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AccueilVinsReuilly Rouge
Vin bio
Organic
2023
Reuilly Rouge - Photo 1

Reuilly Rouge

Rouge
18,90 €
Réf.LO-LT-RR-75

Cette cuvée, issue du cépage Pinot Noir, dévoile une jutosité irrésistible où chaque bouchée révèle un fruit croquant et savoureux. Les baies rouges sont sublimées par une touche d’épices douces et des notes florales subtiles. Élevé en agriculture biologique, ce Reuilly incarne à la fois précision, équilibre et gourmandise raffinée.

Loire

Arômes : Fruité Floral
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Pinot Noir
Culture : Biologique
Terroir : Sablo-graveleux sur argiles lacrustres du Berry
Appellation : AOP Reuilly
En savoir plus sur le vin

* Contient des sulfites

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18,90€
l'unité
113,00€
les 6
Qté

Cépage : 100% Pinot Noir. Les vignes sont âgées de 5 à 25 ans.

Le terroir est sablo-graveleux sur argiles lacrustres du Berry.

La superficie de production représente 1,41 ha soit environ 8 400 bouteilles (45 hl/ha).

Vinification : Les raisins sont vendangés manuellemen. Ils sont ensuite égrappés puis mis en cuvaison pour une durée de 10 à 15 jours (selon les années). Des remontages réguliers vont permettre l’extraction des arômes et de la couleur. L’élevage se fait ensuite en fût de chêne afin d’apporter rondeur et structure.

 
picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

 

L'AOP Reuilly, située dans le département de l’Indre et une partie du Cher, s'étend sur 240 hectares de vignes répartis sur 7 communes : Reuilly, Diou, Lazenay, Cerbois, Chéry, Lury-sur-Arnon et Preuilly. L’appellation bénéficie d’un terroir constitué de sols argilo-calcaires, sablo-graveleux et siliceux, et d’un climat tempéré idéal pour la viticulture.

Créée en 1937 pour les vins blancs, l’AOP a été étendue aux rouges en 1961 et aux rosés (appelés "vin gris") en 1966. La production annuelle s’élève à environ 13 000 hectolitres, répartie entre :

55 % de vins blancs issus exclusivement du sauvignon blanc, réputés pour leur fraîcheur et leurs arômes d’agrumes.

30 % de vins rouges élaborés à partir de pinot noir, avec des notes fruitées et une structure élégante.

15 % de vins rosés (vin gris) à base de pinot gris, appréciés pour leur finesse et leur légèreté.

Environ 30 producteurs travaillent dans l’appellation, qui combine tradition et innovation pour proposer des vins typiques de la région, reconnus pour leur qualité et leur excellent rapport plaisir/prix.

 

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Secrets de fabrication


Cépage : 100% Pinot Noir. Les vignes sont âgées de 5 à 25 ans.

Le terroir est sablo-graveleux sur argiles lacrustres du Berry.

La superficie de production représente 1,41 ha soit environ 8 400 bouteilles (45 hl/ha).

Vinification : Les raisins sont vendangés manuellemen. Ils sont ensuite égrappés puis mis en cuvaison pour une durée de 10 à 15 jours (selon les années). Des remontages réguliers vont permettre l’extraction des arômes et de la couleur. L’élevage se fait ensuite en fût de chêne afin d’apporter rondeur et structure.

 

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

 

L'AOP Reuilly, située dans le département de l’Indre et une partie du Cher, s'étend sur 240 hectares de vignes répartis sur 7 communes : Reuilly, Diou, Lazenay, Cerbois, Chéry, Lury-sur-Arnon et Preuilly. L’appellation bénéficie d’un terroir constitué de sols argilo-calcaires, sablo-graveleux et siliceux, et d’un climat tempéré idéal pour la viticulture.

Créée en 1937 pour les vins blancs, l’AOP a été étendue aux rouges en 1961 et aux rosés (appelés "vin gris") en 1966. La production annuelle s’élève à environ 13 000 hectolitres, répartie entre :

55 % de vins blancs issus exclusivement du sauvignon blanc, réputés pour leur fraîcheur et leurs arômes d’agrumes.

30 % de vins rouges élaborés à partir de pinot noir, avec des notes fruitées et une structure élégante.

15 % de vins rosés (vin gris) à base de pinot gris, appréciés pour leur finesse et leur légèreté.

Environ 30 producteurs travaillent dans l’appellation, qui combine tradition et innovation pour proposer des vins typiques de la région, reconnus pour leur qualité et leur excellent rapport plaisir/prix.

 

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Luc Tabordet

Cépage : 100% Pinot Noir. Les vignes sont âgées de 5 à 25 ans.

Le terroir est sablo-graveleux sur argiles lacrustres du Berry.

La superficie de production représente 1,41 ha soit environ 8 400 bouteilles (45 hl/ha).

Vinification : Les raisins sont vendangés manuellemen. Ils sont ensuite égrappés puis mis en cuvaison pour une durée de 10 à 15 jours (selon les années). Des remontages réguliers vont permettre l’extraction des arômes et de la couleur. L’élevage se fait ensuite en fût de chêne afin d’apporter rondeur et structure.

 

Les vins du domaine

Luc Tabordet est bien plus qu’un vigneron. Il incarne une nouvelle génération d’artisans-vignerons, à la fois respectueux de la nature et passionnés par l’art de sublimer le fruit de la vigne. Sa quête constante d’excellence et son attachement aux terroirs de Quincy et Reuilly font de lui une figure incontournable de la Loire viticole.

En 2019, une étape décisive marque sa carrière : Luc Tabordet et Hélène Mardon unissent leurs domaines pour former les Domaines Mardon & Tabordet. Ensemble, ils exploitent 23 hectares de vignes, alliant tradition et modernité pour produire neuf cuvées d’exception. Cette collaboration repose sur une volonté commune : valoriser les terroirs de Quincy et de Reuilly à travers des rendements maîtrisés (environ 35 hectolitres par hectare) et une agriculture biologique respectueuse.



picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Magret de canard aux fruits rouges ou miel, filets mignon de porc, paupiettes de veau aux pruneaux, lapin à la basquaise
Autres
Apéritif
Poisson
Filet de rougets, carpaccio de thon

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 14 et 16°C
Service :
Peut être aéré ou carafé
Région :
Loire
Appellation :
AOP Reuilly
Cépages :
100% Pinot Noir
Culture :
Biologique
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2031
Millesime :
2023
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Une robe rubis.

Nez :

Un nez sur les petits fruits rouges confits, réhaussé par une note de fougère et d'épices douces.

Bouche :

Un vin juteux avec des arômes de fruits cuits. un très bon équilibre et une longueur qui fait saliver.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
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Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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