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AccueilVinsPinot Gris
2018
Pinot Gris - Photo 1

Pinot Gris

Blanc
9,90 €
Réf.AL-AZ-PN-75
Véritable fer de lance du domaine, c'est une belle réussite tant dans l’équilibre et la structure. Fruité avec des arômes fumés typiques du cépage, c'est un vin gourmand qui pourra s'apprécier tant à l'apéritif que sur un plat sucré-salé, un fromage (pâte persillé) ou en dessert.

Arômes : Fruité Floral
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Pinot Gris
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Argilo-Calcaires
Appellation : AOC Alsace


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57,00
les 6
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Plus que 12 bouteilles
Qté
Le domaine est installé à Orschwihr, village viticole situé sur la route des vins à 20 km au sud de Colmar. Le vignoble bénéficie ici d'un climat favorable dû au microclimat créer par les collines sous-vosgiennes. 19 hectares de vignes sont exploités sur les coteaux du Grand Cru Pfingstberg et du Lieu-dit Bollenberg où sont cultivés les sept cépages d'Alsace.
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“L'avis du Sommelier”

Provenant de la région de Bourgogne connu sous le nom aussi de « Tokay ». Pour l’anecdote, en 1984, à la suite d'une plainte des Hongrois devant la Commission européenne, un accord a été trouvé, ceux-ci renonçant au terme « médoc » utilisé sur certaines étiquettes, en échange de quoi les Alsaciens feraient provisoirement figurer sur leurs étiquettes « tokay pinot gris », à la place du simple tokay. Et depuis 2007 seul Pinot gris ne figure sur l’étiquette.

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Albert Ziegler

Le domaine est installé à Orschwihr, village viticole situé sur la route des vins à 20 km au sud de Colmar. Le vignoble bénéficie ici d'un climat favorable dû au microclimat créer par les collines sous-vosgiennes. 19 hectares de vignes sont exploités sur les coteaux du Grand Cru Pfingstberg et du Lieu-dit Bollenberg où sont cultivés les sept cépages d'Alsace.

Les vins du domaine
Ils ont leurs cuvées Grand Cru Pfingstberg au lieu-dit Bollenberg (Riesling Pfingstberg Grand Cru, Pinot Gris cuvée Bollenberg, Gewurztraminer Pfingstberg Grand Cru cuvée Elodie, Terre de Grès et Gewurztraminer Trilogie).

Leurs vendanges tardives et sélections grains nobles sont de véritables réussites tant dans la concentration d’arômes que dans l’élégance pas toujours de mise…


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Fromage
Munster, fromage à pâtes persillées, Livarot,etc.
Viande
Cuisine exotique, carré de porc au miel, chevreuil aux airelles, sucré/salé, etc.
Poisson
Lotte à la créole, Curry de lotte, colombo de poissons, etc
Desserts
Ananas caramélisé, flambé au rhum,etc.
Autres
Apéritif

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 6 et 9°C
Service :
Pas besoin d'aération
Région :
Alsace
Appellation :
AOC Alsace
Cépages :
100% Pinot Gris
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
12% vol.
à boire :
2020 à 2026
Millesime :
2018
Blanc

“Degustation”

Oeil :

Une belle robe doré.

Nez :

C’est un vin qui développe des arômes fruités, floraux et légèrement fumés.

Bouche :

Ce Pinot Gris est élégant et se caractérise par un bon équilibre. Une belle longueur également.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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