Christiane Bachey-Legros, Lénaïc et Samuel Legros

Le domaine est une exploitation familiale active depuis six générations, depuis le 19ᵉ siècle, avec les noms des ancêtres successifs : François Bachey, Lazare, Joseph, Marcel, puis Christiane, avant l’arrivée de la génération actuelle. Il s’étend sur environ 18 hectares, couvrant des terroirs d'exception à Santenay, Chassagne‑Montrachet et Maranges, principalement plantés entre 1935 et 1955, avec certains pieds centenaires. Le domaine est reconnu pour ses vignes anciennes (vieilles vignes), faibles rendements, richesse en concentration et expression authentique du terroir.

Une culture respectueuse de la vigne et de la nature : laisser les ceps vivre, produire et mourir naturellement, dans le respect des méthodes traditionnelles et des techniques en cave peu interventionnistes :

Vins blancs (Chardonnay) : pressurage doux, fermentation et élevage en fûts (12 à 15 mois) avec bâtonnage régulier pour favoriser rondeur et complexité. Vins rouges (Pinot Noir) : vinification douce, macération limitée, usage modéré de bois neuf (20–30 %).

Le domaine produit : En blanc : Chassagne‑Montrachet 1er Crus (Morgeot, La Boudriotte), Santenay 1er Cru, ainsi que appellations villages comme Puligny‑Montrachet, Meursault, Bourgogne blanc.

En rouge : Santenay 1er Crus (Clos Rousseau, La Comme), appellations village de Santenay, Chassagne‑Montrachet, Maranges, Côtes de Beaune‑Villages, etc.