“Son histoire”
En plein cœur de la Drôme, situé à Barsac, Gilles Truchefaud
et son fils Guillaume vous accueille à leur domaine de 12 hectares. Producteur
depuis 5 générations, les vignes sont plantées en majorité de Muscat à hauteur de
10 hectares et 2 hectares de Clairette. Le sol argilo calcaire, exposé au
soleil levant bénéficie d'un très bon ensoleillement. Une bonne moitié des
vignes du domaine est âgée de près de 15 ans et le reste de plus de 30 ans. Le
cépage muscat, qui convient parfaitement au sol et climat drômois, est utilisé
pour la Clairette de Die Tradition, ce qui confère à notre Clairette de Die
tous les arômes du muscat d'une grande finesse. Le cépage clairette, quant à
lui est vendangé pour la Clairette de Die Brut.