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AccueilVinsBourgogne Pinot Noir
2021
Bourgogne Pinot Noir  - Photo 1

Bourgogne Pinot Noir

Rouge
10,20 €
Réf.BO-DC-PN-75

Le domaine Chêne nous présente une cuvée magnifique issue du Pinot noir. Cette cuvée est un vrai régal tant par ses arômes typiques du cépage que par sa réalisation. Ses arômes de fruits noirs, ses notes de cerises en fait un vin rond, fruité et d'un très bon équilibre. Ce vin gourmand pourra se servir en apéritif, des gibiers, viandes rouges, etc. Un excellent rapport qualité prix !

Bourgogne

Arômes : Fruité
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Pinot Noir
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Argilo-Calcaire caillouteux
Appellation : AOC Bourgogne

* Contient des sulfites

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10,20
l'unité
61,00
les 6
• En Stock
Qté

Le domaine Chêne exploite une surface de 42 hectares et possède une bonne exposition sur la commune de Berzé la Ville, en limite de la Roche Vineuse et Milly Lamartine en Bourgogne du sud.

Lutte raisonnée (labour, désherbage non résiduel, diminution des traitements...)

 
picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Terroir bourguignon le plus méridional, le Mâconnais étend ses vignes sur 35 km de long, entre Sennecey-le-Grand et Saint-Vérand.
Large de 10 km, cette région est délimitée par deux vallées : celle de la Grosne, à l’ouest, et celle de la Saône, à l’est.

 

Au sud-ouest de Tournus, les monts du Mâconnais offrent une succession de sommets boisés et de petites vallées, idéales pour la culture de la vigne.

Plus au sud, les collines cèdent la place à un paysage grandiose, dominé par des roches monumentales, dont celles de Vergisson et de Solutré. Les ceps partent à l’assaut des pentes, dès que le sol ou l’ensoleillement le permettent.

Ici, peut-être plus que dans d’autres régions viticoles de Bourgogne, les moines ont eu un rôle décisif. L’abbaye de Cluny, fondée en 909 par Guillaume 1er, Comte de Mâcon, suit la règle bénédictine dont le principe, Ora et labora (prie et travaille), conduit les moines à créer leur propre vignoble. C’est en partie en réaction à la richesse de cette abbaye que Cîteaux sera fondée, en 1098, par Robert de Moslesme. Si le vignoble de Cluny s’étend principalement dans le sud de la Bourgogne actuelle, les moines possèderont des vignes plus au nord, notamment la célèbre Romanée-St-Vivant.

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Chêne

Le domaine Chêne exploite une surface de 42 hectares et possède une bonne exposition sur la commune de Berzé la Ville, en limite de la Roche Vineuse et Milly Lamartine en Bourgogne du sud.

Lutte raisonnée (labour, désherbage non résiduel, diminution des traitements...)

 

Les vins du domaine
Situé entre Mâcon et Cluny, le domaine Chêne est situé à Mâcon La Roche Vineuse. L'exploitation existe depuis 1973 et en 1999, ils décident père & fils de créer un GAEC. Ils produisent en culture raisonnée et les plants de vignes sont issus de leur propre pépinière.


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Tournedos de bœuf, côtes d'agneau au romarin, bavette de bœuf, cailles, lapin à la basquaise
Autres
Lasagnes à la bolognaise, Charcuteries, terrine, rillettes

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être carafé ou aéré dans sa jeunesse
Région :
Bourgogne
Appellation :
AOC Bourgogne
Cépages :
100% Pinot Noir
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
12.5% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2025
Millesime :
2021
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Une robe rubis dense et profonde.

Nez :

Un nez qui présente des notes de fruits rouges et noirs (notemment cerise, framboise et prune).

Bouche :

Une bouche ample et bien équilibrée. Un vin gourmand avec une belle fraîcheur et une jolie longueur.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
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