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Stéphane Pichat

Domaine Stéphane Pichat

Rhône


Cépages : viognier et syrah
Culture : Culture raisonnée label Terra Vitis
Picto_Vignerons

“Son histoire”

Le Domaine Pichat possède 6 Hectares de vignes dans plusieurs secteurs comme le Champon, Cognet, le Plomb, Fongeant, la Gerine, les Grandes Places ou encore La Caille pour le Condrieu. Le travail est différent sur chacune des parcelles. Ill s’adapte au type de sol ainsi qu'au relief de chacune d'entre elles. Le seul but est d'arriver à produire des raisins les plus sains et les plus à maturité possible. Tous les travaux dans les vignes et traitements effectués sont raisonnées, ils n’utilisent pas de pesticide ni d'insecticide et la très grande majorité des produits phytosanitaires sont homologués Agriculture Biologique.

Picto_circuit_court

Ses produits

Côte rôtie Löss, Champon's, les grandes places, condrieu la caille, côtes du rhône eremo, Proxima Syrah et proxima Viognier. 

"Mais aussi"

Découvrez les vins du domaine

Côte-Rôtie Löss 2023
Côte-Rôtie Löss 2023
Cette Côte-Rôtie épanouie, née d’une alliance jubilatoire de 90 % Syrah et 10 % Viognier, incarne l’élégance chaleureuse du terroir de loess. Voilée de violettes et d’épices fraîches, elle dévoile une base charnue où les tanins veloutés se mêlent à une vitalité épicée. Un vin enivrant, idéal à savourer dès maintenant ou à laisser murir doucement. Parfait compagnon d’un gigot tendre, d’un plat de gibier délicat ou d’un fromage affiné. Bref, une invitation irrésistible à l’évasion gourmande.
42,00
Côte-Rôtie Les Grandes Places 2021
Côte-Rôtie Les Grandes Places 2021
Un Côte-Rôtie de très haut vol ! Bien structuré, racé et élégant. Les notes d'olive noire, de confiture de mûre et de cassis, des notes florales et empyreumatiques, le tout avec un parfait équilibre et une très belle longueur. Encore une belle réussite qui saura se sublimer après quelques années.
68,90
Côte-Rôtie Champon's
Côte-Rôtie Champon's
Née d’une syrah pure, enracinée dans les schistes de Champon, cette Côte-Rôtie vibre entre opulence et élégance. Son nez, un poème fumé et pimenté, déploie framboise, épices douces et notes toastées. En bouche, elle s’affirme dense, gourmande, charnue, portée par des tanins fins et une énergie profonde. Le final, promis ample et vibrant, séduit par sa persistance. À déguster dès 2027 ou à laisser se patiner un peu : un voyage à l’élégance sauvage, parfait avec un plat raffiné de gibier ou un bœuf de caractère.
42,00
Côte-Rôtie Löss 2022
Côte-Rôtie Löss 2022
Un Côte-Rôtie d'une rare élégance, où se mêlent structure, caractère et finesse. Ses arômes de cassis et d’olive noire, rehaussés par des touches torréfiées et une subtile note de vanille, s’épanouissent avec harmonie, tant au nez qu’en bouche. Porté par un équilibre parfait et une longueur remarquable, ce vin promet de s’élever encore davantage après quelques années de garde. Une véritable réussite.
42,00
Côte-Rôtie Les Grandes Places 2022
Côte-Rôtie Les Grandes Places 2022
Un Côte-Rôtie d’une rare excellence, alliant structure, élégance et caractère. Ses arômes d’olive noire, de confiture de mûre et de cassis se mêlent harmonieusement à des nuances florales et empyreumatiques, offrant un équilibre parfait et une longueur en bouche remarquable. Une véritable réussite qui atteindra son apogée après quelques années de garde.
72,00
Proxima
Proxima
Entièrement issu de Syrah, ce vin exprime une personnalité vibrante et intense. Élevé entre 9 et 12 mois en fûts, il dévoile une richesse aromatique exceptionnelle, mêlant des notes de fruits noirs et d’épices, sublimées par une structure tannique d’une grande élégance. Gourmand et complexe, il offre un plaisir immédiat. La Syrah Proxima 2023 illustre avec brio le savoir-faire du Domaine Stéphane Pichat..
19,90
Divergente
Divergente
L'IGP Collines Rhodaniennes "Divergente" incarne une véritable découverte sensorielle, célébrant toute la richesse de la syrah au cœur de la vallée du Rhône. Ce vin nous invite à un voyage aromatique unique, où se conjuguent avec élégance la singularité du terroir, la passion du vigneron et le caractère distinctif du millésime, révélés dans chaque dégustation.
29,90
Eremo
Eremo
Composé de Marsanne et de Roussanne, cette cuvée incarne toute l’élégance des blancs du domaine. Stéphane Pichat dévoile tout son savoir-faire. Ses arômes délicats de fleurs et de fruits en font un grand vin, parfait pour accompagner volailles raffinées et poissons nobles avec une harmonie exquise.
29,90
Magnum Côte-Rôtie Champon's
Magnum Côte-Rôtie Champon's
Née d’une syrah pure, enracinée dans les schistes de Champon, cette Côte-Rôtie vibre entre opulence et élégance. Son nez, un poème fumé et pimenté, déploie framboise, épices douces et notes toastées. En bouche, elle s’affirme dense, gourmande, charnue, portée par des tanins fins et une énergie profonde. Le final, promis ample et vibrant, séduit par sa persistance. À déguster dès 2027 ou à laisser se patiner un peu : un voyage à l’élégance sauvage, parfait avec un plat raffiné de gibier ou un bœuf de caractère.
85,90
Côte-Rôtie Les Grandes Places 2023
Côte-Rôtie Les Grandes Places 2023
Un Côte-Rôtie d’une rare excellence, alliant structure, élégance et caractère. Ses arômes d’olive noire, de confiture de mûre et de cassis se mêlent harmonieusement à des nuances florales et empyreumatiques, offrant un équilibre parfait et une longueur en bouche remarquable. Une véritable réussite qui atteindra son apogée après quelques années de garde.
72,00

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