Luc Tabordet est bien plus qu’un vigneron. Il incarne une nouvelle génération d’artisans-vignerons, à la fois respectueux de la nature et passionnés par l’art de sublimer le fruit de la vigne. Sa quête constante d’excellence et son attachement aux terroirs de Quincy et Reuilly font de lui une figure incontournable de la Loire viticole.
En 2019, une étape décisive marque sa carrière : Luc Tabordet et Hélène Mardon unissent leurs domaines pour former les Domaines Mardon & Tabordet. Ensemble, ils exploitent 23 hectares de vignes, alliant tradition et modernité pour produire neuf cuvées d’exception. Cette collaboration repose sur une volonté commune : valoriser les terroirs de Quincy et de Reuilly à travers des rendements maîtrisés (environ 35 hectolitres par hectare) et une agriculture biologique respectueuse.