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Erika Mazer & Benoit Guillot

Domaine Les Gragnotes

Languedoc-Roussillon


Picto_Vignerons

“Son histoire”

Après avoir quitté les montagnes de leur Vercors natal, Erika mazer et Benoit Guillot décide de se lancer dans une magnifique aventure humaine et porté par une approche la plus naturelle possible. Aux portes du massif des Corbières dans le petit village de Paziols (11) en plein cœur de l’Occitanie La majeure partie des vignes qui couvre les 7 hectares du domaine ont plus de 50 ans et quelques-unes même centenaire. Travaillés au chenillard, les vignes sont taillées en gobelet plantées à 1,5 m au carré, les forçant à un travail minutieux et des attentions toutes particulières.

Depuis la création en 2017, le travail suit les principes de l’agriculture biologique et des principes de la biodynamie.

"Mais aussi"

Découvrez les vins du domaine

Bourrasque 2018
Bourrasque 2018
C’est un vin puissant, rond et au nez très aromatique. Un nez sur les notes de fraise, framboise écrasée et fruits secs grillés. Bouche ample et légèrement épicé avec des tanins soyeux.
12,50
Désobéissance 2018 Vin de France
Désobéissance 2018 Vin de France
Un vin plaisir qui désobéit au carignan parfois sans caractère. Cette cuvée, c’est le contraire. Elle mérite certes un carafage et se développe des arômes de garrigue, de fruits rouges et une note de réglisse. La bouche est ample, fraîche et bien structurée avec une finale sur de jolis tanins encore un peu fermes mais qui sauront se détendre avec une bon carafage ou quelques années en cave.
15,50
27/36
27/36
C’est une cuvée gourmande, juteuse et la promesse d’un plaisir immédiat ! Pourquoi 27/36 et bien parce qu’Erika avait 27 ans et Benoit 36 ans pour ce millésime. Un superbe vin d’assemblage, ou se mêle le grenache, la Syrah et le Carignan. Tout en fruits noirs, de garrigue et d’épices, c’est un vin de soif dans le bon sens du terme.
12,50
Cuvée Muse Rosé Vin de France
Cuvée Muse Rosé Vin de France
Le nez est très expressif sur de belles notes de fruits rouges tels que la groseille et la fraise. Un vin qui a de la matière, qui laisse une belle fraîcheur en bouche. Un rosé gourmand et de pur plaisir !
12,00
Sunset Vin de France
Sunset Vin de France
Le vin à siroter face au coucher du soleil ! Un vin glouglou avec une belle fraîcheur, fluide, sur des notes de fraise, de groseille et d’hibiscus. Ce claret de Lledoner est un vin à déguster en apéritif, sur des pâtes ou du veau. 
13,90
Cuvée Le Grain Vin de France
Cuvée Le Grain Vin de France
Mené de mains de maître par Benoit et Erika, cette cuvée mélange des arômes de fruits à chair blanche et des notes plus florales. C'est un vrai plaisir pour les papilles d'autant que sa persistance en bouche est interminable. La finale est sur la fraîcheur avec une belle tension. 
14,00
Les Métamorphoses Vin de France
Les Métamorphoses Vin de France
Le vin à siroter et à contempler tant le vin est gourmand et sa robe orange hypnotisant ! Un vin sur des notes d’écorces d’agrumes, d’abricot frais, de litchi. La bouche est ample avec une belle fraîcheur et une finale sur de jolies amers et d’agrumes plus confits. 
14,00
Zapoï Vin de France
Zapoï Vin de France
9Un petit clin d’œil au monde Grolandais ! Si le Zapoï de Groland est une satire de notre société, autant dire que cette cuvée est un pied de nez aux dégustateurs d’étiquettes. Un vin d’une très belle structure, du fruit et avec le premier élevage long du domaine. La bouche est ample, fraîche avec un boisé élégant. La très belle référence du domaine en très petite quantité. 
19,90
Désobéissance 2019
Désobéissance 2019
Un vin plaisir qui désobéit au carignan parfois sans caractère. Cette cuvée, c’est le contraire. Elle mérite certes un carafage et se développe des arômes de garrigue, de fruits rouges et une note de réglisse. La bouche est ample, fraîche et bien structurée avec une finale sur de jolis tanins encore un peu fermes mais qui sauront se détendre avec une bon carafage ou quelques années en cave.
15,50
Bourrasque 2019
Bourrasque 2019
C’est un vin puissant, rond et au nez très aromatique. Un nez sur les notes de fraise, framboise écrasée et fruits secs grillés. Bouche ample et légèrement épicé avec des tanins soyeux.
12,50
28/37
28/37
C’est une cuvée gourmande, juteuse et la promesse d’un plaisir immédiat ! Pourquoi 28/37 et bien parce qu’Erika avait 28 ans et Benoit 37 ans pour ce millésime. Un superbe vin d’assemblage, ou se mêle le grenache, la Syrah et le Carignan. Tout en fruits noirs, de garrigue et d’épices, c’est un vin de soif dans le bon sens du terme.
12,90

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