Economisez 10% sur votre prochaine commande en
Frais de port offerts ...
Attention à la mousse
fr
Go
AccueilVinsHermitage cuvée Autrement 2019
2019
Hermitage cuvée Autrement 2019 - Photo 1

Hermitage cuvée Autrement 2019

Rouge
95,00 €
Réf.VR-DR-AU19-75

Le roi des vins rhodaniens, L’Hermitage ! Issu évidemment de la Syrah qu’on ne présente plus, cette cuvée Autrement est issue d’un choix parcellaire et nécessite tous les superlatifs : Riche, complexe, incroyable longueur, tanins et élevage extrêmement élégant. Il faudra s’armer de patience pour pouvoir apprécier tout le potentiel de cette cuvée. Promis c’est une claque à chaque gorgée !  


Arômes : Fruité Epicé Puissant Boisé
Conservation : A garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Syrah
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Sol granitique, vignes exposées en coteaux plein sud.
Appellation : AOC Hermitage


Ajouter à vos favoris
95,00
l'unité
• En Stock
Plus que 3 bouteilles
Qté

Propriété de 4 hectares en 1973 à 36 hectares aujourd’hui le domaine est une exploitation familiale depuis 3 générations.

Taille en gobelet sur échalas – Densité très élevée.

Cette cuvée provient d'une vendange sélectionnée sur un choix parcellaire. Les soutirages et sulfitages sont limités et les vins sont embouteillés sans collage ni filtration.

Vin issu d'une vinification en demi-muids neufs ouverts, avec pigeage et maîtrise des températures. L'élevage se fait à 100% en barriques neuves, choisies en fonction de la chauffe et de la provenance du bois.

Cette cuvée est très limitée et chaque bouteille est numérotée.

Label Haute valeur Environnementale


picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

L’« Hermitage » ou « Ermitage » serait dû au chevalier Sterimberg, qui rentrant de la croisade contre les cathares voulait se repentir dans un ermitage de la colline de Tain.

Le vignoble de l’appellation (classé par en AOC en 1937) couvre 136 hectares avec un rendement moyen de 27 hl/ha et limité à 40 hl/ha. Ce grand vin, qui se présente en rouge (syrah), blanc(roussanne, marsanne) et vins de paille est bien le roi des vins rhodaniens.

 

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine des Rémizières

Propriété de 4 hectares en 1973 à 36 hectares aujourd’hui le domaine est une exploitation familiale depuis 3 générations.

Taille en gobelet sur échalas – Densité très élevée.

Cette cuvée provient d'une vendange sélectionnée sur un choix parcellaire. Les soutirages et sulfitages sont limités et les vins sont embouteillés sans collage ni filtration.

Vin issu d'une vinification en demi-muids neufs ouverts, avec pigeage et maîtrise des températures. L'élevage se fait à 100% en barriques neuves, choisies en fonction de la chauffe et de la provenance du bois.

Cette cuvée est très limitée et chaque bouteille est numérotée.

Label Haute valeur Environnementale


Les vins du domaine
Le domaine s’étend sur plusieurs appellations telles que Saint-Joseph, Crozes Hermitage (cuvée particulière, Christophe, Elégance, Autrement) Blanc & Rouge, Hermitage (Autrement, Emilie) Blanc & Rouge, Cornas et des vins de pays de grande qualité. J’ai également un gros coup de cœur pour sa cuvée ‘Autrement’ en Appellation Hermitage. Des vins d’une excellente intensité aromatique, comme un goût de reviens-y !


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Grillades, viandes rouges, Gibiers, carré d'agneau

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 14 et 16°C
Service :
Peut être carafé ou aéré dans sa jeunesse
Région :
Rhône
Appellation :
AOC Hermitage
Cépages :
100% Syrah
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
14,5% vol.
à boire :
2021 à 2035
Millesime :
2019
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Belle couleur grenat soutenue et profonde. 

Nez :

Nez de liqueur de fruits, de cerises noirs et de mûre. Un nez sur la violette également et les épices douces. Le nez légèrement boisé, toasté est très élégant et bien maitrisé. 

Bouche :

Vin très fruité, riche et complexe avec un beau volume en bouche. les tanins sont bien intégrés et la longueur interminable. 

“Vous aimerez aussi”

Découvrez notre sélection

Côte-Rôtie Cuvée Rozier 2017
Côte-Rôtie Cuvée Rozier 2017
Plantées sur les coteaux les plus abrupts de la vallée du Rhône, les vignes est travaillé à cheval sur une petite parcelle de 0,60 hectare. Un Côte-Rôtie bien structuré, racé et élégant. La fraise, les notes épicées et poivrées se retrouvent aussi bien au nez qu’en bouche, le tout avec un parfait équilibre et une très belle longueur. Encore une belle réussite qui saura se sublimer après quelques années.
53,90
Cornas
Cornas
Un très grand Cornas, riche et généreux. Ses arômes kirschés, ses notes épicées de poivre et de réglisse laisse place à un très beau volume en bouche avec beaucoup de mâche. Une longueur interminable et des tanins bien intégrés. Un délice dès aujourd’hui ou avec un peu de patience… 
31,90
Côte-Rôtie La Comtesse en Côte Blonde 2017
Côte-Rôtie La Comtesse en Côte Blonde 2017
Ce Côte-Rôtie est un vin d’une belle structure, gourmande et tout en finesse. Les notes de fruits rouges tels que la framboise se mêlent au poivre, des notes plus florales également. Les tanins sont déjà bien en place, encore un peu fermes (2020) mais tellement délicats. Ça laisse présager un vin d’une incroyable élégance et finesse. Un flacon énorme ! 
95,90
Hermitage cuvée Emilie 2018
Hermitage cuvée Emilie 2018
Le roi des vins rhodaniens, L’Hermitage ! Issu évidemment de la Syrah qu’on ne présente plus, cette cuvée Emile, petit clin d’œil à la fille de Philippe, est un vin qui nécessite tous les superlatifs : Riche, complexe, incroyable longueur. Une cuvée qui nécessite de se faire attendre tellement le résultat est incroyable après 10 ans minimum de garde. 
46,90
Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
Expédition sous 48h
Conditionnées dans un emballage anti-casse, vos commandes sont toutes traitées dans un délai de 48h et confiées aux transporteurs.
En savoir +

SUIVEZ-NOUS !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Newsletter

Recevez les bons plans, les dernières pépites et nos astuces par email

Restez informés!
GO