Mosaïque Vin de Seyssuel
La cuvée Mosaïque incarne l’élégance schisteuse de Seyssuel
: 100 % Syrah, vendangée à la main avec un rendement maîtrisé. Après 12–20 mois
d’élevage en barriques fines, elle délivre un bouquet généreux de cassis, mûre
sauvage et violette, souligné d’épices et de minéralité. Sa bouche, élégante et
structurée, offre une fraîcheur acidulée et des tanins veloutés, prolongés par
une belle finale épicée. Parfait compagnon d’un magret, d’un agneau rôti ou
d’une blanquette de veau, ce vin séduit par sa richesse, sa longueur, et
incarne le renouveau des vins de Seyssuel.
34,00
€