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Cyril & Anita Fouillhac

Château Pourquey Gazeau

Bordeaux


Cépages : Sémillo, sauvignon, merot, cabernat franc, cabernet sauvignon 
Culture : biologique
Picto_Vignerons

“Son histoire”

Depuis 1643 les Vignobles Fouillhac sont implantés sur les hauteurs de Castelviel, l’un des plus beaux et plus haut village au cœur de L’Entre Deux Mers.

Viticulteurs depuis 13 générations, la rencontre de Jean-Paul Fouilhac (père de Cyril) avec Claude Bourguinon est un déclic. De celle-ci résulte une agriculture raisonnée dépourvue de l’utilisation de produits de synthèse dans le vignoble. Cyril et Anita Fouilhac continue alors le travail pour être certifié bio depuis 2010 et diversifie leurs activités avec la gestion de 10 ha de forêt et 3 ha de prairies.
Le vignoble se développe sur 83 hectares ; les vignes puisent leur énergie d’un sol argilo-calcaire sur des pentes Sud-Est.

Picto_circuit_court

Ses produits

arôme antique, bordeaus supérieur cabernet, bordeaux supérieur merlot, terre d'adrien, bois d'armande, crémant, entre 2 mers, 

"Mais aussi"

Découvrez les vins du domaine

L'Arôme Antique
L'Arôme Antique
C'est un vin d'une très belle concentration aromatique. Une cuvée avec un nez très expressif sur de belles notes de fruits noirs et des notes plus fleuries. Les tanins sont souyeux, avec un très bon équilibre, une belle structure, un beau coup de cœur en soi !
19,90
Terre d'Adrien
Terre d'Adrien
C'est un vin d'une très belle concentration aromatique et très intense. Une cuvée avec un nez très expressif sur de belles notes de fruits noirs et rouge, des épices douces et de torréfaction et de chocolat. Les tanins sont soyeux, avec un très bon équilibre, une belle structure, un beau coup de cœur en soi !
25,90
Cabernet
Cabernet
C'est un vin avec une très belle palette aromatique. Un bordeaux avec du caractère, des tanins fermes et des notes de fruits noirs bien mûrs. Porté majoritairement par le cabernet sauvignon, c’est un flacon avec un très bon équilibre, une belle structure et une belle fraîcheur en fin de bouche. 
11,90
Merlot
Merlot
Un bordeaux avec du caractère, des tanins soyeux et des notes de fruits noirs bien mûrs. Porté majoritairement par le merlot, c’est un flacon avec un très bon équilibre, une belle structure et une belle fraîcheur en fin de bouche. 
11,90
Entre deux Mers
Entre deux Mers
Un vrai coup de cœur pour le domaine mais aussi pour cette cuvée ! Mené de main de maître, cette cuvée mélange des arômes de fruits exotiques, d'agrumes et de des notes plus florales. C'est un vrai plaisir pour les papilles d'autant que sa persistance en bouche est interminable sans jamais nous fatiguer les papilles. 
10,50
Entre deux Mers Fût de chêne
Entre deux Mers Fût de chêne
Un vrai coup de cœur pour le domaine mais aussi pour cette cuvée ! Mené de main de maître, cette cuvée mélange des arômes de fruits exotiques, d'agrumes et de des notes plus florales, le tout enrobé d'effluves intenses et élégantes de vanille et des notes plus torréfiées. C'est un vrai plaisir pour les papilles d'autant que sa persistance en bouche est interminable sans jamais nous fatiguer les papilles. 
11,90

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