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Organic
2019
Court-Métrage 2019 - Photo 1

Court-Métrage 2019

Rouge
11,60 € 9,60 €
Réf.LR-ML-CT-75

Une côtes catalanes tout en gourmandise. Riche et complexe, il garde une belle fraîcheur. Ses arômes de fruits noirs compotés et ses notes d’épices douces en font un super flacon de dégustation de copains. Un régal en biodynamie et à prix tout doux !

Languedoc-Roussillon

Arômes : Fruité Epicé
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : 58% Carignan, 18% Grenache, 16% Syrah, 9% Chenanson
Culture : Biodynamique
Terroir : Arènes granitiques
Appellation : AOC Côtes Catalanes

* Contient des sulfites

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Vignoble : en agriculture biologique et biodynamique depuis 2016. Terroir d'altitude (650m) composé d’arènes granitiques situé sur les communes de tarerach et d’arboussols.

Vendange : exclusivement manuelle, du 20 septembre au 15 octobre 2019.

Vinification : la fermentation est spontanée (levures indigènes). La macération des raisins dure 20 jours avec une extraction lente, délicate, et une température n'excédant pas 26°c. Après soutirage ce vin a été élevé en fûts de 4 ans pendant 12 mois puis en cuve sur lies fines pendant 18 mois.

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Le vignoble du Roussillon est exposé à un climat exigeant : méditerranéen par excellence, avec ses étés chauds, ses automnes et hivers doux et ses pluies concentrées en automne et au printemps.

Un jour sur deux, le vignoble est notamment balayé par la Tramontane, vent dominant sec du Nord qui induit un état sanitaire exceptionnel et permet de réduire les traitements phytosanitaires.

Pour l’IGP Côtes catalanes c’est 118 communes du département des Pyrénées-Orientales.

C’est 147600 hectolitres en 2019 sur 3697 hectares soit un rendement de 40 hectolitres par hectare.

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Mas Llossanes

Vignoble : en agriculture biologique et biodynamique depuis 2016. Terroir d'altitude (650m) composé d’arènes granitiques situé sur les communes de tarerach et d’arboussols.

Vendange : exclusivement manuelle, du 20 septembre au 15 octobre 2019.

Vinification : la fermentation est spontanée (levures indigènes). La macération des raisins dure 20 jours avec une extraction lente, délicate, et une température n'excédant pas 26°c. Après soutirage ce vin a été élevé en fûts de 4 ans pendant 12 mois puis en cuve sur lies fines pendant 18 mois.

Les vins du domaine

1940 : Premières plantations de vignes par la famille BERTRAND

2016 : Création du domaine Mas Llossanes par Solenn et Dominique Génot

Le Mas Llossanes est un vignoble d’altitude de 11 hectares, allant jusqu’à 700 mètres, il est l’un des plus hauts domaines de France.

Il se situe dans la région la plus ensoleillée du pays : Le Roussillon. Les vignes sont nées dans les années 1940, elles prennent racine sur des sols d’arènes granitiques et de schistes.

Les vignes ont entre 40 et 80 ans, six cépages autochtones composent la mosaïque du domaine.



picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Gibiers, viandes rouges, viandes grillées.

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être carafé ou aéré dans sa jeunesse
Région :
Languedoc-Roussillon
Appellation :
AOC Côtes Catalanes
Cépages :
58% Carignan, 18% Grenache, 16% Syrah, 9% Chenanson
Culture :
Biodynamique
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
14,5% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2027
Millesime :
2019
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Une robe rubis aux reflets violines.

Nez :

Le nez dévoile des notes de fruits noirs et de moka.

Bouche :

En bouche l'attaque est souple et fraîche, puis le milieu de bouche gagne en volume, révèle une belle structure tannique. La finale est toujours portée par le fruit, auxquelles viennent s’ajouter des notes légèrement épicées.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
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