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Emmanuel Rybinski

Clos Troteligotte

Sud-Ouest


Cépages : Malbec, Tannat, chenin, chardonnay, sauvignon, jurançon noir, merlot, gamay, cabernet franc
Culture : Biodynamique
Picto_Vignerons

“Son histoire”

Découvrez les vins bio et biodynamiques du Clos Troteligotte issus des terroirs d'exception entre la vallée du Lot et les Causses du Quercy Blanc pour l'appellation Cahors. Le domaine viticole compte 19 hectares de vignes et se situe à 350 mètres d'altitude, au cœur d'un écrin boisé. Les premières vignes ont été plantées en 1987. Emmanuel a suivi les traces de son père en 2004, poursuivant ses recherches non seulement sur le cépage emblématique de l'appellation, le Malbec, mais aussi sur plusieurs autres cépages comme le Merlot, le Tannat, le Chenin et le jurançon Noir. Une sélection parcellaire a été réalisée au sein du Clos et deux principaux types de sols argilo-calcaires ont été identifiés. L'un est Cimméridien et l'autre Sidérolysique (très riche en fer).

Picto_circuit_court

Ses produits

K-nom, K-libre chardonnay, K-libre Sauvignon, K-Libre Chenin, K-lin, K-pot’, K-or, K-lys, K-2, K-bo, K-briole, K-tannat, Délit-K

"Mais aussi"

Découvrez les vins du domaine

K-pot' 2020
K-pot' 2020
Une très belle concentration aromatique pour un cahors 100% Malbec. Un vin sur les fruits noirs, la réglisse, le cuir et les épices. Cette cuvée K-pot' est un appel au plaisir immédiat sur un plateau de charcuterie, des viandes grillées, etc. Un régal !
12,50
K-or
K-or
Emmanuel nous réserve encore une cuvée d'une très belle élégance et d'un parfait équilibre. Un K-Or gourmand, croquant sur les fruits noirs, la violette et la garrigue. Un flacon qui pourra parfaitement accompagner, des viandes grillées, un rôti d'agneau. 
14,90
K2
K2
Un cahors d'une élégance et d'une finesse remarquable. Sur ces notes de sous-bois, de truffe et de petits fruits noir, cette cuvée micro parcellaire à faible rendement est troublante d'équilibre. Un vin incroyable sur un magnifique terroir. 
29,00
K-briole
K-briole
Une glouglouterie remarquablement équilibrée. Gourmande et fraîche, cette cuvée K-briole est un vin idéal pour des repas entre copains ! Un plaisir immédiat à partager !
13,90
K-libre Chenin
K-libre Chenin
Un grand chenin pour un grand domaine. Mené en Biodynamie, cette cuvée est un exemple de minéralité et d’équilibre. Les notes d’agrumes et de noisettes laissent place en bouche à un jus fin, de belle structure et finale tout en tension qui fait merveilleusement saliver.
16,50
K-lys
K-lys
Un cahors d'une élégance et d'une finesse remarquable. Sur ces notes de sous-bois, de griotte et de petits fruits noir, cette cuvée micro parcellaire à faible rendement est troublante d'équilibre. Un vin incroyable sur un magnifique terroir. 
19,00
K-pot' 2022
K-pot' 2022
Une très belle concentration aromatique pour un cahors 100% Malbec. Un vin sur les fruits noirs, la réglisse, le cuir et les épices. Cette cuvée K-pot' est un appel au plaisir immédiat sur un plateau de charcuterie, des viandes grillées, etc. Un régal !
12,90
K-Nom
K-Nom
Le K-Nom parfait pour vos soirées d'été. Sur le fruit et la fraîcheur, ette cuvée est un appel au plaisir immédiat sur un plateau de charcuterie, des viandes grillées ou tout simplement en apéritif. Un régal !
10,50
Délit-K
Délit-K
Emmanuel nous réserve encore une cuvée d'une très belle élégance et d'un parfait équilibre. Un assemblage de merlot et de malbec gourmand, , croquant, sur les fruits rouges tels que la framboise et la fraise réhaussés par des notes de poivre blanc. Un flacon qui pourra parfaitement accompagner, des viandes grillées, un rôti d'agneau, etc. 
14,00
K-pot' 2018
K-pot' 2018
Une très belle concentration aromatique pour un cahors 100% Malbec. Un vin sur les fruits noirs, la réglisse, le cuir et les épices. Cette cuvée K-pot' est un appel au plaisir immédiat sur un plateau de charcuterie, des viandes grillées, etc. Un régal !
16,90

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