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2023
Morgon Côte du Py - Photo 1

Morgon Côte du Py

Rouge
34,90 €
Réf.BE-MG-CP-75
Le Morgon Corcelette de Mee Godard est un rouge empreint d’élégance granitique : un gamay profond, vif et raffiné, qui combine fruit mûr, fraîcheur et tension minérale, incarnation contemporaine et soignée du cru Morgon.

Beaujolais

Arômes : Fruité Floral
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Gamay
Culture : Conversion Biologique
Terroir : Granitique
Appellation : AOC Morgon

* Contient des sulfites

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Les raisins proviennent de parcelles situées sur le coteau emblématique de la « Côte du Py », sur la commune de Villié-Morgon, plantées en gamay noir à jus blanc. Les sols sont typiques du cru : issus d’anciennes formations volcaniques et schisteuses mêlées à des schistes riches en oxydes de fer et manganèse, connus localement comme « roche pourrie », sous un climat tempéré-continental avec très bon ensoleillement. L’altitude et l’exposition sud-est/sud donnent une maturation lente et régulière. Pour la vinification, le domaine adopte une approche parcellaire et respectueuse : vendanges manuelles, tri rigoureux, fermentation traditionnelle — macération douce/modérée (partiellement égrappée selon parcelle), remontages modérés ou pigeages délicats pour extraire sans forcer les tanins et préserver la fraîcheur du fruit. L’élevage se fait en cuves inertes ou en contenants neutres (bois de second vin si fût) afin de mettre en valeur le terroir sans le masquer.
picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

 

L’appellation Morgon couvre environ 1 100 hectares de vignes autour de la commune de Villié-Morgon, ce qui en fait l’un des plus vastes crus du vignoble du Beaujolais. Les sols sont majoritairement granitiques ou granitiques décomposés, la fameuse « roche pourrie » parfois mêlés de schistes ou d’argiles selon les lieux-dits, ce qui impacte sensiblement le profil des vins. L’encépagement est centré sur le gamay noir à jus blanc, cépage exclusif pour les rouges de cette AOC. Le rendement maximal théorique selon le cahier des charges approche 58 hectolitres par hectare, avec un degré d’alcool minimum requis autour de 10,5 % vol mais les meilleurs producteurs, comme Mee Godard, visent des rendements bien plus modestes pour concentrer et exprimer le terroir. Grâce à ces terroirs granitiques, combinés à un climat semi-continental modéré, les vins de Morgon et notamment ceux issus de Corcelette sont reconnus pour leur capacité à vieillir, souvent de 5 à 10 ans, voire plus selon le millésime et les conditions de garde.

 

+ sur le domaine
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Secrets de fabrication


Les raisins proviennent de parcelles situées sur le coteau emblématique de la « Côte du Py », sur la commune de Villié-Morgon, plantées en gamay noir à jus blanc. Les sols sont typiques du cru : issus d’anciennes formations volcaniques et schisteuses mêlées à des schistes riches en oxydes de fer et manganèse, connus localement comme « roche pourrie », sous un climat tempéré-continental avec très bon ensoleillement. L’altitude et l’exposition sud-est/sud donnent une maturation lente et régulière. Pour la vinification, le domaine adopte une approche parcellaire et respectueuse : vendanges manuelles, tri rigoureux, fermentation traditionnelle — macération douce/modérée (partiellement égrappée selon parcelle), remontages modérés ou pigeages délicats pour extraire sans forcer les tanins et préserver la fraîcheur du fruit. L’élevage se fait en cuves inertes ou en contenants neutres (bois de second vin si fût) afin de mettre en valeur le terroir sans le masquer.

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“L'avis du Sommelier”

 

L’appellation Morgon couvre environ 1 100 hectares de vignes autour de la commune de Villié-Morgon, ce qui en fait l’un des plus vastes crus du vignoble du Beaujolais. Les sols sont majoritairement granitiques ou granitiques décomposés, la fameuse « roche pourrie » parfois mêlés de schistes ou d’argiles selon les lieux-dits, ce qui impacte sensiblement le profil des vins. L’encépagement est centré sur le gamay noir à jus blanc, cépage exclusif pour les rouges de cette AOC. Le rendement maximal théorique selon le cahier des charges approche 58 hectolitres par hectare, avec un degré d’alcool minimum requis autour de 10,5 % vol mais les meilleurs producteurs, comme Mee Godard, visent des rendements bien plus modestes pour concentrer et exprimer le terroir. Grâce à ces terroirs granitiques, combinés à un climat semi-continental modéré, les vins de Morgon et notamment ceux issus de Corcelette sont reconnus pour leur capacité à vieillir, souvent de 5 à 10 ans, voire plus selon le millésime et les conditions de garde.

 

+ sur le domaine
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Vignoble et vinification

Domaine Mee Godard

Les raisins proviennent de parcelles situées sur le coteau emblématique de la « Côte du Py », sur la commune de Villié-Morgon, plantées en gamay noir à jus blanc. Les sols sont typiques du cru : issus d’anciennes formations volcaniques et schisteuses mêlées à des schistes riches en oxydes de fer et manganèse, connus localement comme « roche pourrie », sous un climat tempéré-continental avec très bon ensoleillement. L’altitude et l’exposition sud-est/sud donnent une maturation lente et régulière. Pour la vinification, le domaine adopte une approche parcellaire et respectueuse : vendanges manuelles, tri rigoureux, fermentation traditionnelle — macération douce/modérée (partiellement égrappée selon parcelle), remontages modérés ou pigeages délicats pour extraire sans forcer les tanins et préserver la fraîcheur du fruit. L’élevage se fait en cuves inertes ou en contenants neutres (bois de second vin si fût) afin de mettre en valeur le terroir sans le masquer.

Les vins du domaine

Le Domaine Mee Godard voit le jour en 2013, lorsqu’Mee Godard reprend une exploitation de cinq hectares, issue d’un domaine ancien en fin de cycle, sans héritier. Ce démarrage marque le début d’une aventure singulière : une vigneronne d’origine sud-coréenne, adoptée en France et formée à l’œnologie, qui choisit de faire vivre et rayonner les terroirs de Morgon avec dès l’origine les climats prestigieux de Corcelette, Grand Cras et Côte du Py. En 2016, le domaine s’étend avec l’acquisition d’une parcelle dans l’appellation Moulin-à-Vent, ce qui permet d’élargir la gamme. Avec le temps, le domaine passe progressivement d’une lutte raisonnée à une viticulture biologique, aujourd’hui engagée vers plus de respect des sols et de l’écosystème.

Les vignes du domaine sont, pour la plupart, très anciennes, autour de 60 à 70 ans, plantées densément et souvent taillées en gobelet, sans palissage sophistiqué. Les vendanges sont manuelles, en petites caissettes, rigoureusement triées. La philosophie de travail privilégie la nature, la vigne considérée comme un organisme vivant : depuis 2016, le domaine a amorcé une conversion biologique, abandonnant herbicides et traitements lourds, avec pour objectif d’évoluer vers des pratiques biodynamiques. Cette exigence se traduit aussi par des rendements volontairement modestes, des extractions mesurées dans le chai, et un élevage long dans des fûts ou foudres majoritairement neutres, pour préserver l’expression terroir et finesse du cépage.



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Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Agneau, Boudin noir, Gibiers, terrine de cerf, gibiers
Poisson
Steak d'espadon grillé

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être carafé ou aéré
Région :
Beaujolais
Appellation :
AOC Morgon
Cépages :
100% Gamay
Culture :
Conversion Biologique
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13,5% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2032
Millesime :
2023
Couleur :
Rouge
Sec ou sucré :
Sec

“Degustation”

Oeil :

Robe grenat profond.

Nez :

Au nez, il s’ouvre sur un registre intense de fruits mûrs, cerise noire, griotte, mûre, enrichi de notes de kirsch, d’épices fines (poivre, clou de girofle selon l’aération), et d’une empreinte minérale marquée, presque pierreuse, avec parfois des nuances de sous-bois ou de graphite.

Bouche :

En bouche, l’attaque est ample, dense, presque charnue, portée par une chair généreuse et une matière bien présente. Les tanins sont structurés mais bien fondus, serrés et précis, apportant une bonne assise sans lourdeur. Le milieu de bouche déroule une belle fraîcheur, un jus dense et profond, soutenu par une acidité équilibrée qui dynamise le vin. La finale est longue, minérale, saline, avec un retour fruité et épicé, et une persistance aromatique séduisante.

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Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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