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Philippe Grisard

Maison Philippe Grisard

Une bien belle rencontre en 2016 avec Philippe Grisard lors d’une journée porte ouverte pour les professionnels où il mettait en avant son terroir et ses cépages dont certains oubliés. Une rencontre humaine fort intéressante et pleine d’enthousiasme. Tous ses crus sont un parfait exemple d’authenticité et de plaisir ! Né en 1813, Joseph Marie GRISARD emménage en 1863 dans la Combe de Savoie pour y cultiver la vigne et élever la soie. Après son activité de pépiniériste, Philippe Grisard décide en 2010 de réorienter son activité à Cruet pour être viticulteur et introduire les cépages alpins et parmi eux des cépages oubliés. 
Savoie - Jura - Bugey


Picto_Vignerons

“Son histoire”

Vers 1890, le Phylloxera détruit les ceps de vigne. Le fils de Joseph Marie, Antoine, les remplace par des plants greffés sur place. C'est à la suite de cet évènement que les pépinières de plants font leur apparition. Les flancs du Parc naturel du Massif des Bauges offrent un terroir unique. En plus d'une exposition favorable, les sols offrent des conditions diversifiées : moraines, cônes de déjection, éboulis... Les coteaux argilo-calcaires laissent un fort caractère à leurs vins. La Combe de Savoie et ses éboulis, offrent des crus fameux qui aident à la réussite de leur métier de viticulteur en combe de Savoie. Leur terroir unique leur permet de cultiver plus de dix cépages. Ceux-ci sont à majorité locaux et certains d'entre eux sont rares et uniques. Ils élaborent ainsi plus de 20 cuvées qui étonnent et réjouissent le palais des amateurs de grands vins.

"Mais aussi"

Découvrez les vins du domaine

Vertige Mondeuse Noir 2017
Vertige Mondeuse Noir 2017
Une belle rencontre avec Philippe Grisard et son terroir lors d'une belle journée de printemps. Cette cuvée Vertige du cépage savoyard : La Mondeuse noire, est une bombe atomique. Tout simplement un grand vin qui peut se faire oublier 15 ans dans une cave pour nous réserver tout son potentiel. Son Fruit compoté, épicé, ses tanins encore fermes avec ses notes de torréfactions sont exceptionnels.
35,00
Les Molières Mondeuse Noire 2019
Les Molières Mondeuse Noire 2019
Une belle rencontre avec Philippe Grisard et son terroir lors d'une belle journée de printemps. Cette cuvée Les Molières du cépage savoyard : La Mondeuse noire, est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre. Fruité, épicé, très expressif avec ses notes de torréfaction, cette Mondeuse noire sera le compagnon idéal des viandes rouges et en sauce ou encore des gibiers. Un régal, à découvrir ou à redécouvrir !
22,90
Fougueux Persan
Fougueux Persan
Une belle rencontre avec Philippe Grisard et son terroir lors d'une belle journée de printemps. Cette cuvée Fougueux issue du cépage savoyard du Persan donne un vin aussi exceptionnel que rare. C'est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre, de fraîcheur et de puissance. Fruité, épicé et d'une belle structure, ce Persan vous surprendra ! 
24,90
Magnum Les Molières Mondeuse Noire 2015
Magnum Les Molières Mondeuse Noire 2015
Une belle rencontre avec Philippe Grisard et son terroir lors d'une belle journée de printemps. Cette cuvée Les Molières du cépage savoyard : La Mondeuse noire, est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre. Fruité, épicé, très expressif avec ses notes de torréfaction, cette Mondeuse noire sera le compagnon idéal des viandes rouges et en sauce ou encore des gibiers. Un régal, à découvrir ou à redécouvrir !
59,90
Magnum Les Molières Mondeuse Noire 2013
Magnum Les Molières Mondeuse Noire 2013
Une belle rencontre avec Philippe Grisard et son terroir lors d'une belle journée de printemps. Cette cuvée Les Molières du cépage savoyard : La Mondeuse noire, est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre. Fruité, épicé, très expressif avec ses notes de torréfaction, cette Mondeuse noire sera le compagnon idéal des viandes rouges et en sauce ou encore des gibiers. Un régal, à découvrir ou à redécouvrir !
69,90
Obstinée Mondeuse Noire
Obstinée Mondeuse Noire
Une belle rencontre avec Philippe Grisard et son terroir lors d'une belle journée de printemps. Cette cuvée Obstinée du cépage savoyard : La Mondeuse est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre. Fruité et épicé, cette Mondeuse sera le compagnon idéal des viandes rouges et en sauce ou encore des gibiers. Un régal, à découvrir ou à redécouvrir !
12,90
Fleur de Savoie Roussette
Fleur de Savoie Roussette
Une Roussette revisitée grâce à l'apport du fût de chêne. Un vin bien équilibré sur des notes de miel et de vanille. Un vin qui pourra vous accompagner lors de vos apéritifs ou un foie gras ou encore des poissons en sauce. Un régal qui vous surprendra pour les habitués du cépage !
18,90
Dénivelé 175 Chignin-Bergeron
Dénivelé 175 Chignin-Bergeron
Philippe Grisard nous réserve un Chignin Bergeron incroyable, issu de pentes escarpés d’une belle générosité sur des notes miellée, de fruits confits, de miel. La bouche est ample et tout en gourmandise ! Un grand Chignin Bergeron ! 
35,00
Prémice Jacquère Cru Cruet
Prémice Jacquère Cru Cruet
Cette Jacquère est droite, minérale, florale et sur les notes d’agrumes, au plaisir immédiat ! Philippe Grisard nous réserve une Jacquère pure comme nos glaciers, ciselée et droite. 
11,90
Magnum Originelle Mondeuse Blanche
Magnum Originelle Mondeuse Blanche
Un cépage oublié que Philippe Grisard remet au goût du jour (plus que 5 ha dans le monde). C’est un vin élégant et tout en gourmandise. Les arômes d’abricots, de mirabelles côtoient celles de la noisette. En apéritifs ou sur des mets fins et raffinés, cette cuvée saura satisfaire les palais les plus exigeants.
89,00
Les Molières Mondeuse Noire 2020
Les Molières Mondeuse Noire 2020
Une belle rencontre avec Philippe Grisard et son terroir lors d'une belle journée de printemps. Cette cuvée Les Molières du cépage savoyard : La Mondeuse noire, est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre. Fruité, épicé, très expressif avec ses notes de torréfaction, cette Mondeuse noire sera le compagnon idéal des viandes rouges et en sauce ou encore des gibiers. Un régal, à découvrir ou à redécouvrir !
19,90
Magnum Fougueux Persan
Magnum Fougueux Persan
Une belle rencontre avec Philippe Grisard et son terroir lors d'une belle journée de printemps. Cette cuvée Fougueux issue du cépage savoyard du Persan donne un vin aussi exceptionnel que rare. C'est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre, de fraîcheur et de puissance. Fruité, épicé et d'une belle structure, ce Persan vous surprendra ! 
69,00
Raffiné Pinot Noir
Raffiné Pinot Noir
Une belle rencontre avec Philippe Grisard et son terroir lors d'une belle journée de printemps. Cette cuvée Obstinée du cépage savoyard : La Mondeuse est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre. Fruité et épicé, cette Mondeuse sera le compagnon idéal des viandes rouges et en sauce ou encore des gibiers. Un régal, à découvrir ou à redécouvrir !
11,50
Incarnat Méthode Ancestrale
Incarnat Méthode Ancestrale
Une cuvée rosé tout en gourmandise, vinifié en méthode ancestrale avec très peu de sucre résiduel. Un vin de 7.5°qui saura embellir vos apéritifs et desserts. 
13,90
Audacieuse Mondeuse Cru Saint-Jean-de-la-Porte
Audacieuse Mondeuse Cru Saint-Jean-de-la-Porte
Cette Mondeuse sur l'AOP Saint Jean de la Porte est un grand rouge de Savoie qui allie la puissance et la fraîcheur et qui peut se faire oublier 10 ans dans une bonne cave pour nous réserver tout son potentiel. Son Fruit compoté, ses notes fuitées, florales et épicées en font une exceptionnelle Mondeuse.  
15,90
C'dhuysan Etraire de la Dhuy
C'dhuysan Etraire de la Dhuy
Un cépage rare et qui couvre 10 ha dans le monde. Une cuvée concentrée, colorée er tanniques. Un vin de garde et qui saura vous donner tout son potentiel. Ses arômes de merise, de prune et ses notes plus épicées seront le compagnon idéal de vos viandes grillées et gibiers.  
32,50
Magnum "C'dhuysan" Etraire de la Dhuy
Magnum "C'dhuysan" Etraire de la Dhuy
Un cépage rare et qui couvre 10 ha dans le monde. Une cuvée concentrée, colorée er tanniques. Un vin de garde et qui saura vous donner tout son potentiel. Ses arômes de merise, de prune et ses notes plus épicées seront le compagnon idéal de vos viandes grillées et gibiers.  
69,00
Souveraine Roussette Altesse 2020-21
Souveraine Roussette Altesse 2020-21
Une Roussette bien équilibrée sur des notes florales et et fruits à chairs blanches. Un vin qui pourra vous accompagner lors de vos apéritifs ou des poissons en sauce. Un régal qui vous surprendra pour les habitués du cépage !
14,50
Opulent Chignin-Bergeron 2022
Opulent Chignin-Bergeron 2022
Philippe Grisard nous réserve un Chignin Bergeron d’une belle générosité sur des notes miellées, de figues, de caramel, de beurre frais et de noisettes grillées. La bouche est ample et tout en gourmandise ! 
19,50
Hors du Temps
Hors du Temps
Cette cuvée vendangée à la main, issue de trois terroirs et vinifiée séparément, présente des notes de fruits sur maturés tels que la poire confite, la mangue et la pâte de coing mêlant également les épices et des nuances plus mentholées. Une vraie petite gourmandise à abuser sur un dessert, un foie gras, une cuisine sucré-salé ou encore un fromage à pâte persillé.
29,90
Originelle  Mondeuse Blanche 2022
Originelle Mondeuse Blanche 2022
Un cépage oublié que Philippe Grisard remet au goût du jour (plus que 5 ha dans le monde). C’est un vin élégant et tout en gourmandise. Les arômes d’abricots, de mirabelles côtoient celles de la noisette. En apéritifs ou sur des mets fins et raffinés, cette cuvée saura satisfaire les palais les plus exigeants.
24,90
Crémant de Savoie L'Envol Brut
Crémant de Savoie L'Envol Brut
Ce crémant de Savoie est un modèle d'équilibre et de fraîcheur. Sur des notes de poires et d'argumes, cette cuvée est idéale pour l'apéritif ou le long d'un repas, c'est un crémant remarquable avec des fines bulles et du fruit. Un régal made in Fréterive !
15,50
Magnum Fleur de Savoie Roussette
Magnum Fleur de Savoie Roussette
Une Roussette revisitée grâce à l'apport du fût de chêne. Un vin bien équilibré sur des notes de miel et de vanille. Un vin qui pourra vous accompagner lors de vos apéritifs ou un foie gras ou encore des poissons en sauce. Un régal qui vous surprendra pour les habitués du cépage !
69,00
Magnum Audacieuse Mondeuse Cru Saint-Jean-de-la-Porte 2017
Magnum Audacieuse Mondeuse Cru Saint-Jean-de-la-Porte 2017
Cette Mondeuse sur l'AOP Saint Jean de la Porte est un grand rouge de Savoie qui allie la puissance et la fraîcheur et qui peut se faire oublier 10 ans dans une bonne cave pour nous réserver tout son potentiel. Son Fruit compoté, ses notes fuitées, florales et épicées en font une exceptionnelle Mondeuse.  
69,00
Magnum Audacieuse Mondeuse Cru Saint-Jean-de-la-Porte 2016
Magnum Audacieuse Mondeuse Cru Saint-Jean-de-la-Porte 2016
Cette Mondeuse sur l'AOP Saint Jean de la Porte est un grand rouge de Savoie qui allie la puissance et la fraîcheur et qui peut se faire oublier 10 ans dans une bonne cave pour nous réserver tout son potentiel. Son Fruit compoté, ses notes fuitées, florales et épicées en font une exceptionnelle Mondeuse.  
79,00
Magnum Les Molières Mondeuse Noire 2016
Magnum Les Molières Mondeuse Noire 2016
Une belle rencontre avec Philippe Grisard et son terroir lors d'une belle journée de printemps. Cette cuvée Les Molières du cépage savoyard : La Mondeuse noire, est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre. Fruité, épicé, très expressif avec ses notes de torréfaction, cette Mondeuse noire sera le compagnon idéal des viandes rouges et en sauce ou encore des gibiers. Un régal, à découvrir ou à redécouvrir !
95,00

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