L'appellation Rully est en AOC depuis 1939 et couvre 247 ha environ en blanc et 122 ha en rouge. Cette appellation comporte 23 climats en 1er cru. Vignobles de la côte chalonnaise et côtes du Couchois, Rully est orné d'un Château au sein de la même famille depuis 6 siècles. Attention prononcé "Ruilly" !
Les parcelles s'étendent sur des terroirs aux expositions et altitudes variées, entre 230 et 300 mètres, aux sols calcaires plus ou moins argileuses.
Climats classés en Premier Cru : Agneux, Champs Cloux, Chapitre, Clos du Chaigne, Clos St Jacques, Cloux, Grésigny, La Bressan, de La Fosse, La Pucelle, La Renarde, Le Meix Cadot, Le Meix Caillet, Les Pierres, Margotés, Marissou, Molesme, Montpalais, Pillot, Préaux, Rabourcé, Raclot, Vauvry.
Les lieux-dits : Bas de Vauvery, Bas des Chênes, Brange, Chaponnière, Chatalienne, Chêne, Cloux Louvrier, Crays, En Thivaux, En Vésignot, Fromange, La Barre, La Billeraine, La Chaume, La Crée, La Curasse, La Gaudine, La Martelle, Le Truyer, Les Cailloux, Les Gaudors, Meix de Pellerey, Montmorin, Moulin à Vent, Plante Moraine, Plantenay, Rosey, Varot, Villerange.