Economisez 10% sur votre prochaine commande en
Frais de port offerts ...
Attention à la mousse
fr
Go
AccueilVinsLa Cuvée Des Gueux Rouge
2020
La Cuvée Des Gueux Rouge - Photo 1

La Cuvée Des Gueux Rouge

Rouge
17,99 €
Réf.SA-AB-CDR-75

La cuvée des Gueux issue des cépages savoyards Persan & Mondeuse noire est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre, de fraîcheur et de fruits rouges. A sortir à l'apéritif avec ses copains et ses copines autour d'une belle planche de charcuterie.  Un régal ! 

Savoie - Jura - Bugey

Arômes : Fruité
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : Persan & Mondeuse
Culture : Biologique
Terroir : Eboulis calcaire
Appellation : AOP Vin de Savoie


Ajouter à vos favoris
17,99
l'unité
107,94
les 6
• En Stock
Plus que 12 bouteilles
Qté

Âge des vignes : 15 ans

Densité : 8000 pieds/ha
Rendement : 40 hl/ha
Nom de la parcelle : Conservatoire – Montmélian
Type de sol : Eboulis calcaire
Exposition : Sud
Pente : 40%

Mode de culture : Certifié AB par Ecocert
Pulvérisation préparation 500P et 501-Purin et décoction de plantes, Soufre et Cuivre.

Récolte : Manuelle, transport du raisin en caisse, il doit arriver intact à la cuverie. 

 

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

 

L'AOC Vin de Savoie est l’appellation dominante et couvre tout le vignoble de la Savoie viticole. Reconnue depuis 1973, elle s’étend sur 1 800 hectares et 28 communes en Savoie, 20 en Haute-Savoie, 2 dans l’Ain et 1 dans l’Isère, et désigne la production très complète de vins des trois couleurs, vinifiés en tranquille, en perlant, en pétillant et en mousseux. Dans cette région quadrillée par les montagnes, les vallées, les lacs et les rivières, le climat continental subit de nombreuses influences (océaniques au nord et méditerranéennes au sud) et connait des temps changeants.

Le vignoble est essentiellement implanté en coteaux, le plus souvent sur les anciennes moraines glaciaires ou sur des éboulis. Mais au regard de la dispersion et de la diversité des vignobles, les terroirs sont très variables, et la qualité de l’exposition, donc de l’ensoleillement, très influente dans la qualité des raisins et des types de vins produits. Une mention locale peut ainsi être ajoutée à l’AOC Vin de Savoie, identifiant 15 crus, leurs terroirs et les cépages qu’ils privilégient : Abymes, Apremont, Arbin, Ayze, Chautagne, Chignin, Chignin-Bergeron ou Bergeron, Cruet, Jongieux, Marignan, Marin, Montmélian, Ripaille, Saint-Jean-de-la –Porte et Saint-Jeoire-Prieuré. Il est à noter que les crus Charpignat et Sainte-Marie-d'Alloix ont été supprimés, l’urbanisation ayant eu raison de la plupart des producteurs.

 

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Cellier des Cray - Adrien Berlioz

Âge des vignes : 15 ans

Densité : 8000 pieds/ha
Rendement : 40 hl/ha
Nom de la parcelle : Conservatoire – Montmélian
Type de sol : Eboulis calcaire
Exposition : Sud
Pente : 40%

Mode de culture : Certifié AB par Ecocert
Pulvérisation préparation 500P et 501-Purin et décoction de plantes, Soufre et Cuivre.

Récolte : Manuelle, transport du raisin en caisse, il doit arriver intact à la cuverie. 

 

Les vins du domaine

Cousin de Gilles Berlioz, Adrien du même nom s’installe en 2006 et couvre 7 hectares avec une exigence et des techniques biologiques tendant vers la biodynamie. Avec 14 cuvées, Adrien Berlioz n’hésite pas à faire du parcellaire sur ses Chignin-Bergeron. Situé à Chignin, au pied du massif des Bauges, le petit domaine familial de 7 hectares : Cellier des Cray est au lieu-dit « Le Viviers » à 390 mètres d’altitude.

Le terroir est composé d’éboulis en surface et d’un sol argilo-calcaire. Les vignes sont plantées pour une bonne partie, en coteaux très raides.

Le travail à la vigne est très doux puisqu’il n’utilise pas d’engrais  ni organique ni herbicide, n’utilise pas de tracteur pour éviter le tassement des sols, etc. Tout se fait à la main et cela se ressent au verre !



picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Plateau de charcuterie et autre tapas, pizza, etc.
Autres
Apéritif

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être carafé ou aéré dans sa jeunesse
Région :
Savoie - Jura - Bugey
Appellation :
AOP Vin de Savoie
Cépages :
Persan & Mondeuse
Culture :
Biologique
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
11% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2025
Millesime :
2020
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Robe rubis.

Nez :

Fleuri, fruits rouges et minéral.

Bouche :

La bouche est croquante, fraîche, sur la prune rouge et la violette. Les tanins sont fermes avec une belle tension.

“Vous aimerez aussi”

Découvrez notre sélection

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
Expédition sous 48h
Conditionnées dans un emballage anti-casse, vos commandes sont toutes traitées dans un délai de 48h et confiées aux transporteurs.
En savoir +

SUIVEZ-NOUS !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Newsletter

Recevez les bons plans, les dernières pépites et nos astuces par email

Restez informés!
GO