Historiquement le domaine Les rutissons étaient une exploitation agricole traditionnelle du Grésivaudan, en polyculture-élevage : vaches allaitantes, noyers, céréales et un peu de vignes comprenant principalement de la Verdesse, cépage autochtone de la vallée.
En 2010, Laurent Fondimare reprend l’exploitation et l’oriente exclusivement vers la viticulture. Il entreprend alors le rachat de parcelles voisines et replante principalement des cépages autochtones comme l’Etraire de la d’Huy, le Persan ou bien encore la Verdesse.
Wilfrid DEBROIZE arrive sur le domaine en 2012, en tant que stagiaire. Les deux passionnés de vignes et de vins s’associent en 2015.
Aussi, en 2014, ils entament la conversion du domaine en agriculture biologique et sont labellisés en AB depuis 2017.
Cépages : Verdesse, la jacquère, l’étraire de la d’huy, le persan, joubertin, douce noire, servanin