"Je m'occupe du vin"

Claire Villars-Lurton : Issue de la puissante famille Merlaut, passionnée et engagée dans le vin. Elle prend la direction des domaines familiaux dès le début des années 2000. Elle dirige aujourd'hui : Château Haut-Bages-Libéral (Pauillac, 5e Cru Classé 1855), Château Ferrière (Margaux, 3e Cru Classé), Château La Gurgue (Margaux). Pionnière de la viticulture biodynamique, elle obtient les certifications organiques et biodynamiques sur ses domaines entre 2018 et 2020. Reconnue parmi les 50 meilleurs vignerons de France, elle est réputée pour son exigence, sa créativité et sa quête permanente de terroir pur. Gonzague Lurton : Héritier de la maison Lurton, il ne cache pas son destin : dès 1992, il impose le Château Durfort-Vivens (Margaux, 2e Cru Classé) comme son domaine de cœur. Sous sa conduite, Durfort-Vivens devient le premier grand cru classé de Margaux entièrement certifié bio et biodynamique (certifié en 2016). Il innove en prônant une vinification novatrice : la mise en place d’une cuverie en amphores en terre cuite, visant à préserver l’expression pure du fruit ; le domaine détient l’un des plus grands chais à amphores au monde. Abandon du second vin au profit d’une gamme de cuvées « Les Parcelles » (Le Plantes, Le Hameau, Le Plateau), issues de terroirs singuliers et destinées à être dégustées jeunes. Leur union symbolise la rencontre de deux dynasties viticoles : Lurton et Merlaut, consolidant un héritage d’excellence. En 2012, pour enrichir leur vision, ils acquièrent un domaine en Sonoma Valley (Californie), nommé Trinité Estate ou Acaibo, en agriculture biologique. Ensemble, ils gèrent aujourd’hui six domaines, tous engagés dans une viticulture respectueuse, souvent certifiée biodynamique depuis 2007–2009, avec des pratiques soucieuses de la vie du sol.

Mickaël Hardouin est issu d’une ancienne famille vigneronne implantée à Varrains, au cœur du Saumurois, dont la présence est attestée depuis 1783. Héritier d’un savoir-faire transmis de génération en génération, il reprend en 1997 les rênes du Domaine des Clos Maurice à la suite de son père, Maurice Hardouin. À la tête d’un vignoble d’une vingtaine d’hectares consacré principalement aux appellations Saumur-Champigny, Saumur et Crémant de Loire, il s’attache à mettre en valeur les terroirs calcaires de la région tout en développant une approche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité. Concernant sa formation, Mickaël Hardouin s’est construit avant tout dans la tradition familiale viticole. Formé au contact de son père et du vignoble dès son plus jeune âge, il a progressivement développé une expertise reconnue dans la conduite de la vigne et l’élaboration des vins de Loire. Son travail rigoureux, fondé sur l’observation du vivant et la recherche d’une expression authentique du terroir, a permis au domaine d’acquérir une solide réputation auprès des amateurs et de la presse spécialisée. Une anecdote illustre particulièrement sa philosophie. Mickaël Hardouin aime rappeler qu’il « emprunte la terre à ses enfants », une conviction qui l’a conduit à orienter le domaine vers des pratiques toujours plus respectueuses de l’environnement. Cette vision a joué un rôle majeur dans l’évolution du vignoble vers la biodynamie et a contribué à faire des Clos Maurice une référence du Saumur-Champigny moderne. Son engagement pour la préservation des sols et de la biodiversité a marqué durablement l’identité du domaine, qui a poursuivi cette démarche après sa transmission à la famille Baulé en 2020.

Le Domaine Truchefaud est une exploitation familiale de six générations, située à Barsac, dans la Drôme, spécialisée dans la Clairette de Die et les vins effervescents. Gilles Truchefaud est le vigneron dont le nom apparaît sur le domaine et contact principal, responsable de la gestion du vignoble et de la vinification. Son fils Guillaume Truchefaud, né en juin 1997 selon les registres publics, est gérant de l’EARL Des Bruneaux (l’entité viticole du domaine) depuis le 1er juin 2016. L’EARL des Bruneaux correspond à l’exploitation du domaine Truchefaud, impliquant que Guillaume fait partie des responsables agricoles et administratifs.