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Maxime Dancoine

Domaine de l'Aitonnement

Savoie - Jura - Bugey


Picto_Vignerons

“Son histoire”

"Mais aussi"

Découvrez les vins du domaine

Roussette Solar
Roussette Solar
Une belle Roussette avec beaucoup de précision, sur des notes de fruits jaunes, des notes tirant sur le miel. En bouche, le volume est là avec un bon équilibre entre l’acidité et le gras et une finale avec beaucoup de fraîcheur. 
59,00
Mondeuse Darkside 2020
Mondeuse Darkside 2020
Une mondeuse de grande structure. Un très beau jus en bouche avec du volume et une belle intensité aromatique. Les fruits noirs se mélangent aux épices le tout soutenu par de jolis tanins fermes. Une belle mondeuse qui saura se faire oublier quelques années.  
40,00
Chignin-Bergeron Cuvée Vesta
Chignin-Bergeron Cuvée Vesta
Maxime Dancoine nous réserve ce Chignin-Bergeron d’une belle complexité associant les fruits jaunes bien mûrs, les fruits secs, des notes florales et une pointe épicée. La bouche est généreuse et pourtant avec une texture ciselée, précise et rafraîchissante. Une finale persistante et salivante ! 
36,90
Magnum Big Bang
Magnum Big Bang
Un vin droit ou la Roussette apporte sa richesse, sa structure et son fruit et la délicatesse de la Jacquère. Avec un nez fuité sur les agrumes les fruits exotiques, des notes florales et crayeuses. Une finale salivante avec de jolis amers.
51,90
Genesis 2020
Genesis 2020
Une très belle Jacquère avec une belle tension et d’une très grande pureté. Un vin idéal pour l’apéritif, parfait pour se désaltérer (avec modération) mais aussi pour les traditionnels plats de Savoie à base de fromage. 
29,00
Nebula 2021
Nebula 2021
Une cuvée issue d’un cépage oubliée : La Douce Noir. Ce vieux cépage savoyard a été mené de main de maitre par Maxime. Récoltée à parfaite maturité et vinifiée en Jarres, c’est une cuvée avec des arômes très élégants de violette et de fruits noirs. Tout en finesse, ce flacon est un modèle d’équilibre, qui nous offre une belle longueur et les tanins sont élégants et subtils. Un vin qui vous « aitonnera » et saura vous faire apprécier ce vieux cépage ! 
28,90
Big Bang 2022
Big Bang 2022
Un vin droit ou la Roussette apporte sa richesse, sa structure et son fruit et la délicatesse de la Jacquère. Avec un nez fuité sur les agrumes les fruits exotiques, des notes florales et crayeuses. Une finale salivante avec de jolis amers.
29,90
Mondeuse Darkside 2021
Mondeuse Darkside 2021
Une mondeuse de grande structure. Un très beau jus en bouche avec du volume et une belle intensité aromatique. Les fruits noirs se mélangent aux épices le tout soutenu par de jolis tanins fermes. Une belle mondeuse qui saura se faire oublier quelques années.  
40,00
Genesis 2021
Genesis 2021
Une très belle Jacquère avec une belle tension et d’une très grande pureté. Un vin idéal pour l’apéritif, parfait pour se désaltérer (avec modération) mais aussi pour les traditionnels plats de Savoie à base de fromage. 
33,90
Genesis 2022
Genesis 2022
Une très belle Jacquère avec une belle tension et d’une très grande pureté. Un vin idéal pour l’apéritif, parfait pour se désaltérer (avec modération) mais aussi pour les traditionnels plats de Savoie à base de fromage. 
38,00
Nebula 2022
Nebula 2022
Une cuvée issue d’un cépage oubliée : La Douce Noir. Ce vieux cépage savoyard a été mené de main de maitre par Maxime. Récoltée à parfaite maturité et vinifiée en Jarres, c’est une cuvée avec des arômes très élégants de violette et de fruits noirs. Tout en finesse, ce flacon est un modèle d’équilibre, qui nous offre une belle longueur et les tanins sont élégants et subtils. Un vin qui vous « aitonnera » et saura vous faire apprécier ce vieux cépage ! 
29,90
Mondeuse Darkside 2022
Mondeuse Darkside 2022
Une mondeuse de grande structure. Un très beau jus en bouche avec du volume et une belle intensité aromatique. Les fruits noirs se mélangent aux épices le tout soutenu par de jolis tanins fermes. Une belle mondeuse qui saura se faire oublier quelques années.  
45,00

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