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AccueilVinsJuteux
Vin bio
2020
Juteux - Photo 1

Juteux

Rouge
11,90 €
Réf.LR-PA-JU-75

La cuvée Juteux est un 100% Grenache à dominance de fruits compotés et de réglisse. Le vin est juteux, gourmand et très bien équilibré avec une finale sur la réglisse. Un bon compagnon pour vos grillades et autres repas de copains. Un régal ! 

Languedoc-Roussillon

Arômes : Fruité Epicé
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Grenache noir
Culture : Biologique
Terroir : Argilo-Calcaire
Appellation : IGP Côtes du Brian

* Contient des sulfites

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11,90
l'unité
71,40
les 6
• En Stock
Qté

 

Grenache noir planté en 1981 sur la partie haute de l’appellation Minervois La Livinière (1er Cru classé du Languedoc Roussillon).

Terroir : Sur une zone semi-montagneuse entre la Vallée de la Cesse et la Montagne noire, ce vin d’altitude (407 mètres) prend racine sur une dalle calcaire. On retrouve à la fois la rudesse de nos sols, la minéralité de nos cailloux et la fraicheur de notre climat.

Cueillette manuelle à maturité optimale – égrappage complet et vinification traditionnelle avec extraction douce (remontage régulier en fonction de la dégustation et quelques délestages). Fermentation thermorégulée et macération longue de 3 semaines. Élevage de 6 mois en cuve béton puis 6 mois en bouteilles avant commercialisation.

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

 

L'IGP Pays de l'Hérault Côtes du Brian est située dans la région viticole du Languedoc, partagée entre les communes d'Aigne, Siran, Olonzac, Oupia, Azillanet, Agel, Aigues-Vives, Saint-Jean-de-Minervois, Montouliers, Minerve, Beaufort, Cesseras et La Caunette. Produit sur 13 communes, ce vin est appelé aussi IGP Côtes du Brian en 2009. C'est le résultat d'assemblages nobles de grenache, syrah, carignan, cinsault, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, chardonnay, sauvignon blanc, muscat et vermentino en rouges, rosés et blancs.

 

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Pierre & Antonin

 

Grenache noir planté en 1981 sur la partie haute de l’appellation Minervois La Livinière (1er Cru classé du Languedoc Roussillon).

Terroir : Sur une zone semi-montagneuse entre la Vallée de la Cesse et la Montagne noire, ce vin d’altitude (407 mètres) prend racine sur une dalle calcaire. On retrouve à la fois la rudesse de nos sols, la minéralité de nos cailloux et la fraicheur de notre climat.

Cueillette manuelle à maturité optimale – égrappage complet et vinification traditionnelle avec extraction douce (remontage régulier en fonction de la dégustation et quelques délestages). Fermentation thermorégulée et macération longue de 3 semaines. Élevage de 6 mois en cuve béton puis 6 mois en bouteilles avant commercialisation.

Les vins du domaine

Pierre et Antonin c’est avant tout une histoire d’amitié ! Ils se rencontrent le 4 juillet 2010 à New York pour la fête nationale Américaine. Ils partagent ce soir-là leur première bouteille se rêvent un jour vigneron & producteur. Pierre Caizergues, natif de Carcassonne se lance en 2015 avec une toute petite production réalisée avec Julien & Julia Gill du domaine Plô Roucarels. Antonin Bonnet originaire de Montpellier le rejoint 5 ans plus tard : Un partenariat est né !



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Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Viandes grillées, grillades, côtes d'agneau rôties.

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Doit être carafé
Région :
Languedoc-Roussillon
Appellation :
IGP Côtes du Brian
Cépages :
100% Grenache noir
Culture :
Biologique
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
14% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2028
Millesime :
2020
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Une robe grenache aux reflets violines.

Nez :

C'est un joli nez sur les notes de fruits confiturés, de myrtilles, de mûres, des notes de cuir et de réglisse.

Bouche :

Un beau volume en bouche avec un bel équilibre. La bouche est gourmande sur un jus de fruits compotés et une finale sur la réglisse.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
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