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AccueilVinsSyrah Les Monestiers 2022
Vin bio
Biodyvin
Organic
2022
Syrah Les Monestiers 2022 - Photo 1

Syrah Les Monestiers 2022

Rouge
14,90 €
Réf.VR-LB-SY22-75
Cette cuvée est tout simplement une gourmandise, un vin gorgé de fruits, véritable bombe aromatique mêlant les notes de myrtille, de mûre et de griotte. Une Syrah juteuse, bien équilibrée à déguster avec les copains et les copines. Un régal au rapport prix-plaisir inégalable. 


Arômes : Fruité Epicé
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Syrah
Culture : Biodynamie
Terroir : Terrasses Argilo-calcaires sur la commune de Châteauneuf-sur Isère. Sol drainant à galets détritiques.
Appellation : IGP Collines Rhodaniennes

* Contient des sulfites

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14,90
l'unité
89,40
les 6
• En Stock
Qté

Encépagement : 100% syrah. Production et rendement : 45 hl/ha

Types de sol : Terrasses Argilo-calcaires sur la commune de Beaumont-Monteux. Sol drainant à galets détritiques.

Méthodes culturales : Culture de la vigne en agriculture Biologique certifié par Ecocert. Ébourgeonnages, relevages, élimination des entre-cœurs et vendanges en vert se fait manuellement.

Vinification : Vendange et tri manuel sur pieds et table de tri. Egrappage à 100 %. Vinification traditionnelle en cuve béton brut. Cuvaison de 28 à 30  jours avec pigeage, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression. Elevage de 8 mois en cuve béton brut.

 

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Au pied des grands crus de la vallée du Rhône, cet IGP depuis 2009 (auparavant, il s'agissait d'un vin de pays) est produit dans certains cantons du sud du Rhône, de la Loire, de l'Isère, du nord de la Drôme ainsi qu'au nord de l'Ardèche. Planté dans la Drôme des collines, semblables aux monts du Lyonnais, le vignoble occupe310 ha. Plus présent dans la partie septentrionale de la vallée du Rhône, certains vignobles de l'appellation permettent de concurrencer les AOC de la région rhodanienne. Les cépages principaux pour les rouges sont les gamay, syrah, merlot et pinot (rendement autorisé 80hl/ha). Pour les vins blancs, les cépages sont la marsanne, le viognier, le chardonnay et la jacquère.

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Les Bruyères - David Reynaud

Encépagement : 100% syrah. Production et rendement : 45 hl/ha

Types de sol : Terrasses Argilo-calcaires sur la commune de Beaumont-Monteux. Sol drainant à galets détritiques.

Méthodes culturales : Culture de la vigne en agriculture Biologique certifié par Ecocert. Ébourgeonnages, relevages, élimination des entre-cœurs et vendanges en vert se fait manuellement.

Vinification : Vendange et tri manuel sur pieds et table de tri. Egrappage à 100 %. Vinification traditionnelle en cuve béton brut. Cuvaison de 28 à 30  jours avec pigeage, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression. Elevage de 8 mois en cuve béton brut.

 

Les vins du domaine
Le Domaine Les Bruyères est entièrement conduit en agriculture biologique (certifié par ECOCERT) et biodynamique c'est-à-dire une prise en considération des influences astrales, du rythme de la nature et l’utilisation de préparations végétales de type homéopathiques (certifié par BIODYVIN). Il est situé en plein cœur de l'appellation Crozes-Hermitage, sur un terroir de terrasses argilo-calcaires avec un sol drainé par des galets désagrégés.


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Viande rouge, agneau, gibier, carré de veau, cuisses de canard au miel, lapin aux pruneaux, etc.
Autres
Risotto au chorizo, tajine de poulet, cuisine asiatique.

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être carafé ou aéré
Région :
Rhône
Appellation :
IGP Collines Rhodaniennes
Cépages :
100% Syrah
Culture :
Biodynamie
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
12% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2025
Millesime :
2022
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Robe rouge profond avec des reflets violacés.

Nez :

Le nez superbe mélangeant des notes de griotte, de myrtille, des notes de violette et d'épices douces.

Bouche :

La bouche est généreuse, juteuse et gourmande. Une belle longueur et des tanins bien intégrés donne à cette cuvée une envie d'y retourner. 

Circuit Court
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