La chlorophylle présente dans les bourgeons et jeunes pousses d’épicéas se révèle à la lumière, donnant à la Sapinette une belle couleur ambrée, tiran...
La chlorophylle présente dans les bourgeons et jeunes pousses d’épicéas se révèle à la lumière, donnant à la Sapinette une belle couleur ambrée, tirant sur un vert profond.
Dans cette liqueur, les arômes boisés dominent, avec des saveurs fraîches et puissantes qui rappellent une balade en forêt. La Sapinette aux notes forestières évoque la douceur d’un bonbon à la sève de pin : à la fois végétal, doux et légèrement sucré.
En dégustant cette liqueur, qu'elle soit servie en apéritif, en cocktail ou en digestif, vous serez plongé dans une atmosphère forestière, semblable à celle du cèdre des mélèzes, apportant une expérience gustative unique.
À La Clusaz, les épicéas sont omniprésents. Ce sapin typique de notre région est au cœur de leur distillation, ils ramassent eux-mêmes les bourgeons pour en extraire les saveurs. Très prisé pour son parfum et sa durabilité, il est souvent choisi comme arbre de Noël.