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André et Daniel Genoux

Château de Mérande-Domaine Genoux

Ancienne lignée : la famille Genoux cultive la vigne dans la Combe de Savoie depuis au moins cinq générations, sur un site occupé dès le XIIIᵉ siècle et possiblement dès l’époque romaine. Reprise au début des années 2000 : en 2000, André (professeur) et Daniel (infirmier) reprennent le domaine familial – appelé alors « Château de Mérande » – après l’avoir restauré et remis en culture.

Expansion raisonnée : le vignoble est passé de 3 à 12 ha au cours des années 2000, en replantant d’anciens coteaux prestigieux (Paradis, Terrasses de Lourdens…).

Fratrie dirigeante : André et Daniel depuis 2000-01, rejoints en 2008–09 par Yann Pernoult, puis en 2019 par Pierre (fils de Daniel)

Domaine aujourd’hui constitué de deux figures passionnées portant chaque cuvée vers son expression la plus pure.

Savoie - Bugey - Isère

Cépages : Altesse, mondeuse noire, Roussanne, gamay, persan, jacquère,

Culture : Biodynamique

“Son histoire”

Localisation : Lézardant les coteaux d’Arbin, en Combe de Savoie, face au massif des Bauges.

Histoire : Le site viticole est attesté dès le XIIIᵉ siècle, avec un château fortifié. Il est aujourd’hui géré par la 5ᵉ génération de la famille Genoux, en particulier André et Daniel.

Surface : 12 ha au total.

Principaux cépages : Mondeuse : 7 ha, vignes souvent centenaires sur sols de moraines et d’éboulis calcaires.

Roussanne (Bergeron) : 2 ha sur le site “Grand Blanc”.

Altesse (Roussette de Savoie) : 1,5 ha sur moraines.

Reste : Gamay, Jacquère, Persan sur quelques ares.

Viticulture : Agriculture bio certifiée Ecocert depuis 2009 ; biodynamie via Biodyvin depuis 2012.

Travail du sol à la traction animale, entretien des terrasses, haies et bosquets, sans herbicides ni pesticides.

Intervention minimale : levures indigènes, très peu ou pas de soufre, macération à basse température.

Élevage : foudres, barriques anciennes ou cuves selon les cuvées.

Philosophie : « Un grand vin ne peut être qu’un vin naturel » — respect du vivant et du terroir.

Volume annuel : environ 60 000 bouteilles.

Accolades : nominations aux Trophées de Savoie, éloges pour l’authenticité et la qualité (Vivino, Wine‑Searcher).

Ses produits

Son altesse, Le grand Blanc, Le Comte rouge, El Sheitan, La noire, La belle romaine, apremont 1248, N45, la noire, La comtesse blanche, Garance

"Mais aussi"

Découvrez les vins du domaine

Mondeuse d'Arbin Le Comte rouge

Mondeuse d’Arbin “Le Comte Rouge” est un hommage au légendaire Amédée VII : une robe pourpre intense précède un nez épicé où se mêlent poivre, muscade, cuir et fruits noirs. En bouche, sa structure tannique, dense et équilibrée déploie une longueur exceptionnelle. Vieilli 8–12 mois en barrique, ce rouge racé et typique d’Arbin s’accorde idéalement avec gibiers, pigeonneau, reblochon ou charcuteries fines. Puissant, élégant et de belle garde : un grand vin savoyard, parfait compagnon des tablées montagnardes ou gastronomiques.

25,90 €

Chignin-Bergeron Le Grand Blanc

Cette cuvée du nom du grand-père : Joseph est un Chignin-Bergeron d’une belle complexité associant les fruits jaunes bien mûrs, les fruits secs, des notes florales et une pointe épicée. La bouche est généreuse avec une belle fraîcheur pour soutenir le tout. Une finale persistante et salivante !

21,00 €

El Sheitan

El Sheitan est un Gamay libre et sincère, élevé sans sulfites en cuves béton ovoïde. Sa robe rubis encadre un nez de fruits rouges croquants, poivre fin et fraîcheur alpine. En bouche, sa vivacité, ses tanins discrets et sa finale saline en font une bouteille à la fois conviviale et raffinée. À déguster sur viandes rouges, gibiers, fromages affinés ou grillades, dès 12 °C. Un vin de plaisir immédiat, lettre d’amour à la Savoie.

19,90 €

Son Altesse

Roussette “Son Altesse” du Château de Mérande est une Altesse pur jus, née sur moraines glaciaires, élevée sur lies fines en inox. Sa robe or clair précède un nez intense de fruits blancs, agrumes et fleurs. En bouche, sa tension minérale, sa richesse souple et sa finale citronnée-amandine révèlent une élégance montagnarde pure. À servir frais, en apéritif ou magnifié sur crustacés, poissons et fromages affinés. Un authentique trésor savoyard à savourer dans les 3 à 5 ans.

21,90 €

Mondeuse d'Arbin N45

Mondeuse d’Arbin N45est la quintessence du terroir de Mérande : une Mondeuse œuvrée sans artifices, fermentée naturellement, élevée deux ans en foudre. Sa robe profonde annonce un nez élégant de poivre, cuir et fruits noirs, suivi en bouche d’une structure dense et tannique, promise à une belle maturité. Parfaite sur charcuteries artisanales, civet ou gibiers, servie autour de 16 °C avec un léger carafage. Une Mondeuse d’exception, signature affirmée de la Combe de Savoie.

28,90 €