Nous utilisons des cookies pour garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser celui-ci, nous considérons que vous en acceptez l'utilisation. plus d'informations
Economisez 10% sur votre prochaine commande en
Frais de port offerts ...
Attention à la mousse
fr
Go
AccueilVinsPinot Noir
2017
Pinot Noir - Photo 1

Pinot Noir

Rouge
8,40 €
Réf.SA-EC-PN-75
Cette cuvée est une belle réussite pour les papilles. Les arômes de fruits rouges, de kirsch avec des notes d'épices font de cette cuvée une belle réussite.

Culture : Sulfites raisonnés
Arômes : Fruité Epicé Floral
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Pinot Noir
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Argilo-Calcaire
Appellation : AOC Vin de Savoie


Ajouter à vos favoris
8,40
l'unité
48,00
les 6
• En Stock
Qté
picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Vendangé manuellement, trié, égrappé, débourbé suivi de la fermentation malolactique puis élevé sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille, tout est réalisé pour exprimer le potentiel du pinot noir et du terroir argilo calcaire du domaine. Avec un rendement de 55 hl/ha, ce vin garde une belle concentration. Un très jolie Pinot noir de Jongieux !

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Eugène Carrel & Fils

Le vignoble est exploité en famille depuis cinq générations. Il s'étend sur 24 hectares produisant des vins très diversifiés tant dans les vins blancs que dans les vins rouges. Le vignoble est implanté sur les contreforts du Mont du Chat et les fortes pentes du Mont de la Charvaz, à une altitude moyenne de 300 mètres. Passage sur la table de tri à la réception de la vendange. Egrappage en totalité. Fermentation alcoolique en cuve thermo-régulée de 10 à 12 jours. Débourbage. Fermentation malolactique. Soutirage. Elevage sur les fines lies jusqu’à la mise en bouteille.

Les vins du domaine
Vignerons de père en fils et fille depuis 1830, le domaine de la famille Carrel ne s’est spécialisé dans la viticulture qu’à partir des années 1970 et la reprise de l’exploitation par Eugène, le père d’Olivier. Si on pouvait encore trouver bétail et champs de céréales sur les terres familiales de l’Avant Pays Savoyard, à l’arrivée d’Eugène, les infrastructures utilisées pour l’élevage sont alors réhabilitées en cave de vinification. Bien aidée par le développement de l’activité de tourisme en hiver dans les stations alentours, l’explosion de la demande de vin des négociants pousse le domaine à s’agrandir année après année : de 9,5 hectares en 1990, l’exploitation compte 20 hectares de vignes cultivées seulement 8 ans plus tard !


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Charcuterie, volailles, Terrines,etc.
Autres
Apéritif

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être carafé ou aéré
Région :
Savoie
Appellation :
AOC Vin de Savoie
Cépages :
100% Pinot Noir
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
12,5% vol.
à boire :
2020 à 2025
Millesime :
2017
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Couleur pourpre aux reflets mauves.

Nez :

Fruits rouges, Kirsch et épicés.

Bouche :

Elégante, une belle longueur le tout avec des tanins tout en finesse.

“Vous aimerez aussi”

Découvrez notre sélection

Mondeuse Noire Cuvée Obstinée
Mondeuse Noire Cuvée Obstinée
Une belle rencontre avec Philippe Grisard et son terroir lors d'une belle journée de printemps. Cette cuvée Obstinée du cépage savoyard : La Mondeuse est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre. Fruité et épicé, cette Mondeuse sera le compagnon idéal des viandes rouges et en sauce ou encore des gibiers. Un régal, à découvrir ou à redécouvrir !
8,90
Pinot Noir Cuvée Raffiné
Pinot Noir Cuvée Raffiné
Une belle rencontre avec Philippe Grisard et son terroir lors d'une belle journée de printemps. Cette cuvée Obstinée du cépage savoyard : La Mondeuse est un bel exemple d'harmonie et d'équilibre. Fruité et épicé, cette Mondeuse sera le compagnon idéal des viandes rouges et en sauce ou encore des gibiers. Un régal, à découvrir ou à redécouvrir !
9,20
Bourgogne Pinot noir
Bourgogne Pinot noir
Le domaine Chêne nous présente une cuvée magnifique issue du Pinot noir. Cette cuvée est un vrai régal tant par ses arômes typiques du cépage que par sa réalisation. Ses arômes de fruits noirs, ses notes de cerises en fait un vin rond, fruité et d'un très bon équilibre. Ce vin gourmand pourra se servir en apéritif, des gibiers, viandes rouges, etc. Un excellent rapport qualité prix !
10,90
Monthelie Cuvée Paul
Monthelie Cuvée Paul
Paul Garaudet est un personnage incontournable de la Bourgogne. Situé à Monthelie entre Meursault et Volnay, il nous propose la cuvée Paul issue de vignes âgées de 50 ans. Quand la finesse s'associe à une magnifique concentration aromatique. Le nez de fruits frais et la bouche avec une structure tannique souple en fait un bourgogne à déguster dès à présent. 
24,90
Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
Expédition sous 48h
Conditionnées dans un emballage anti-casse, vos commandes sont toutes traitées dans un délai de 48h et confiées aux transporteurs.
En savoir +

SUIVEZ-NOUS !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Newsletter

Recevez les bons plans, les dernières pépites et nos astuces par email

Restez informés!
GO