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AccueilVinsCrozes-Hermitage Cuvée Georges
2018
Crozes-Hermitage Cuvée Georges - Photo 1

Crozes-Hermitage Cuvée Georges

Rouge
19,90 €
Réf.VR-LB-GE-75

Cette cuvée Georges en Crozes-Hermitage est un modèle d’élégance et de complexité. Se mélangent les notes de fruits bien mûres, mais sans lourdeur, aux arômes de clou de girofle, de poivre noir et de baie de genièvre. Un vin signé David Reynaud en hommage au grand-père Georges. Un véritable bijou !


Arômes : Fruité Epicé Puissant
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Syrah
Culture : Biodynamie
Terroir : Terrasses Argilo-calcaires sur la commune de Beaumont-Monteux. Sol drainant à galets détritiques.
Appellation : AOP Crozes-Hermitage


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19,90
l'unité
114,00
les 6
• En Stock
Plus que 12 bouteilles
Qté

Encépagement : 100% syrah, vignes de 20-30 ans. Production et rendement : 40 hl/ha

Types de sol : Terrasses Argilo-calcaires sur la commune de Beaumont-Monteux. Sol drainant à galets détritiques.

Méthodes culturales : Culture de la vigne en agriculture Biologique certifié par Ecocert. Ébourgeonnages, relevages, élimination des entre-cœurs et vendanges en vert se fait manuellement.

Vinification : Vendange et tri manuel sur pieds et table de tri. Egrappage à 100 %. Encuvage et décuvage par gravité. Vinification traditionnelle en cuve béton brut. Cuvaison de 28 à 32 jours avec pigeage, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression. Elevage de 12 mois pour 50% en barriques de 6 et 7 vins pour les moins jeunes et 50% en cuves béton brut. 

 

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Un vin d’une grande élégance et pourtant si accessible. Le fruit sur maturé, la finesse des arômes floraux, les épices sont exceptionnellement harmonisés. C’est un très bel hommage au grand-père que fait David Reynaud. Une grande cuvée pour un très grand vigneron.

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Les Bruyères

Encépagement : 100% syrah, vignes de 20-30 ans. Production et rendement : 40 hl/ha

Types de sol : Terrasses Argilo-calcaires sur la commune de Beaumont-Monteux. Sol drainant à galets détritiques.

Méthodes culturales : Culture de la vigne en agriculture Biologique certifié par Ecocert. Ébourgeonnages, relevages, élimination des entre-cœurs et vendanges en vert se fait manuellement.

Vinification : Vendange et tri manuel sur pieds et table de tri. Egrappage à 100 %. Encuvage et décuvage par gravité. Vinification traditionnelle en cuve béton brut. Cuvaison de 28 à 32 jours avec pigeage, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression. Elevage de 12 mois pour 50% en barriques de 6 et 7 vins pour les moins jeunes et 50% en cuves béton brut. 

 

Les vins du domaine
Le Domaine Les Bruyères est entièrement conduit en agriculture biologique (certifié par ECOCERT) et biodynamique c'est-à-dire une prise en considération des influences astrales, du rythme de la nature et l’utilisation de préparations végétales de type homéopathiques (certifié par BIODYVIN). Il est situé en plein cœur de l'appellation Crozes-Hermitage, sur un terroir de terrasses argilo-calcaires avec un sol drainé par des galets désagrégés.


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Viande rouge, Viande blanche, Gibier,etc

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être carafé ou aéré
Région :
Rhône
Appellation :
AOP Crozes-Hermitage
Cépages :
100% Syrah
Culture :
Biodynamie
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13,5% vol.
à boire :
2021 à 2030
Millesime :
2018
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Robe grenat.

Nez :

Le nez superbe ou se mélange des notes de fruits surmaturés, des notes florales et d'épices (poivre noir, clou de girofle et baie de genièvre).

Bouche :

C'est un vin racé, très élégant. Une belle matière avec un boisé à peine perceptible car il utilise pour 50% des barriques de 6 à 7 vins et 50% de cuves bétons pour l'élevage. Une longueur interminable avec une structure soyeuse et des tanins de velours.

Circuit Court
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