Jean-Charles & Faustine Abbatucci

Niché au cœur de la Vallée du Taravo, au sud d'Ajaccio, se trouve l'un des noms les plus prestigieux de la viticulture corse : le Domaine Comte Abbatucci. Véritable conservatoire du patrimoine ampélographique corse, le Domaine Comte Abbatucci préserve avec maestria les cépages autochtones de l'île de Beauté en suivant les principes de la biodynamie. Dans un style d'une pureté, d'une finesse et d'une fraîcheur éblouissantes, explorez l'essence même de la Corse à travers des vins riches en saveurs et en nuances...

La singularité du Domaine Comte Abbatucci ? Son extraordinaire pépinière viticole. Oui, 20 hectares, mais 20 hectares d'un vignoble d'une richesse exceptionnelle. Situé au croisement de trois sources naturelles, le vignoble du Domaine Comte Abbatucci bénéficie d'une situation privilégiée au cœur de la Vallée du Taravo à plus de 100 mètres d’altitude. Baignées par un ensoleillement optimal favorisant une parfaite maturation des raisins sans excès, les vignes sont implantées sur des sols de granit, conférant aux vins une minéralité et une fraîcheur singulières.

Depuis l'an 2000, la biodynamie est au cœur du domaine Abbatucci... Convaincu de la biodynamie, il porte sur son vignoble le regard d'un vigneron acteur et témoin de la mutation viticole que traverse actuellement la Corse. Parce que l'avenir se construit sur des bases solides et durables, le vignoble du Domaine Comte Abbatucci est cultivé en biodynamie depuis l'an 2000. Respectant le cycle lunaire, pratiquant des sélections massales, choisissant les porte-greffes en harmonie avec le terroir, labourant avec des chevaux, entretenant les vignes avec le troupeau de brebis du Domaine et réalisant des vinifications exclusivement avec des levures indigènes, l'extrême précision du colossal travail accompli par Jean-Charles Abbatucci a porté ses fruits. Aujourd'hui, le Domaine Comte Abbatucci s'érige au sommet des plus grands vins de Corse.