La plaine, aux alluvions apportées par les deux rivières qui longent le Domaine : terroir riche et profond, légèrement sableux, qui produit des vins de Pays des Maures, plus légers et plus vifs.

Âge des vignes : Environ 20 ans, implantées sur sols alluvionnaires ou de schiste et argile calcaire.

Vinification : Pressurage direct, fermentation maîtrisée en cuve inox à température contrôlée, sans fermentation malolactique pour conserver fraîcheur et vivacité.

Élevage : Court élevage en inox, mise en bouteille précoce pour préserver l’aromatique et la clarté.

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Date de création de l’AOC : 1977 (reconnue AOC par décret le 24 octobre).

 

Région viticole : Provence, sud-est de la France, entre mer Médit

...

Date de création de l’AOC : 1977 (reconnue AOC par décret le 24 octobre).

 

Région viticole : Provence, sud-est de la France, entre mer Méditerranée et contreforts alpins.

Départements concernés : Var (majoritaire), Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes.

Superficie : Environ 20 100 hectares, soit 75 % de la production viticole de Provence.

Climat : Méditerranéen, chaud et sec, marqué par le mistral, avec plus de 3 000 heures de soleil par an.

Zones délimitées complémentaires (depuis 2005) : Sainte-Victoire, Fréjus, La Londe, Notre-Dame des Anges, Pierrefeu (en cours de reconnaissance en CRU)

Rosés : ~90 % de la production

Rouges : ~7 %

Blancs : ~3 %

Production annuelle totale : environ 150 millions de bouteilles, soit 1 million d’hectolitres.

Vins rosés : les plus exportés au monde, avec une image haut de gamme renforcée depuis les années 2000.

Cépages autorisés pour les rosés et rouges (assemblages obligatoires) : Grenache noir (le roi des rosés), Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Tibouren (cépage autochtone noble, très présent à Saint-Tropez), Carignan, Cabernet Sauvignon.

Pour les blancs : Rolle (Vermentino), Ugni blanc, Clairette, Sémillon, Bourboulenc.

Rendement maximal autorisé : 55 hl/ha, souvent inférieur en pratique pour les cuvées qualitatives.

Densité de plantation : minimum 4 000 pieds/ha.

Rosés : vinifiés principalement par pressurage direct ou saignée, fermentation à basse température.

Rouges : parfois élevés en fût, style souple à charpenté selon les zones.

Blancs : en majorité en cuve inox, sur la fraîcheur aromatique.

Diversité géologique : Calcaires : Sainte-Victoire, Fréjus

Schistes : Massif des Maures, La Londe

Argilo-sableux / alluvions : Vallée de la Nartuby, Pierrefeu Lire plus
+ sur le domaine
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Secrets de fabrication


L’exploitation viticole à proprement parlé, s’étend sur 27 hectares de vignes dont 18 hectares en Appellation Protégée (AOP) et 9 hectares en Indicati
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L’exploitation viticole à proprement parlé, s’étend sur 27 hectares de vignes dont 18 hectares en Appellation Protégée (AOP) et 9 hectares en Indication Géographique Protégée (IGP). Le tout intégré à un ensemble de 110 hectares de cultures céréalières en plaine et de forêts situées sur les collines avoisinantes.
Le domaine présente deux terroirs différents :
Les coteaux exposés au Sud, donc très ensoleillés ; vieux terrains primaires, schistes bleus, à l’extrémité occidentale du Massif des Maures, favorables à la production de vins puissants et aromatiques, inclus dans l’aire d’Appellation Protégée – La Londe - Côtes de Provence.
La plaine, aux alluvions apportées par les deux rivières qui longent le Domaine : terroir riche et profond, légèrement sableux, qui produit des vins de Pays des Maures, plus légers et plus vifs.

Âge des vignes : Environ 20 ans, implantées sur sols alluvionnaires ou de schiste et argile calcaire.

Vinification : Pressurage direct, fermentation maîtrisée en cuve inox à température contrôlée, sans fermentation malolactique pour conserver fraîcheur et vivacité.

Élevage : Court élevage en inox, mise en bouteille précoce pour préserver l’aromatique et la clarté. Lire plus

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“L'avis du Sommelier”

Date de création de l’AOC : 1977 (reconnue AOC par décret le 24 octobre).

 

Région viticole : Provence, sud-est de la France, entre mer Médit

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Date de création de l’AOC : 1977 (reconnue AOC par décret le 24 octobre).

 

Région viticole : Provence, sud-est de la France, entre mer Méditerranée et contreforts alpins.

Départements concernés : Var (majoritaire), Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes.

Superficie : Environ 20 100 hectares, soit 75 % de la production viticole de Provence.

Climat : Méditerranéen, chaud et sec, marqué par le mistral, avec plus de 3 000 heures de soleil par an.

Zones délimitées complémentaires (depuis 2005) : Sainte-Victoire, Fréjus, La Londe, Notre-Dame des Anges, Pierrefeu (en cours de reconnaissance en CRU)

Rosés : ~90 % de la production

Rouges : ~7 %

Blancs : ~3 %

Production annuelle totale : environ 150 millions de bouteilles, soit 1 million d’hectolitres.

Vins rosés : les plus exportés au monde, avec une image haut de gamme renforcée depuis les années 2000.

Cépages autorisés pour les rosés et rouges (assemblages obligatoires) : Grenache noir (le roi des rosés), Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Tibouren (cépage autochtone noble, très présent à Saint-Tropez), Carignan, Cabernet Sauvignon.

Pour les blancs : Rolle (Vermentino), Ugni blanc, Clairette, Sémillon, Bourboulenc.

Rendement maximal autorisé : 55 hl/ha, souvent inférieur en pratique pour les cuvées qualitatives.

Densité de plantation : minimum 4 000 pieds/ha.

Rosés : vinifiés principalement par pressurage direct ou saignée, fermentation à basse température.

Rouges : parfois élevés en fût, style souple à charpenté selon les zones.

Blancs : en majorité en cuve inox, sur la fraîcheur aromatique.

Diversité géologique : Calcaires : Sainte-Victoire, Fréjus

Schistes : Massif des Maures, La Londe

Argilo-sableux / alluvions : Vallée de la Nartuby, Pierrefeu Lire plus
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Vignoble et vinification

Château Les Mesclances

L’exploitation viticole à proprement parlé, s’étend sur 27 hectares de vignes dont 18 hectares en Appellation Protégée (AOP) et 9 hectares en Indicati
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L’exploitation viticole à proprement parlé, s’étend sur 27 hectares de vignes dont 18 hectares en Appellation Protégée (AOP) et 9 hectares en Indication Géographique Protégée (IGP). Le tout intégré à un ensemble de 110 hectares de cultures céréalières en plaine et de forêts situées sur les collines avoisinantes.
Le domaine présente deux terroirs différents :
Les coteaux exposés au Sud, donc très ensoleillés ; vieux terrains primaires, schistes bleus, à l’extrémité occidentale du Massif des Maures, favorables à la production de vins puissants et aromatiques, inclus dans l’aire d’Appellation Protégée – La Londe - Côtes de Provence.
La plaine, aux alluvions apportées par les deux rivières qui longent le Domaine : terroir riche et profond, légèrement sableux, qui produit des vins de Pays des Maures, plus légers et plus vifs.

Âge des vignes : Environ 20 ans, implantées sur sols alluvionnaires ou de schiste et argile calcaire.

Vinification : Pressurage direct, fermentation maîtrisée en cuve inox à température contrôlée, sans fermentation malolactique pour conserver fraîcheur et vivacité.

Élevage : Court élevage en inox, mise en bouteille précoce pour préserver l’aromatique et la clarté. Lire plus

Les vins du domaine

En 1802, un partage familial officialise “Les Mesclances” comme entité distincte.

Le nom “Mesclances” (dialecte provençal “Mescla”) vient de la confluence de deux rivières (ou ruisseaux) qui traversent / longent le domaine, marquant symboliquement la rencontre des eaux et la terre qui se mêle.

Localisation : Commune de La Crau, dans le département du Var, Provence (Provence-Alpes-Côte d’Azur).

Superficie de la vigne : Environ 33 hectares de vignes.

Schistes bleus sur les coteaux, sols primaires anciennement très exposés.

Alluvions du Quaternaire dans les parties de plaine, apportées par les deux cours d’eau (Réal Martin & Gapeau). Sol plus profond, plus léger.

Climat & exposition : Influence maritime forte (proximité de la Méditerranée), brises de mer, mistral. Coteaux exposés au sud dans certaines parcelles, plaines plus modérées.

Viticulture biologique : certifié bio depuis environ 2020 pour toutes les cuvées, avec conversion entamée avant.

Haute Valeur Environnementale (HVE3) : le domaine vise un niveau élevé d’exigence environnementale.

Travail attentif du terroir : rendements contrôlés, vendanges manuelles, élevage respectueux, choix parcellaire, expression de minéralité, salinité, fraîcheur.



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Comment le servir

“Les Accords”

Autres
Apéritif
Viande
Lapin au thym, Osso bucco, carré d'agneau.
Poisson
Filets de rouget, Bourride lotte, Cabillaud à la provençale, saumon, truite du lac, etc.

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 6 et 9°C
Service :
Pas besoin d'aération
Région :
Provence
Appellation :
AOC Côtes de Provence
Cépages :
60 % Grenache, 20 % Cinsault, 20 % Syrah
Culture :
Biologique
Format :
1,5 l
Degrés alcool :
13,5% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2029
Millesime :
2025
Couleur :
Rosé
Sec ou sucré :
Sec

“Degustation”

Oeil :

Une belle robe saumonée.

Nez :

Bouquet marqué par la fraise des bois, pêche blanche et fleur d’agrumes.

Bouche :

Fraîcheur cristalline, profil linéaire et un cœur minéral, rehaussé d’une pointe saline en finale.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
Expédition sous 48h
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