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AccueilVinsViognier
Vin bio
Organic
2022
Viognier - Photo 1

Viognier

Blanc
10,90 €
Réf.PR-CLM-VI-75

Au nez, l'abricot domine, un arôme qui ne laisse peu de place au doute sur l'origine du cépage : Le Viognier. Une vraie gourmandise avec une vraie belle fraîcheur ! Un régal


Arômes : Fruité Floral
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Viognier
Culture : Biologique
Terroir : Granitique
Appellation : IGP Méditerranée

* Contient des sulfites

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10,90
l'unité
• En Stock
Plus que 1 bouteille
Qté

 

L’exploitation viticole à proprement parlé, s’étend sur 27 hectares de vignes dont 18 hectares en Appellation Protégée (AOP) et 9 hectares en Indication Géographique Protégée (IGP). Le tout intégré à un ensemble de 110 hectares de cultures céréalières en plaine et de forêts situées sur les collines avoisinantes.

Le domaine présente deux terroirs différents :

Les coteaux exposés au Sud, donc très ensoleillés ; vieux terrains primaires, schistes bleus, à l’extrémité occidentale du Massif des Maures, favorables à la production de vins puissants et aromatiques, inclus dans l’aire d’Appellation Protégée – La Londe - Côtes de Provence.

La plaine, aux alluvions apportées par les deux rivières qui longent le Domaine : terroir riche et profond, légèrement sableux, qui produit des vins de Pays des Maures, plus légers et plus vifs.

Vinification : Pressurage direct en pressoir pneumatique, puis débourbage soigneux.

Fermentation à basse température strictement contrôlée.

 

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

 

Le Viognier est né dans la vallée du Rhône septentrionale il y a environ 2000 ans. À l'origine, il a été planté pour être vinifié en complément d'autres cépages, en blanc comme en rouge (Côte-Rôtie).

La légende dit que l'empereur romain Probus l'a ramené ici d'Orient au 3ème siècle après Jésus-Christ ; il est aussi probable qu'il soit issu de croisements de vignes orientales apportées par les romains et de vignes sauvages régionales après une longue sélection empirique.

"Le Petit Viognier" était le nom d'une variété de Viognier au milieu du XIXème siècle, peu productive et réservée aux coteaux.

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Château Les Mesclances

 

L’exploitation viticole à proprement parlé, s’étend sur 27 hectares de vignes dont 18 hectares en Appellation Protégée (AOP) et 9 hectares en Indication Géographique Protégée (IGP). Le tout intégré à un ensemble de 110 hectares de cultures céréalières en plaine et de forêts situées sur les collines avoisinantes.

Le domaine présente deux terroirs différents :

Les coteaux exposés au Sud, donc très ensoleillés ; vieux terrains primaires, schistes bleus, à l’extrémité occidentale du Massif des Maures, favorables à la production de vins puissants et aromatiques, inclus dans l’aire d’Appellation Protégée – La Londe - Côtes de Provence.

La plaine, aux alluvions apportées par les deux rivières qui longent le Domaine : terroir riche et profond, légèrement sableux, qui produit des vins de Pays des Maures, plus légers et plus vifs.

Vinification : Pressurage direct en pressoir pneumatique, puis débourbage soigneux.

Fermentation à basse température strictement contrôlée.

 

Les vins du domaine


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Fromage
pâtes dures, fleuries ou chèvres.
Poisson
Poissons et crustacés
Desserts
Tarte Mirabelle, tarte Abricot, tarte aux prunes

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 8 et 10°C
Service :
Pas besoin d'aération
Région :
Provence
Appellation :
IGP Méditerranée
Cépages :
100% Viognier
Culture :
Biologique
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2026
Millesime :
2022
Blanc

“Degustation”

Oeil :

Jolie brillance, d’une robe or jaune.

Nez :

L'abricot domine les échanges ! Pour autant, agréable nez minéral et fleurs blanches, belle fraîcheur.

Bouche :

Une bouche ample et équilibré avec une belle tension. Le vin est suave avec une belle fraîcheur et une belle persistance.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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