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AccueilVinsCuvée Elegante AOC Sartène
2019
Cuvée Elegante AOC Sartène  - Photo 1

Cuvée Elegante AOC Sartène

Rouge
30,90 €
Réf.CO-SA-EL-75

Cette cuvée Elegante tire son nom du Grenache en corse ! D’une grande finesse, cette cuvée est un exemple d’équilibre et de longueur. Une cuvée incroyable mêlant une grande palette aromatique et une belle complexité. Une cuvée à découvrir absolument !


Arômes : Fruité Epicé Boisé Floral
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Elegante (grenache en corse)
Culture : Conversion biologique
Terroir : Coteaux du Golfe de Propriano. Sols d’arènes argilo-granitiques
Appellation : AOC Sartène


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30,90
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176,57
les 6
• En Stock
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Les pratiques culturales ont toujours été responsables, respectueuses de l’environnement et des cycles lunaires. Les engrais chimiques sont donc proscrits, seuls les intrants naturels et les travaux mécaniques du sol sont adoptés. C’est pourquoi le domaine est en conversion biologique et s’orientera, prochainement, vers la biodynamie.

VENDANGE : Egrappée et triée, macération pré-fermentaire à froid entre 12-16°C, léger pigeage puis vinification traditionnelle en foudre.
ÉLEVAGE : 12 mois en ½ muid.

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Elegante porte bien son nom. Issu du Grenache (elegante) des coteaux du Golf de Propriano, composé d’arènes granitiques. Avec un élevage de 12 mois en ½ muid, tout est finesse et délicatesse. Tous les engrais chimiques sont proscrits, seuls les intrants naturels et les travaux mécaniques du sol sont adoptés. Mon conseil : Le faire découvrir à l’aveugle (même aux plus avertis) et vous pouvez promettre, sans risque, des cadeaux pour celui qui le trouve !

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Sant Armettu

Les pratiques culturales ont toujours été responsables, respectueuses de l’environnement et des cycles lunaires. Les engrais chimiques sont donc proscrits, seuls les intrants naturels et les travaux mécaniques du sol sont adoptés. C’est pourquoi le domaine est en conversion biologique et s’orientera, prochainement, vers la biodynamie.

VENDANGE : Egrappée et triée, macération pré-fermentaire à froid entre 12-16°C, léger pigeage puis vinification traditionnelle en foudre.
ÉLEVAGE : 12 mois en ½ muid.

Les vins du domaine


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Charcuterie, viande rouge, agneaux, gibiers,etc.
Autres
Apéritif

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être carafé ou aéré
Région :
Corse
Appellation :
AOC Sartène
Cépages :
100% Elegante (grenache en corse)
Culture :
Conversion biologique
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
14% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2032
Millesime :
2019
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Couleur Rubis à cerise.

Nez :

Notes de baies rouges, de violette et des arômes plus empyreumatiques.

Bouche :

La pureté des arômes fruités se mêle aux tanins juteux et veloutés. Un vin d'une grande longueur, suave avec des tanins fins. 

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
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Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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