Economisez 10% sur votre prochaine commande en
Frais de port offerts ...
Attention à la mousse
fr
Go
AccueilVinsMagnum Mondeuse Blanche Cuvée Originelle
2015
Magnum Mondeuse Blanche Cuvée Originelle - Photo 1

Magnum Mondeuse Blanche Cuvée Originelle

Blanc
69,00 €
Réf.SA-PG-OR-150

Un cépage oublié que Philippe Grisard remet au goût du jour (plus que 5 ha dans le monde). C’est un vin élégant et tout en gourmandise. Les arômes d’abricots, de mirabelles côtoient celles de la noisette. En apéritifs ou sur des mets fins et raffinés, cette cuvée saura satisfaire les palais les plus exigeants.


Arômes : Fruité Puissant Floral
Conservation : A boire et à garder
Format : 1,5 l
Cépages : 100% Mondeuse blanche
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Éboulis calcaire
Appellation : AOP Vin de Savoie


Ajouter à vos favoris
69,00
l'unité
• En Stock
Plus que 2 bouteilles
Qté

Cépage : Mondeuse Blanche – vendangé à la main

Terroir : Éboulis calcaires

Vinification : Fermentation basse température

Élevage : Élevage sur lies fines en cuve, 9 mois

 

 

 

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Avec 5 ha dans le monde, la Mondeuse blanche renaît de ses cendres. C’est la renaissance d’un très vieux cépage. Ce cépage à cette particularité d'avoir donné naissance à la Syrah noire, la Mondeuse noire mais aussi au Viognier (Blanc).

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Maison Philippe Grisard

Cépage : Mondeuse Blanche – vendangé à la main

Terroir : Éboulis calcaires

Vinification : Fermentation basse température

Élevage : Élevage sur lies fines en cuve, 9 mois

 

 

 

Les vins du domaine
Vers 1890, le Phylloxera détruit les ceps de vigne. Le fils de Joseph Marie, Antoine, les remplace par des plants greffés sur place. C'est à la suite de cet évènement que les pépinières de plants font leur apparition. Les flancs du Parc naturel du Massif des Bauges offrent un terroir unique. En plus d'une exposition favorable, les sols offrent des conditions diversifiées : moraines, cônes de déjection, éboulis... Les coteaux argilo-calcaires laissent un fort caractère à leurs vins. La Combe de Savoie et ses éboulis, offrent des crus fameux qui aident à la réussite de leur métier de viticulteur en combe de Savoie. Leur terroir unique leur permet de cultiver plus de dix cépages. Ceux-ci sont à majorité locaux et certains d'entre eux sont rares et uniques. Ils élaborent ainsi plus de 20 cuvées qui étonnent et réjouissent le palais des amateurs de grands vins.


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Les volailles et viandes blanches de manière générale.
Poisson
Poisson du lac
Autres
Farcement savoyard, Châtaignes grillées, gnocchis à la romaine, gratin de crozets
Fromage
Raclette, Fondue, Tartiflette, Munster

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 7 et 9°C
Service :
Pas besoin de carafer.
Région :
Savoie
Appellation :
AOP Vin de Savoie
Cépages :
100% Mondeuse blanche
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
1,5 l
Degrés alcool :
12% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2027
Millesime :
2015
Blanc

“Degustation”

Oeil :

Robe or pâle à reflets vert brillant.

Nez :

Fruits Compotées, notes fleuries, épicés et fumés. Noisette fraiche et mirabelle.

Bouche :

Une belle longueur, un beau volume en bouche et une belle finesse avec des notes d'abricot et de violette. C'est un vin également d'une belle fraîcheur.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
Expédition sous 48h
Conditionnées dans un emballage anti-casse, vos commandes sont toutes traitées dans un délai de 48h et confiées aux transporteurs.
En savoir +

SUIVEZ-NOUS !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Newsletter

Recevez les bons plans, les dernières pépites et nos astuces par email

Restez informés!
GO