Tio Tio Côtes Catalanes rouge

L’IGP Côtes Catalanes est une Indication Géographique Protégée créée en 2003, couvrant une grande partie du département des Pyrénées-Orientales (66), au sud de la région Occitanie.

Elle est née pour permettre aux vignerons plus de liberté que dans les AOC voisines (Côtes du Roussillon, Collioure, etc.), notamment en termes de cépages, d’assemblages, de vinification et d’élevage.

Elle s’étend des contreforts des Corbières aux Albères, en passant par la plaine du Roussillon, les Aspres, la Vallée de l’Agly et la Côte Vermeille.

Le climat est méditerranéen sec et venteux, avec plus de 2500 heures d’ensoleillement par an, très peu de pluie et des vents puissants (notamment la Tramontane).

Les sols sont variés : schistes, argiles rouges, galets roulés, granites, calcaires, selon les secteurs.

Superficie plantée : environ 5 800 hectares (en légère baisse ces dernières années).

Production annuelle : entre 200 000 et 230 000 hectolitres, soit l'équivalent de 30 millions de bouteilles environ.

L’IGP représente 30 % de la production viticole du Roussillon.

Exportation très dynamique, notamment vers les États-Unis, la Belgique et le Japon.

Cépages autorisés :

IGP oblige, la liberté est grande, tant pour les rouges que les blancs.

Cépages rouges traditionnels : Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Lladoner Pelut.

Internationaux : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Marselan, Petit Verdot…

Cépages blancs traditionnels : Grenache blanc, Macabeu, Malvoisie, Muscat, Roussanne, Marsanne, Carignan blanc…

Internationaux : Chardonnay, Sauvignon blanc, Viognier, Chenin, Colombard…