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AccueilVinsMagnum Les Trois Barbus
Vin bio
Biodyvin
2022
Magnum Les Trois Barbus  - Photo 1

Magnum Les Trois Barbus

Rouge
89,00 €
Réf.VR-LB-3B-150
Cette cuvée Les 3 Barbus n'est proposée qu'en magnum. Cette cuvée est Issue d’un assemblage des grands terroirs rhodaniens avec les vins de Matthieu Barret sur Cornas, Stanislas Wallut sur Châteauneuf-du-pape et David Reynaud sur Crozes-Hermitage. Produite à seulement 1200 magnums, les 3 Barbus est un vin unique sur de belle notes menthe, de fruits noirs et d’épices. Je recommande fortement ! 


Arômes : Fruité Epicé Puissant
Conservation : A garder
Format : 1,5 l
Cépages : Syrah (66%), Grenache (33%)
Culture : Biodynamie
Terroir : Trois Terroirs
Appellation : Vin de France

* Contient des sulfites
* Ce produit ne bénéficie pas d'une appellation d'origine protégée, d'une indication géographique protégée ou d'une spécialité traditionnelle garantie.
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89,00
l'unité
• En Stock
Plus que 3 bouteilles
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Cette cuvée Les 3 Barbus allie le grand terroir rhodanien aux vins de Matthieu Barret (Domaine du Coulet) sur Cornas, Stanislas Wallut sur Châteauneuf-du-Pape (Domaine de Villeneuve) et David Reynaud sur Crozes-Hermitage (Domaine Les Bruyères).

En 2022, Le débourrement a été plutôt normal, au début du mois d’avril. Les choses se sont accélérées courant avril, avec une fleur autour du 20 mai, ce qui a présagé une récolte très précoce.

Début des vendanges des blancs le 22 août et les rouges le 31 août.

Entre le 1er et le 15 août, David (Reynaud) n’a eu que 200 mm de pluie au lieu des 400 à 500 mm en temps normal.

Type de sol : Crozes-Hermitage : Terrasses argilo-calcaires sur la commune de Beaumont-Monteux

Cornas : Granit dégradés sur la commune de Cornas

Châteauneuf-du-Pape : Mélange d'argiles rouges, limon et galets du Rhône qui reposent sur des bancs de sables fins d'origine maritime.

Encépagement : 66 % Syrah de 30 ans et de 80 ans. 33% Grenache vignes de plus de 60 ans

Rendement : 35 Hectolitres / Hectare

Méthodes culturales : La culture de la vigne est entièrement conduite en agriculture biologique certifiée par Ecocert et en biodynamie par Biodyvin. L’ébourgeonnage, le relevage, l’élimination des entre-cœurs, les vendanges se font manuellement, suivies d’un tri sélectif.

Vinification : Vendange et tri manuel. Egrappage à 100 %. Encuvage et décuvage par gravité. Vinification suivant chaque Domaine.

Assemblage : 1/3 de CORNAS « Brise Cailloux », 1/3 de CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Grenache » Les Vieilles Vignes » et 1/3 de CROZES-HERMITAGE « Georges».

 

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Seulement 1200 exemplaires de cette cuvée originale « Les 3 Barbus » ont été vendus en 2014 et 600 exemplaires en 2020, et uniquement en magnums ! Le grand terroir du Rhône avec Matthieu Barret de Cornas (100% Syrah), Stanislas Wallut de Châteauneuf-du-pape du Domaine de Villeneuve (75% Mourvèdre et 25% Grenache) et David Reynaud de Crozes-Hermitage (100% Syrah). Cette cuvée est donc logiquement en vin de France. Ces étiquettes sont uniques d'une année sur l'autre. Chaque année, les vignerons collaborent sur un nouveau projet avec un nouvel artiste.

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Les Bruyères - David Reynaud

Cette cuvée Les 3 Barbus allie le grand terroir rhodanien aux vins de Matthieu Barret (Domaine du Coulet) sur Cornas, Stanislas Wallut sur Châteauneuf-du-Pape (Domaine de Villeneuve) et David Reynaud sur Crozes-Hermitage (Domaine Les Bruyères).

En 2022, Le débourrement a été plutôt normal, au début du mois d’avril. Les choses se sont accélérées courant avril, avec une fleur autour du 20 mai, ce qui a présagé une récolte très précoce.

Début des vendanges des blancs le 22 août et les rouges le 31 août.

Entre le 1er et le 15 août, David (Reynaud) n’a eu que 200 mm de pluie au lieu des 400 à 500 mm en temps normal.

Type de sol : Crozes-Hermitage : Terrasses argilo-calcaires sur la commune de Beaumont-Monteux

Cornas : Granit dégradés sur la commune de Cornas

Châteauneuf-du-Pape : Mélange d'argiles rouges, limon et galets du Rhône qui reposent sur des bancs de sables fins d'origine maritime.

Encépagement : 66 % Syrah de 30 ans et de 80 ans. 33% Grenache vignes de plus de 60 ans

Rendement : 35 Hectolitres / Hectare

Méthodes culturales : La culture de la vigne est entièrement conduite en agriculture biologique certifiée par Ecocert et en biodynamie par Biodyvin. L’ébourgeonnage, le relevage, l’élimination des entre-cœurs, les vendanges se font manuellement, suivies d’un tri sélectif.

Vinification : Vendange et tri manuel. Egrappage à 100 %. Encuvage et décuvage par gravité. Vinification suivant chaque Domaine.

Assemblage : 1/3 de CORNAS « Brise Cailloux », 1/3 de CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Grenache » Les Vieilles Vignes » et 1/3 de CROZES-HERMITAGE « Georges».

 

Les vins du domaine
Le Domaine Les Bruyères est entièrement conduit en agriculture biologique (certifié par ECOCERT) et biodynamique c'est-à-dire une prise en considération des influences astrales, du rythme de la nature et l’utilisation de préparations végétales de type homéopathiques (certifié par BIODYVIN). Il est situé en plein cœur de l'appellation Crozes-Hermitage, sur un terroir de terrasses argilo-calcaires avec un sol drainé par des galets désagrégés.


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Viande rouge, épaule d'agneau, Gibier, etc..
Légumes
Gratin d'aubergines

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être carafé ou aéré
Région :
Rhône
Appellation :
Vin de France
Cépages :
Syrah (66%), Grenache (33%)
Culture :
Biodynamie
Format :
1,5 l
Degrés alcool :
13,5% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2035
Millesime :
2022
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Robe d'un rouge grenat profond.

Nez :

Le nez superbe ou se mélange des notes de fruits surmaturés (griotte, mûre et cassis), des notes florales (laurier, menthe) et une note poivre frais.

Bouche :

C'est un vin racé, très élégant avec une finale sur la réglisse. Une longueur interminable avec une structure soyeuse et des tanins de velours.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
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