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Steeve Charvet

Domaine Steeve Charvet

Steeve Charvet, vigneron de la sixième génération, perpétue avec passion l'héritage familial au sein du Domaine Steeve Charvet, niché dans les collines de Chiroubles, au cœur du Beaujolais. Depuis 2010, il dirige ce domaine de 7 hectares, cultivant avec soin les appellations Chiroubles, Morgon et Moulin-à-Vent.

Son parcours est jalonné d'expériences enrichissantes : après une formation en œnologie, Steeve a affiné son savoir-faire lors de stages à Vergisson en Bourgogne et à Chavanay dans les Côtes du Rhône, notamment chez Stéphane Montez. Ces expériences lui ont permis d'adopter des vinifications longues et l'éraflage sur certaines cuvées, techniques qu'il pratique désormais pour exprimer au mieux le terroir et le millésime.

Fervent défenseur d'une viticulture raisonnée, Steeve se décrit comme un vigneron "anti-mode". Il privilégie une approche traditionnelle, avec des macérations longues et lentes, et des fermentations naturelles en levures indigènes, afin de créer des vins authentiques qui reflètent la singularité de ses terroirs.

Sous sa houlette, le domaine propose une gamme variée de cuvées, dont le Chiroubles, le Morgon "Côte du Py", et le Moulin-à-Vent, chacune témoignant de la richesse et de la diversité des sols granitiques du Beaujolais. Les vignes, âgées en moyenne de 70 à 75 ans, confèrent aux vins une complexité et une profondeur remarquables

Ainsi, Steeve Charvet incarne la fusion harmonieuse entre tradition et innovation, offrant des vins qui célèbrent avec élégance l'âme du Beaujolais.


Beaujolais


Cépages : Gamay
Culture : Viticulture raisonnée
Picto_Vignerons

“Son histoire”

Au cœur des vallons enchanteurs du Beaujolais, le Domaine Steeve Charvet est le fruit d'une saga familiale qui s'étend sur six générations. Niché à Chiroubles, ce domaine de 7 hectares est le théâtre où la tradition et la passion se rencontrent pour donner naissance à des nectars d'exception.

En 2010, Steeve Charvet rejoint son père Armand, perpétuant ainsi un héritage viticole centenaire. Sous sa houlette, le domaine cultive avec amour les cépages de Chiroubles, Morgon et Moulin-à-Vent, offrant des vins qui chantent les louanges de leur terroir.

Les visiteurs sont conviés à une odyssée sensorielle, explorant les vignes baignées de soleil et les caves empreintes d'histoire. Des dégustations guidées révèlent des arômes subtils, tandis que des accords mets-vins célèbrent la gastronomie locale. Une escapade au Domaine Steeve Charvet promet une immersion inoubliable dans l'âme du Beaujolais.

Picto_circuit_court

Ses produits

Vin Cœur, Chiroubles, Morgon côte du Py, Morgon Côte du py L'intime, Chiroubles Grille midi

"Mais aussi"

Découvrez les vins du domaine

Morgon Côte du Py cuvée L'Intime 2022
Morgon Côte du Py cuvée L'Intime 2022
Avec des arômes de griottes et des notes épicées, cette cuvée L'intime pourra accompagner vos viandes en sauce et le gibier. Un vrai régal à déguster dès aujourd'hui ou dans les 12 prochaines années. Un véritable coup de cœur !
22,90
Chiroubles Grille Midi
Chiroubles Grille Midi
La Cuvée Chiroubles Grille Midi du Domaine Charvet incarne l’élégance et l’authenticité du terroir. Issue de vignes centenaires enracinées sur les pentes abruptes et ensoleillées du lieu-dit Grille Midi, cette cuvée dévoile toute la finesse du Gamay. Vinifiée avec soin et élevée en fûts de chêne, elle séduit par sa robe éclatante, ses arômes délicats de fruits rouges et de fleurs sauvages, ainsi que par sa bouche soyeuse et équilibrée. Sa structure subtile lui confère un beau potentiel de garde, offrant au fil des années une expression profonde et raffinée du cru Chiroubles.
15,50
Fée Steeve
Fée Steeve
Un pétillant rosé, charmeur avec ses notes de fraise, de framboise et de pamplemousse rose. Une cuvée avec des bulles fines, très bien équilibré et sur un sucre naturel pas trop entêtant. Idéal pour vos apéritifs et desserts. 
12,50
Morgon Côte du Py cuvée L'Intime 2019
Morgon Côte du Py cuvée L'Intime 2019
Avec des arômes de griottes et des notes épicées, cette cuvée L'intime pourra accompagner vos viandes en sauce et le gibier. Un vrai régal à déguster dès aujourd'hui ou dans les 12 prochaines années. Un véritable coup de cœur !
20,90
Morgon Côte du Py
Morgon Côte du Py
D'une extrême finesse, ce Morgon est une véritable référence du domaine. Avec des arômes de griottes et des notes épicées, cette cuvée Côte du Py pourra accompagner vos viandes en sauce et le gibier. Un vrai régal à déguster dès aujourd'hui ou dans les 8 prochaines années.
15,90

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