Christiane Bachey-Legros, Lénaïc et Samuel Legros

Domaine Bachey-Legros

Reconstruction après interruption : Suite à une période de quasi-abandon de la viticulture au début des années 1990, causée par leur grand-père qui avait externalisé une partie des vignes, c’est Christiane, qui est revenue rebâtir le domaine. Christiane Bachey, devenue Christiane Bachey‑Legros, a pris la tête du domaine en 1992, relançant ainsi l’histoire viticole familiale établie depuis le début du 19ᵉ siècle.

Sa formation personnelle comme psychologue. Sous sa direction, le domaine a consolidé son identité, promu les vignes anciennes, et renforcé la philosophie de respect du terroir et des traditions. Elle partageait la gestion avec ses deux fils, Lénaïc et Samuel Legros, qui ont pris le relais progressivement, perpétuant l’approche du terroir et du soin des vieilles vignes.

Bourgogne

Cépages : Pinot noir, chardonnay, gamay

Culture : Raisonnée

“Son histoire”

Le domaine est une exploitation familiale active depuis six générations, depuis le 19ᵉ siècle, avec les noms des ancêtres successifs : François Bachey, Lazare, Joseph, Marcel, puis Christiane, avant l’arrivée de la génération actuelle. Il s’étend sur environ 18 hectares, couvrant des terroirs d'exception à Santenay, Chassagne‑Montrachet et Maranges, principalement plantés entre 1935 et 1955, avec certains pieds centenaires. Le domaine est reconnu pour ses vignes anciennes (vieilles vignes), faibles rendements, richesse en concentration et expression authentique du terroir.

Une culture respectueuse de la vigne et de la nature : laisser les ceps vivre, produire et mourir naturellement, dans le respect des méthodes traditionnelles et des techniques en cave peu interventionnistes :

Vins blancs (Chardonnay) : pressurage doux, fermentation et élevage en fûts (12 à 15 mois) avec bâtonnage régulier pour favoriser rondeur et complexité. Vins rouges (Pinot Noir) : vinification douce, macération limitée, usage modéré de bois neuf (20–30 %).

Le domaine produit : En blanc : Chassagne‑Montrachet 1er Crus (Morgeot, La Boudriotte), Santenay 1er Cru, ainsi que appellations villages comme Puligny‑Montrachet, Meursault, Bourgogne blanc.

En rouge : Santenay 1er Crus (Clos Rousseau, La Comme), appellations village de Santenay, Chassagne‑Montrachet, Maranges, Côtes de Beaune‑Villages, etc.

Ses produits

Chassagne-Montrachet « Les Plantes Momières Vieilles Vignes », Morgon « Côte du Py », Santenay « Les Charmes Vieilles Vignes », Santenay 1er Cru « Clos Rousseau Vieilles Vignes », Maranges Vieilles Vignes, Santenay Les Charmes, Santenay Les Champs Claude, Santenay Clos des Hâtes, Santenay En Charron, Santenay 1er Cru La Comme, Santenay 1er Cru Clos Rousseau Vieilles Vignes, Santenay 1er Cru Clos des Gravières, Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Les Petits Clos, Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte, Le Goty Vieilles Vignes, Clos Rousseau Vieilles Vignes, Les Charmes Vieilles Vignes, Les Petits Clos Vieilles Vignes, Clos des Hâtes Vieilles Vignes, Clos des Gravières, Vieilles Vignes, En Charron, Les Champs Claudes Vieilles Vignes, Sous la Roche, Saint Martin (Bourgogne blanc).