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Pierre Caizergues & Antonin Bonnet

Domaine Pierre & Antonin

Languedoc-Roussillon


Cépages : pinot noir, cabernet franc, chardonnay, sauvignon blanc, caladoc, cinsault, chenin blanc, grenache, souvignier gris, cabernet cortis, mauzac, carignan noir et blanc, marsanne, syrah, cabernet sauvignon
Culture : Biologique
Picto_Vignerons

“Son histoire”

Pierre et Antonin c’est avant tout une histoire d’amitié ! Ils se rencontrent le 4 juillet 2010 à New York pour la fête nationale Américaine. Ils partagent ce soir-là leur première bouteille se rêvent un jour vigneron & producteur. Pierre Caizergues, natif de Carcassonne se lance en 2015 avec une toute petite production réalisée avec Julien & Julia Gill du domaine Plô Roucarels. Antonin Bonnet originaire de Montpellier le rejoint 5 ans plus tard : Un partenariat est né !

Picto_circuit_court

Ses produits

Pierre tailleur de vins, sanqueta del papet, l'ors gorjalis, juteux, vivant pet nat, gourdoline, la machine à coudes, marius blanc de blanc, basile rosé de saigné, brut nature mauzac, le petit batard, plô grand batard

"Mais aussi"

Découvrez les vins du domaine

Le Petit Bâtard
Le Petit Bâtard
Cette cuvée mélange des arômes d'agrules et des notes plus florales. C'est un vrai plaisir pour les papilles d'autant que sa persistance en bouche est interminable. La finale est sur la fraîcheur avec une belle tension. 
12,90
Juteux
Juteux
La cuvée Juteux est un 100% Grenache à dominance de fruits compotés et de réglisse. Le vin est juteux, gourmand et très bien équilibré avec une finale sur la réglisse. Un bon compagnon pour vos grillades et autres repas de copains. Un régal ! 
11,90
Sanqueta Del Papet
Sanqueta Del Papet
La cuvée Sanqueta Del Papet est un 100% Cinsault à dominance de fruits rouges comme la framboise, la cerise et la groseille. Le vin est juteux, gourmand et très bien équilibré avec une finales sur la fraîcheur. Un bon compagnon pour vos apéritifs et autres grillades entre copains. Un régal ! 
10,40
Pierre Chardonnay
Pierre Chardonnay
Cette cuvée mélange des arômes de fruits à chairs jaunes et blancs et des notes plus florales. C'est un vrai plaisir pour les papilles avec un vin suave et ample. La finale est sur la fraîcheur avec une belle gourmandise tout en élégance. 
9,20
Petit Sauvage !
Petit Sauvage !
Cette un flacon sur le fruit, la pureté et sans lourdeur. C'est un vrai plaisir pour les papilles d'autant que sa persistance en bouche est interminable. La finale est sur la fraîcheur avec une belle tension. Faisons marcher la machine à coudes (avec modération) sans que jamais nous ayons envie de reposer le verre !
11,50
Mauzac Blanc de Blanc Brut Nature
Mauzac Blanc de Blanc Brut Nature
Un effervescent ou la finesse et la gourmandise sont au rendez-vous. Issu du cépage Mauzac, les bouteilles vieillissent sur lattes pendant 18 mois pour bien affiner la bulle. Une belle fraîcheur, minérale, cette cuvée nous dévoile ses notes de pêche, de poire et de fleurs blanches. Une belle bulle fine et une bonne tension viennent soutenir le tout.
14,90
Petit Sauvage !
Petit Sauvage !
Cette cuvée est un issue d'un cépage extraordinaire et peu connu le Cabernet Cortis. Une vraie bombe aromatique sur une dominance de framboise et de cassis. Le vin est gourmand et très bien équilibré avec une finale sur la fraîcheur. Un bon compagnon pour vos grillades et autres repas de copains. Un régal ! 
11,50
Plô Grand Bâtard Syrah-Chenin
Plô Grand Bâtard Syrah-Chenin
Cette cuvée est un issue d'un assemblage extraordinaire entre la Syrah et le Chenin blanc. Une vraie bombe aromatique sur une dominance de cassis, de violette et de poivre noir. Le vin est gourmand et très bien équilibré avec une finale sur la fraîcheur. Un bon compagnon pour vos grillades , viandes en sauce, gibiers etc. Un régal ! 
25,90
Pierre Pinot Noir
Pierre Pinot Noir
Un pinot noir très original avec une bouche fraîche, gourmande et juteuse. Une belle tension apporte longueur et superbe buvabilité. Un vin plaisir à déguster pour toutes les occasions.
9,20
Le Petit Bâtard
Le Petit Bâtard
Une interprétation raffinée et unique du Carignan, magnifiée par la Marsanne qui enrichit l’union de ces deux cépages. Ce mariage dévoile des arômes subtils de petits fruits rouges acidulés, de tabac blond et d’épices méditerranéennes. Polyvalent à souhait, ce charmant métis accompagnera aussi bien votre pizza préférée qu’une belle pièce de viande ou un simple plateau de fromages et de charcuteries.
13,00
Vigne Rebelle Souvignier Gris Orange
Vigne Rebelle Souvignier Gris Orange
Ce vin blanc de macération révèle toute sa complexité grâce à une vinification avec ses peaux, pépins et rafles, offrant des arômes profonds, des tanins délicats et une magnifique robe ambrée. Issu de cépages résistants, il est élaboré sans aucun traitement à la vigne, sans sulfites ajoutés en cave et présenté dans un emballage éco-conçu, sans artifices. Un véritable toast à l’authenticité !
14,50

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