"Je m'occupe du vin"

Antonietta Tedeschi : Rôle au domaine : Directrice financière et en charge du marché italien, elle orchestre les lignes comptables, la stratégie interne et les ventes nationales avec une rigueur discrète et efficace. Selon elle, « le vin de qualité se fait à la vigne. Le vignoble est la référence première… il faut en prendre soin, le suivre, respecter son rythme ». Une conviction qu’elle porte comme un engagement envers chaque cep. Sabrina Tedeschi : Responsable marketing et export, elle pilote l'image de la maison à l'international, partageant et incarnant les valeurs de terroir et de finesse. Membre active de l’association Donne del Vino (Women in Wine), elle incarne la voix féminine du domaine. Elle a rejoint l’entreprise familiale en janvier 2000, apportant énergie, créativité et stratégie à l’export. Ambassadrice de la recherche scientifique au sein des vignobles, c'est elle qui parle du nouveau fruttaio (système de séchage des raisins) et coordonne la cartographie aromatique et pédologique en collaboration avec l’Université de Vérone. Riccardo Tedeschi : Fonctions principales : Œnologue en chef et directeur de production, il est l’architecte des vins et du style Tedeschi. Activité concrète : Il pilote l’élaboration des cuvées, de la culture au chai, et assure que chaque vin reflète avec exactitude l’âme du terroir.

Ancienne lignée : la famille Genoux cultive la vigne dans la Combe de Savoie depuis au moins cinq générations, sur un site occupé dès le XIIIᵉ siècle et possiblement dès l’époque romaine. Reprise au début des années 2000 : en 2000, André (professeur) et Daniel (infirmier) reprennent le domaine familial – appelé alors « Château de Mérande » – après l’avoir restauré et remis en culture. Expansion raisonnée : le vignoble est passé de 3 à 12 ha au cours des années 2000, en replantant d’anciens coteaux prestigieux (Paradis, Terrasses de Lourdens…). Fratrie dirigeante : André et Daniel depuis 2000-01, rejoints en 2008–09 par Yann Pernoult, puis en 2019 par Pierre (fils de Daniel) Domaine aujourd’hui constitué de deux figures passionnées portant chaque cuvée vers son expression la plus pure.

Né dans une famille vigneronne jurassienne dont l’histoire remonte à 1650, Jean-François Ganevat grandit au sein du Domaine familial à Rotalier, dans le sud du Jura. Passionné par le vin dès son plus jeune âge, il quitte sa région natale pour se former à Beaune et travailler pendant 9 ans chez Jean-Marc Morey, vigneron à Chassagne-Montrachet en Bourgogne. Cette expérience bourguignonne façonne son approche du vin : Travail précis du terroir, élevages longs et minutieux, vinifications sans soufre ou en quantités infimes, expression pure et cristalline des cépages. En 1998, Jean-François reprend le domaine familial de 13 hectares et opère un changement radical : Conversion en biodynamie en 2006 (certification Demeter). Abandon total des levures exogènes et du soufre (utilisé seulement à la mise en bouteille pour certaines cuvées). Approche ultra-parcellaire, avec plus de 40 micro-cuvées issues de vignes plantées sur des sols de marnes bleues, rouges, grises et calcaires. Réhabilitation de cépages oubliés comme le Petit Béclan, Gueuche, Seyve-Villard, Enfariné, Portugais Bleu, etc. Grâce à cette démarche exigeante, ses vins deviennent des références absolues, prisés des amateurs et collectionneurs du monde entier. Pour répondre à la demande grandissante, il crée avec sa sœur Anne Ganevat une activité de négoce sous l’étiquette "Anne et Jean-François Ganevat", travaillant avec des vignerons partenaires partageant la même éthique. Ses vins sont exportés à plus de 80%, notamment aux États-Unis, au Japon et en Scandinavie, atteignant des prix record sur le marché secondaire.