L’IGP Côtes Catalanes est une Indication Géographique
Protégée créée en 2003, couvrant une grande partie du département des
Pyrénées-Orientales (66), au sud de la région Occitanie.
Elle est née pour permettre aux vignerons plus de liberté
que dans les AOC voisines (Côtes du Roussillon, Collioure, etc.), notamment en
termes de cépages, d’assemblages, de vinification et d’élevage.
Elle s’étend des contreforts des Corbières aux Albères, en
passant par la plaine du Roussillon, les Aspres, la Vallée de l’Agly et la Côte
Vermeille.
Le climat est méditerranéen sec et venteux, avec plus de 2500
heures d’ensoleillement par an, très peu de pluie et des vents puissants
(notamment la Tramontane).
Les sols sont variés : schistes, argiles rouges, galets
roulés, granites, calcaires, selon les secteurs.
Superficie plantée : environ 5 800 hectares (en légère
baisse ces dernières années).
Production annuelle : entre 200 000 et 230 000 hectolitres,
soit l'équivalent de 30 millions de bouteilles environ.
L’IGP représente 30 % de la production viticole du
Roussillon.
Exportation très dynamique, notamment vers les États-Unis,
la Belgique et le Japon.
Cépages autorisés :
IGP oblige, la liberté est grande, tant pour les rouges que
les blancs.
Cépages rouges traditionnels : Grenache noir, Syrah,
Mourvèdre, Carignan, Lladoner Pelut.
Internationaux : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,
Pinot Noir, Marselan, Petit Verdot…
Cépages blancs traditionnels : Grenache blanc, Macabeu,
Malvoisie, Muscat, Roussanne, Marsanne, Carignan blanc…
Internationaux : Chardonnay, Sauvignon blanc, Viognier,
Chenin, Colombard…