Jérôme Galeyrand

Jérôme Galeyrand est originaire du Val de Loire (notamment de Craon, dans la Mayenne). Il ne descend pas d’une famille de vignerons.

Avant de s’orienter vers le vin, il a exercé pendant huit années dans l’industrie agroalimentaire / alimentaire.

C’est au cours de vendanges au Domaine Alain Burguet (Gevrey-Chambertin) qu’il a « découvert » sa vocation viticole, en 1996.

Après avoir travaillé quelques vendanges chez Alain Burguet, il s’est inscrit à l’école vinicole / institut viticole de Beaune (Beaune Wine Institute) pour se former aux aspects techniques, œnologiques, et aux méthodes de vinification.

Lors de son apprentissage, il a aussi été influencé par Vincent Geantet du Domaine Geantet-Pansiot.

Dans les années formatrices, il a alterné travail de la vigne, participation aux vendanges et études théoriques, afin de maîtriser à la fois le terroir et la cave.

Jérôme Galeyrand est reconnu pour des vins précis, élégants, d’une grande finesse, dans lesquels il cherche la transparence du terroir avant tout.

Il est souvent décrit comme un vigneron discret, réfléchi, qui privilégie la subtilité et la musicalité plus que l’exubérance.

Certains critiques l’identifient aujourd’hui comme l’un des talents émergents de la Côte d’Or, grâce à la cohérence et la qualité de ses cuvées.

Parmi ses cuvées les plus acclamées figurent La Justice, Billard, Croisette et Les Retraits, souvent évoquées comme les “quatre fabuleuses” de son catalogue.