Fondé en 1976 par Michel et Lucette Briday, le domaine a débuté avec la location de 6 hectares de vignes à Rully. Dès 1977, leur Rully La Pucelle (futur Premier Cru) remporte une médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris.
Aujourd’hui, le domaine regroupe 15 ha couvrant les appellations principales de la Côte Chalonnaise : Rully, Bouzeron et Mercurey.
Un monopole historique de 0,54 ha dans le clos de Remenot complète cet ensemble.
Cépages cultivés : Chardonnay, Pinot Noir (ainsi que de l’Aligoté à Bouzeron).
Le vignoble produit environ 60 % de vins blancs, empreints de fraîcheur et de minéralité, et 40 % de rouges, structurés et gourmands.
Les cuvées village (notamment le Rully Blanc de base) proviennent d’un assemblage de 4 parcelles situées dans des climats variés : Chaponnières, Saint-Jacques, La Crée et La Bergerie.
Les Premiers Crus emblématiques incluent Les Cloux, La Pucelle et Grésigny, chacun avec un caractère singulier grâce à des sols et orientations différents ainsi qu’un usage mesuré du bois.
Les pratiques de viticulture sont durables et respectueuses : travail mécanique limité, sols labourés, désherbage modéré, sans herbicides, voire certification Terra Vitis.