Economisez 10% sur votre prochaine commande en
Frais de port offerts ...
Attention à la mousse
fr
Go
AccueilDomaine

Adrien Berlioz

Cellier des Cray - Adrien Berlioz

Savoie - Jura - Bugey


Picto_Vignerons

“Son histoire”

Cousin de Gilles Berlioz, Adrien du même nom s’installe en 2006 et couvre 7 hectares avec une exigence et des techniques biologiques tendant vers la biodynamie. Avec 14 cuvées, Adrien Berlioz n’hésite pas à faire du parcellaire sur ses Chignin-Bergeron. Situé à Chignin, au pied du massif des Bauges, le petit domaine familial de 7 hectares : Cellier des Cray est au lieu-dit « Le Viviers » à 390 mètres d’altitude.

Le terroir est composé d’éboulis en surface et d’un sol argilo-calcaire. Les vignes sont plantées pour une bonne partie, en coteaux très raides.

Le travail à la vigne est très doux puisqu’il n’utilise pas d’engrais  ni organique ni herbicide, n’utilise pas de tracteur pour éviter le tassement des sols, etc. Tout se fait à la main et cela se ressent au verre !

"Mais aussi"

Découvrez les vins du domaine

Jacquère Cuvée des Gueux 2022
Jacquère Cuvée des Gueux 2022
Cette cuvée des Gueux est une Jacquère qui rend hommage à toutes les bonnes mains "Les Gueux", qui travaillent le vin. Cette Jacquère est droite, minérale, florale et sur les notes d’agrumes, au plaisir immédiat ! Travaillé en bio, c’est un modèle du genre !
19,90
Chignin-Bergeron Raipoumpou
Chignin-Bergeron Raipoumpou
Adrien Berlioz nous réserve une cuvée parcellaire du nom de Raipoumpou qui fait grand plaisir aux papilles. Sur des notes de fuits confits, de beurre frais et de miel. Tout simplement un régal !
28,90
Magnum Chignin-Bergeron Cuvée Euphrasie
Magnum Chignin-Bergeron Cuvée Euphrasie
Adrien Berlioz nous réserve une cuvée parcellaire du nom d’Euphrasie qui signifie « joie » en français et qui fait effectivement grand plaisir aux papilles. Sur des notes d’ananas, de beurre frais et des noisettes grillées. La particularité est que cette cuvée est élevée en fûts d’acacias. Une symphonie ! 
65,90
Mondeuse Arbin cuvée Marie-Clotilde
Mondeuse Arbin cuvée Marie-Clotilde
Cette Mondeuse Arbin du nom d’une femme de la famille : Marie-Clotilde, est un grand vin qui peut se faire oublier 10-15 ans dans une bonne cave pour nous réserver tout son potentiel. Son Fruit compoté, ses notes empyreumatiques, épicés et ses notes florales en font une exceptionnelle Mondeuse. 
29,90
Magnum Mondeuse Arbin cuvée Marie-Clotilde
Magnum Mondeuse Arbin cuvée Marie-Clotilde
Cette Mondeuse Arbin du nom d’une femme de la famille : Marie-Clotilde, est un grand vin qui peut se faire oublier 10-15 ans dans une bonne cave pour nous réserver tout son potentiel. Son Fruit compoté, ses notes empyreumatiques, épicés et ses notes florales en font une exceptionnelle Mondeuse. 
69,90
Persan cuvée Octavie
Persan cuvée Octavie
Cette cuvée Octavie issue du cépage savoyard donne un vin aussi exceptionnel que rare. C'est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre, de fraîcheur et de puissance. Sur un nez d’écorce d’orange, de fruits noirs, d’épices et d'une belle structure, ce Persan vous surprendra ! 
34,90
Magnum Persan cuvée Octavie
Magnum Persan cuvée Octavie
Cette cuvée Octavie issue du cépage savoyard donne un vin aussi exceptionnel que rare. C'est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre, de fraîcheur et de puissance. Sur un nez d’écorce d’orange, de fruits noirs, d’épices et d'une belle structure, ce Persan vous surprendra ! 
69,90
Chignin Jacquère La Pépie 2020
Chignin Jacquère La Pépie 2020
Cette Jacquère La Pépie signifiant « la soif » en patois savoyard est un vin ciselé, pure, minéral, floral et sur les notes d’agrumes. Travaillé en bio, c’est un pur et bon vin de soif, dans le bon sens du terme ! 
15,90
Magnum Roussette Cuvée Zulime
Magnum Roussette Cuvée Zulime
Cette 100% Roussette cuvée Zulime est tout en gourmandise et incroyablement complexe. Les notes de tarte tatin, d'agrumes confits, les notes de miel et d'épices se conjuguent avec une structure assez riche sans oublier cette magnifique fraîcheur. Une roussette à déguster accompagné d’un filet de bar grillé ou tout simplement pour lui-même. Une grande Roussette ! 
59,90
Malvoisie Cuvée Marcelle
Malvoisie Cuvée Marcelle
Cette cuvée Marcelle est un vin puissant et généreux. Pour autant Adrien a réussi a développé de jolis amers et une belle tension. Issue de la Malvoisie, un autre nom du pinot gris, ce nectar est sur les notes de fruits à chair jaunes et blancs, des notes de miel et d'aubépine. Un régal pour les papilles ! 
28,50
La Cuvée Des Gueux Rouge
La Cuvée Des Gueux Rouge
La cuvée des Gueux issue des cépages savoyards Persan & Mondeuse noire est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre, de fraîcheur et de fruits rouges. A sortir à l'apéritif avec ses copains et ses copines autour d'une belle planche de charcuterie.  Un régal ! 
17,99
Chignin-Bergeron Grand Zeph 2022
Chignin-Bergeron Grand Zeph 2022
Cette cuvée du nom du grand-père : Joseph est un Chignin-Bergeron d’une belle complexité associant les fruits jaunes bien mûrs, les fruits secs, des notes florales et une pointe épicée. La bouche est généreuse avec une belle fraîcheur pour soutenir le tout. Une finale persistante et salivante !
32,50
Chignin-Bergeron Cuvée Albinum 2016
Chignin-Bergeron Cuvée Albinum 2016
Cette cuvée provenant de la parcelle « Paradis » pourrait nous faire penser que c’est le ciel qui nous l’envoie ! Un Chignin-Bergeron issue d’un versant extrêmement pentu (70%) nous dévoile un nez très complexe. Entre le fruit, les notes florales et la minéralité, c’est un vin d’une grande longueur, tonique et d’une belle tension. 
29,90
Chignin-Bergeron Cuvée Lucien 2021
Chignin-Bergeron Cuvée Lucien 2021
Cette nouvelle cuvée dédiée à son fils Lucien est un Chignin-Bergeron d’une belle complexité associant les fruits jaunes bien mûrs, de frangipane, des notes de tilleul et une pointe épicée. La bouche est généreuse avec une belle fraîcheur pour soutenir le tout. Une finale persistante et salivante !
27,90
Mondeuse Arbin cuvée Rosa
Mondeuse Arbin cuvée Rosa
Cette Mondeuse cuvée Rosa est issue de la parcelle "La Ravinée" à Arbin est un grand vin qui peut se déguster dès aujourd'hui sur une structure croquante ou se faire oublier une dizaine d'années dans une bonne cave pour nous réserver ses notes d'évolution. Ses notes de myrtilles, de fraise, de cerise, ses notes empyreumatiques, épicés et ses notes florales en font une Mondeuse exceptionnelle. 
24,90
Roussette Cuvée Zulime 2022
Roussette Cuvée Zulime 2022
Cette 100% Roussette cuvée Zulime est tout en gourmandise et incroyablement complexe. Les notes de tarte tatin, d'agrumes confits, les notes de miel et d'épices se conjuguent avec une structure assez riche sans oublier cette magnifique fraîcheur. Une roussette à déguster accompagné d’un filet de bar grillé ou tout simplement pour lui-même. Une grande Roussette ! 
28,50
Chignin Jacquère La Pépie 2023
Chignin Jacquère La Pépie 2023
Cette Jacquère La Pépie signifiant « la soif » en patois savoyard est un vin ciselé, pure, minéral, floral et sur les notes d’agrumes. Travaillé en bio, c’est un pur et bon vin de soif, dans le bon sens du terme ! 
11,80
Roussette Cuvée Zulime 2023
Roussette Cuvée Zulime 2023
Cette 100% Roussette cuvée Zulime est tout en gourmandise et incroyablement complexe. Les notes de tarte tatin, d'agrumes confits, les notes de miel et d'épices se conjuguent avec une structure assez riche sans oublier cette magnifique fraîcheur. Une roussette à déguster accompagné d’un filet de bar grillé ou tout simplement pour lui-même. Une grande Roussette ! 
29,90
Chignin-Bergeron Cuvée Lucien 2022
Chignin-Bergeron Cuvée Lucien 2022
Cette nouvelle cuvée dédiée à son fils Lucien est un Chignin-Bergeron d’une belle complexité associant les fruits jaunes bien mûrs, de frangipane, des notes de tilleul et une pointe épicée. La bouche est généreuse avec une belle fraîcheur pour soutenir le tout. Une finale persistante et salivante !
31,00
Sanguette Douce noire
Sanguette Douce noire
Cette cuvée Sanguette issue du cépage La Douce noire est un vin aussi exceptionnel que rare. C'est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre, de fraîcheur et de puissance. Sur un nez de mûre, de prunelle, d'épices et de rose. Un vin qui vous surprendra ! 
24,90

SUIVEZ-NOUS !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Newsletter

Recevez les bons plans, les dernières pépites et nos astuces par email

Restez informés!
GO