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AccueilVinsSanqueta Del Papet
2020
Sanqueta Del Papet - Photo 1

Sanqueta Del Papet

Rouge
10,40 €
Réf.LR-PA-SDP-75

La cuvée Sanqueta Del Papet est un 100% Cinsault à dominance de fruits rouges comme la framboise, la cerise et la groseille. Le vin est juteux, gourmand et très bien équilibré avec une finales sur la fraîcheur. Un bon compagnon pour vos apéritifs et autres grillades entre copains. Un régal ! 


Arômes : Fruité
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Cinsault
Culture : Raisonnée
Terroir : Sol composé de grès siliceux
Appellation : Vin de France
En savoir plus sur le vin

* Contient des sulfites
* Ce produit ne bénéficie pas d'une appellation d'origine protégée, d'une indication géographique protégée ou d'une spécialité traditionnelle garantie.
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10,40€
l'unité
62,00€
les 6
• En Stock
Plus que 5 bouteilles
Qté

 

 

Village de SIRAN au cœur de la Livinière

Sol composé de grès siliceux.

Parcelle sur un plateau à 200 mètres d'altitude.

Vinification traditionnelle avec éraflage.

Fermentation et cuvaison de 12 jours avec alternance de petit remontage et pigeage pour extraire en douceur tout le potentiel du fruit, température de 23/25 °C.

Élevage sur lie fine après le soutirage de la FML pour stabilisation du fruit et du gras.

Soutirage en début de printemps.

 
picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

 

Anciennement appelée « vin de table », l'appellation Vin de France est considérée comme la plus ouverte de toutes les appellations.

Les spécifications VDF sont relativement similaires aux spécifications AOP, mais sont beaucoup moins strictes que celles des AOP/AOC en raison de leurs spécifications plus légères et de leur zone géographique de production plus large.

En effet, il n’existe pas d’indication géographique précise et elle est soumise à une réglementation très clémente.

Production de vins pouvant être composés de raisins de régions, origines et millésimes différents, et liberté d'information affichée : L'affichage de tous les cépages, notamment des millésimes, n'est pas obligatoire.

Ces dernières années, certains des plus grands noms du monde du vin se sont tournés vers Vin de France pour élaborer leurs vins.

Un vigneron de talent qui a consciemment choisi de produire du vin sous l'appellation "Vins de France" afin d'exprimer sa créativité et sa liberté dans l'assemblage de cépages de différentes régions.

 

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Secrets de fabrication


 

 

Village de SIRAN au cœur de la Livinière

Sol composé de grès siliceux.

Parcelle sur un plateau à 200 mètres d'altitude.

Vinification traditionnelle avec éraflage.

Fermentation et cuvaison de 12 jours avec alternance de petit remontage et pigeage pour extraire en douceur tout le potentiel du fruit, température de 23/25 °C.

Élevage sur lie fine après le soutirage de la FML pour stabilisation du fruit et du gras.

Soutirage en début de printemps.

 

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

 

Anciennement appelée « vin de table », l'appellation Vin de France est considérée comme la plus ouverte de toutes les appellations.

Les spécifications VDF sont relativement similaires aux spécifications AOP, mais sont beaucoup moins strictes que celles des AOP/AOC en raison de leurs spécifications plus légères et de leur zone géographique de production plus large.

En effet, il n’existe pas d’indication géographique précise et elle est soumise à une réglementation très clémente.

Production de vins pouvant être composés de raisins de régions, origines et millésimes différents, et liberté d'information affichée : L'affichage de tous les cépages, notamment des millésimes, n'est pas obligatoire.

Ces dernières années, certains des plus grands noms du monde du vin se sont tournés vers Vin de France pour élaborer leurs vins.

Un vigneron de talent qui a consciemment choisi de produire du vin sous l'appellation "Vins de France" afin d'exprimer sa créativité et sa liberté dans l'assemblage de cépages de différentes régions.

 

+ sur le domaine
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Vignoble et vinification

Domaine Pierre & Antonin

 

 

Village de SIRAN au cœur de la Livinière

Sol composé de grès siliceux.

Parcelle sur un plateau à 200 mètres d'altitude.

Vinification traditionnelle avec éraflage.

Fermentation et cuvaison de 12 jours avec alternance de petit remontage et pigeage pour extraire en douceur tout le potentiel du fruit, température de 23/25 °C.

Élevage sur lie fine après le soutirage de la FML pour stabilisation du fruit et du gras.

Soutirage en début de printemps.

 

Les vins du domaine

Pierre et Antonin c’est avant tout une histoire d’amitié ! Ils se rencontrent le 4 juillet 2010 à New York pour la fête nationale Américaine. Ils partagent ce soir-là leur première bouteille se rêvent un jour vigneron & producteur. Pierre Caizergues, natif de Carcassonne se lance en 2015 avec une toute petite production réalisée avec Julien & Julia Gill du domaine Plô Roucarels. Antonin Bonnet originaire de Montpellier le rejoint 5 ans plus tard : Un partenariat est né !



picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Viandes grillées, grillades, côtes d'agneau rôties.

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Doit être carafé
Région :
Languedoc-Roussillon
Appellation :
Vin de France
Cépages :
100% Cinsault
Culture :
Raisonnée
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2028
Millesime :
2020
Couleur :
Rouge
Sec ou sucré :
Sec

“Degustation”

Oeil :

Une robe rubis.

Nez :

C'est un joli nez sur les notes de fruits rouges, de groseille, de cerise et de framboise.

Bouche :

Un beau volume en bouche avec un bel équilibre. La bouche est gourmande contrebalancée par une belle fraîcheur.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
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Conditionnées dans un emballage anti-casse, vos commandes sont toutes traitées dans un délai de 48h et confiées aux transporteurs.
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