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AccueilVinsMagnum Fleurie Les Moriers
Vin bio
2022
Magnum Fleurie Les Moriers - Photo 1

Magnum Fleurie Les Moriers

Rouge
59,00 €
Réf.BE-GH-MO-150
Vigneron passionné et encensé, Grégoire est une des étoiles montantes du Beaujolais. Cette cuvée Les moriers fait face au Moulin à vent. Vendangé en grappe entière, cette cuvée porte des notes de mûres, myrtilles et fleurs sauvages. Un grand vin ! 


Arômes : Fruité Floral
Conservation : A boire et à garder
Format : 1,5 l
Cépages : Gamay
Culture : En conversion AB
Terroir : Sableux avec argile et granit
Appellation : AOP Fleurie

* Contient des sulfites

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59,00
l'unité
• En Stock
Plus que 3 bouteilles
Qté
Sept hectares de vignes âgées de 35 et 90 ans et exposées d’Est en Nord-Est
Sol sableux très pauvre avec argile et granit en profondeur
Vinification : Macération de 15-20 jours en grappes entières effectuée en cuve béton de 60 Hl
Remontages quotidiens pour une extraction douce de la couleur et des saveurs
Températures inférieures à 20°C après pressurage pour préserver des fruits purs et frais
Elevage de 8 mois en fûts de 45 hl dont 15% en vieux fûts de bourgogne

 

Sept hectares de vignes âgées de 35 et 90 ans et exposées d’Est en Nord-Est
Sol sableux très pauvre avec argile et granit en profondeur
Vinification : Macération de 15-20 jours en grappes entières effectuée en cuve béton de 60 Hl
Remontages quotidiens pour une extraction douce de la couleur et des saveurs
Températures inférieures à 20°C après pressurage pour préserver des fruits purs et frais
Elevage de 8 mois en fûts de 45 hl dont 15% en vieux fûts de bourgogne

 

Décret de reconnaissance de l'appellation : 11 septembre 1936 Surface : 870 ha Rendement à l'hectare : 52 hl/ha
Système de taille : courte en gobelet laissant 3 à 5 cornes sur chaque cep et un maximum de 10 yeux (bourgeons).
Densité minimale de plantation : 6000 pieds à l'hectare.
Nombre de vignerons : 140 sur 13 climats. 

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Décret de reconnaissance de l'appellation : 11 septembre 1936 Surface : 870 ha Rendement à l'hectare : 52 hl/ha
Système de taille : courte en gobelet laissant 3 à 5 cornes sur chaque cep et un maximum de 10 yeux (bourgeons).
Densité minimale de plantation : 6000 pieds à l'hectare.
Nombre de vignerons : 140 sur 13 climats. 

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Grégoire Hoppenot

Sept hectares de vignes âgées de 35 et 90 ans et exposées d’Est en Nord-Est
Sol sableux très pauvre avec argile et granit en profondeur
Vinification : Macération de 15-20 jours en grappes entières effectuée en cuve béton de 60 Hl
Remontages quotidiens pour une extraction douce de la couleur et des saveurs
Températures inférieures à 20°C après pressurage pour préserver des fruits purs et frais
Elevage de 8 mois en fûts de 45 hl dont 15% en vieux fûts de bourgogne

 

Les vins du domaine


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Pintade, gibiers à plume, volailles, grillades, etc.
Poisson
Steak d'espadon grillé.
Légumes
Tomates confites
Desserts
Poires pochées au vin rouge, poires rôties, etc.

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 14 et 16°C
Service :
Peut être carafé ou aéré
Région :
Beaujolais
Appellation :
AOP Fleurie
Cépages :
Gamay
Culture :
En conversion AB
Format :
1,5 l
Degrés alcool :
12,5% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2030
Millesime :
2022
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Un belle robe rubis profond.

Nez :

Un nez gourmand sur des arômes de mûre, myrtille et de fleurs sauvages. 

Bouche :

La bouche est élégante et de belle structure. Les tanins sont soyeux avec une très belle longueur. Aussi élégante que complexe, c'est une cuvée qui est portée également par une belle fraîcheur. 

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