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Magnum Champagne Follement Rosé Brut - Photo 1

Magnum Champagne Follement Rosé Brut

Champagne rosé
47,90 €
Réf.CH-BV-FO-150
Cette cuvée est une référence pour tous les amateurs de Champagne Rosé. Un cocktail de fruits rouges au nez, confirmé en bouche. Un rosé intemporel qui fera la joie des apéritifs, saumon, des desserts aux fruits rouges, etc.

Arômes : Fruité Floral
Conservation : A boire et à garder
Format : 1,5 l
Cépages : 60% Pinot Noir, 25% Meunier, 15% Chardonnay dont 18% vin rouge
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Argilo-Calcaire
Appellation : AOC Champagne


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C'est à proximité d'Epernay, que Benjamin Beurton cultive 10 hectares de vignes AOC, pour la plupart âgées de plus de 30 ans et qui tirent des sols argilo-calcaires de la Vallée de la Marne toute leur expression autour des communes de Cuchery et Baslieux sous Châtillon. Le Meunier, le Pinot Noir ou encore le Chardonnay, chacun de ces cépages subtilement complémentaires dans l'élaboration des vins bénéficie du microclimat local des coteaux de la Vallée de la Marne avec une exposition le plus souvent plein sud. 

Vinification en cuves inox.

Fermentation malolactique

Dosage : 9 G/L

 
picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

De la joie dans chaque bulle ! Un bel équilibre surmonté par une belle fraîcheur et une structure gourmande. Un pur plaisir à partager.

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Champagne Beurton & Fils

C'est à proximité d'Epernay, que Benjamin Beurton cultive 10 hectares de vignes AOC, pour la plupart âgées de plus de 30 ans et qui tirent des sols argilo-calcaires de la Vallée de la Marne toute leur expression autour des communes de Cuchery et Baslieux sous Châtillon. Le Meunier, le Pinot Noir ou encore le Chardonnay, chacun de ces cépages subtilement complémentaires dans l'élaboration des vins bénéficie du microclimat local des coteaux de la Vallée de la Marne avec une exposition le plus souvent plein sud. 

Vinification en cuves inox.

Fermentation malolactique

Dosage : 9 G/L

 

Les vins du domaine
À l’origine, en 1893, les vignes cohabitaient avec l’élevage de vaches et les champs de céréales des grands-parents de Benjamin avant que l’exploitation agricole ne soit peu à peu délaissée et que la Maison champenoise ne se consacre entièrement à la viticulture. Grâce à sa maîtrise pointue de la matière première, le raisin, le domaine exerce depuis sa fondation une prestation de service en pressurage qu’il a continué de développer au point de la faire fructifier auprès de grandes maisons de négoce. Dès le début des années 2000, Benjamin et son père ont souhaité marquer leur attachement à leur territoire en se recentrant sur une exploitation et un mode de culture avant tout respectueux de l’environnement. Grâce à un travail poussé et un entretien naturel de leurs sols et de leurs vignes, ils disposent aujourd’hui d’une double-certification « Haute Valeur Environnementale » de niveau 3 et « Viticulture Durable en Champagne ».


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Poisson
Saumon
Desserts
Framboisier, clafoutis, fraisier, etc
Autres
Apéritif

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 6 et 9°C
Service :
Pas besoin d'aération
Région :
Champagne
Appellation :
AOC Champagne
Cépages :
60% Pinot Noir, 25% Meunier, 15% Chardonnay dont 18% vin rouge
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
1,5 l
Degrés alcool :
12% vol.
à boire :
2020 à 2024
Millesime :
Champagne rosé

“Degustation”

Oeil :

La robe, d’un délicat rouge framboise / cerise, invite à la gourmandise. Les fines bulles, formant les délicats chapelets, viennent parfaire ce visuel comme un écrin de diamant sur une robe de velours. Quelques reflets argentés viennent agrémenter ce panorama.

Nez :

Evoquant un cocktail de petits fruits rouges, framboises, cerises, fraises, groseilles, le nez fascine par sa délicatesse, sa jeunesse et sa fraîcheur. Des arômes de fruits des bois s’associent avec des notes d’agrumes, une combinaison des plus réussies.

Bouche :

L’approche gustative est tout à fait fidèle au ressenti olfactif. Caractérisée par les fruits rouges, cerises et framboises, griottes et groseilles, la bouche est souple, suave et complexe. Les agrumes se laissent deviner en arrière-plan, ils apportent cette vivacité et cette touche acidulée magnifiant les fruits rouges et les notes florales.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
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Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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