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AccueilVinsCuvée Lisa
2020
Cuvée Lisa - Photo 1

Cuvée Lisa

Rosé
6,90 €
Réf.VR-DL-LIS-75
Laurent Sourdon nous présente un très beau Rosé du nom de sa fille Lisa ! Le nez est très expressif sur de belles notes de fruits rouges tels que la groseille et la fraise. Un vin qui a de la matière, qui laisse une belle fraîcheur en bouche. Un rosé gourmand et de pur plaisir !

Arômes : Fruité Floral
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Grenache
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Argilo-Calcaire caillouteux
Appellation : IGP Vaucluse


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l'unité
39,00
les 6
Qté
La propriété Lauribert produit approximativement 2600 hl sur 54 ha répartis en Côtes du Rhône et Côtes du Rhône. Recherche systématique de rendement peu important favorisant la qualité. Utilisation maximale de produits de traitements naturels comme le soufre et la bouillie bordelaise. Palissage de la vigne sur fils releveurs afin d’obtenir un feuillage conséquent nécessaire à la phtosynthèse. Pratique de l’effeuillage fin août début septembre.
picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Laurent Sourdon que je suis depuis 2012 a fait beaucoup évoluer le domaine et ses vins. Le nom du domaine Lauribert est la contraction des membres de la famille (LAUrent, maRIE et roBERT). Cette cuvée est comme le nom : un assemblage de qualité ! Du nom d’une ses jumelles : Lisa, cette cuvée est un rosé issu du grenache noir, exprimant les fruits d’été.

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine des Lauribert

La propriété Lauribert produit approximativement 2600 hl sur 54 ha répartis en Côtes du Rhône et Côtes du Rhône. Recherche systématique de rendement peu important favorisant la qualité. Utilisation maximale de produits de traitements naturels comme le soufre et la bouillie bordelaise. Palissage de la vigne sur fils releveurs afin d’obtenir un feuillage conséquent nécessaire à la phtosynthèse. Pratique de l’effeuillage fin août début septembre.

Les vins du domaine

Le Domaine des Lauribert est une histoire qui couvre 5 générations. Initialement, la récolte était destinée à la coopérative. Et c’est depuis 1997, que Laurent Sourdon décide de mener à bien une production vinicole. Lauribert est née de l’assemblage, non pas de cépages, mais des quelques lettres des prénoms actifs de la famille : Laurent, Marie et Robert.

La culture de la vigne subit de nombreuses contraintes. Si l’arrosage est toléré dans certaines limites, le Domaine des Lauribert se l’interdit. La production est limitée par des vendanges vertes (coupe du raisin avant maturité) afin de ne tirer de la vigne que le meilleur de ce qu’elle peut apporter.

Afin d’accroître encore la qualité, le Domaine des Lauribert implante un enherbement contrôlé dans les raies pour pondérer la force de la vigne. Le désherbage est raisonné et limité aux essences nuisibles. Le palissage des vignes a été étudié et retravaillé de façon à maximaliser la photosynthèse de la vigne. Le sol n’est enrichi que par un composé de fumures apportant les composés organiques et minéraux nécessaires.

Les raisins sont pressés dans un pressoir pneumatique, travaillant avec plus de douceur et apportant plus de délicatesse au bouquet.

L’encépagement du domaine se compose de 70% de Grenache noir, 15% de Syrah, 10 % de Carignan et 5% de Cinsaut. Le Grenache est taillé en gobelet ou établi sur “fils” en cordon de Royat avec un système de fils releveurs. La Syrah et le Cinsaut sont étalés sur “fils” en cordon de Royat avec un système de fils releveurs. Le Carignan est taillé en gobelet.

Les Syrah et Grenache noir sont vinifiés séparément avant d’être assemblés après la fermentation. Les raisins sont égrappés à 100% et subissent une macération de 7 à 12 jours à une température plafonnée à 30° C.



picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Charcuterie, volailles, Terrines, viandes blanches, etc.
Autres
Apéritif

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 6 et 9°C
Service :
Pas besoin d'aération
Région :
Rhône
Appellation :
IGP Vaucluse
Cépages :
100% Grenache
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
11,5% vol.
à boire :
2020 à 2023
Millesime :
2020
Rosé

“Degustation”

Oeil :

Robe assez soutenue et limpide.

Nez :

C'est un vin au nez subtile et discret de fruits rouges.

Bouche :

Attaque franche en bouche où s'expriment la groseille, la fraise, une légère note acidulée et arrondie, le tout accompagné d'une agréable sensation de fraîcheur.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
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Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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