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AccueilVinsCôtes de Provence La Londe Cuvée Faustine
2020
Côtes de Provence La Londe Cuvée Faustine  - Photo 1

Côtes de Provence La Londe Cuvée Faustine

Rosé
14,90 € 12,70 €
Réf.PR-CM-SH-75-Rosé20
Tout en délicatesse, elle révèle toutefois ses arômes de framboise, de fraise et une belle complexité. En bouche, beaucoup de finesse, de fraîcheur et de gourmandise. Voilà ce qu’on peut faire de mieux en rosé de Provence. Un vrai coup de cœur à partager !

Arômes : Fruité Minéral Epicé Floral
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : 73% Grenache, 20% Syrah, 7% Mourvèdre
Culture : Biologique
Terroir : Schistes bleus
Appellation : AOC Côtes de Provence


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Qté
L’exploitation viticole à proprement parlé, s’étend sur 27 hectares de vignes dont 18 hectares en Appellation Protégée (AOP) et 9 hectares en Indication Géographique Protégée (IGP). Le tout intégré à un ensemble de 110 hectares de cultures céréalières en plaine et de forêts situées sur les collines avoisinantes.
Le domaine présente deux terroirs différents :
Les coteaux exposés au Sud, donc très ensoleillés ; vieux terrains primaires, schistes bleus, à l’extrémité occidentale du Massif des Maures, favorables à la production de vins puissants et aromatiques, inclus dans l’aire d’Appellation Protégée – La Londe - Côtes de Provence.
La plaine, aux alluvions apportées par les deux rivières qui longent le Domaine : terroir riche et profond, légèrement sableux, qui produit des vins de Pays des Maures, plus légers et plus vifs.
Vinification: Pressurage direct en pressoir pneumatique, puis débourbage soigneux. Fermentation à température strictement contrôlée.
Pressurage direct en pressoir pneumatique pour les grenaches, puis débourbage soigneux. Fermentation à température strictement contrôlée.
picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Ce Côtes de Provence La londe est une AOC reconnue en 2008 et seul 4 communes su Var sont comprises dans l'aire délimitée : Bormes les Mimosas (pour partie), La Crau (pour partie), Hyères et La Londe Les Maures. rosé cuvée Saint-Honorat est la cuvée historique du domaine. Tiré du nom d’une parcelle sur des coteaux schisteux, c’est un rosé d’une incroyable élégance et richesse aromatique. Une cuvée envoutante !

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Château Les Mesclances

L’exploitation viticole à proprement parlé, s’étend sur 27 hectares de vignes dont 18 hectares en Appellation Protégée (AOP) et 9 hectares en Indication Géographique Protégée (IGP). Le tout intégré à un ensemble de 110 hectares de cultures céréalières en plaine et de forêts situées sur les collines avoisinantes.
Le domaine présente deux terroirs différents :
Les coteaux exposés au Sud, donc très ensoleillés ; vieux terrains primaires, schistes bleus, à l’extrémité occidentale du Massif des Maures, favorables à la production de vins puissants et aromatiques, inclus dans l’aire d’Appellation Protégée – La Londe - Côtes de Provence.
La plaine, aux alluvions apportées par les deux rivières qui longent le Domaine : terroir riche et profond, légèrement sableux, qui produit des vins de Pays des Maures, plus légers et plus vifs.
Vinification: Pressurage direct en pressoir pneumatique, puis débourbage soigneux. Fermentation à température strictement contrôlée.
Pressurage direct en pressoir pneumatique pour les grenaches, puis débourbage soigneux. Fermentation à température strictement contrôlée.

Les vins du domaine


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Autres
Apéritif
Viande
Lapin au thym, Osso bucco, carré d'agneau, etc.
Poisson
Filets de rouget, Bourride lotte, Cabillaud à la provençale, saumon, truite du lac, etc.

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 6 et 9°C
Service :
Pas besoin d'aération
Région :
Provence
Appellation :
AOC Côtes de Provence
Cépages :
73% Grenache, 20% Syrah, 7% Mourvèdre
Culture :
Biologique
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2024
Millesime :
2020
Rosé

“Degustation”

Oeil :

Une belle robe bois de rose.

Nez :

Délicat et complexe, cette cuvée présente des notes de fruits rouges, framboise pêche et rose.

Bouche :

0C'est une cuvée d'une belle fraîcheur et d'une belle finesse avec beaucoup de gourmandise.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
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Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
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Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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